2 ч.

Постная лазанья

Обожаю все, что связано с пастой. А лазанья - блюдо номер один. Рекомендую подавать ее с оливковым маслом с чили. Это - просто бомба! Постная лазанья готовится из овощей, сыра и листов лазаньи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 10 штук могут быть консервированные в собственном соку
Чеснок 2 зубчика
Шпинат 450 грамм
Пармезан тертый 2 стакана
Сыр Моцарелла тертый 1 1/2 стакана
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 1/4 стакана
Луковица 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Соль, перец По вкусу
Орегано 1 ч. ложка
Листы лазаньи, пачка 1 штука
Творог или сыр рикотта 1 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте овощи для постной лазаньи, промойте, почистите. Если используете свежие помидоры, опустите в кипяток и снимите кожицу. Лук, чеснок и помидоры (отдельно) нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

2. На плиту поставьте сотейник или сковородку, влейте пару ложек масла. Обжарьте на среднем огне до мягкости половину лук и один зубчик чеснока. Добавьте нарезанные помидоры, орегано, соль, сахар, перец, лавровый лист и жарьте, помешивая, еще в течение 5 минут.

Шаг 3

3. В другом сотейнике на масле (пару столовых ложек) обжарьте оставшуюся половину лука с чесноком, добавьте шпинат и обжарьте, пока объем шпината не уменьшится вдвое. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4

4. Готовый соус из томатов разделите на три блюдца. В одну из порций добавьте рикотту и тертую моцареллу.

Шаг 5

5. В форму для запекания выложите первый слой из лазаньи.

Шаг 6

6. На листы лазаньи выложите шпинат с луком и чесноком, распределите его по всей поверхности.

Шаг 7

7. На шпинат выложите томатный соус без сыра, также распределите по всей поверхности.

Шаг 8

8. Затем накройте листами лазаньи.

Шаг 9

9. На него выложите томатный соус, накройте снова листами лазаньи и выложите томатный соус с творогом.

Шаг 10

10. Сверху лазанью посыпьте тертым сыром Пармезан. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут. Затем оставьте на 20 минут настояться и остыть.

Шаг 11

11. Постная лазанья готова! Нарезайте и подавайте! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 8

Добавить комментарий

Prosto Fei

14.03.2014 16:53

Вкусно!Но это не постная лазанья-постная,когда нет молочных продуктов и жиров,а это просто без мяса или рыбы...Хотелось бы увидеть настоящую ПОСТНУЮ лазанью!!!

Похожие рецепты

Лазанья без мяса

Молоко Цукини Сыр твердый Морковь Лук репчатый Перец болгарский Растительное масло Томатный соус Мука Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный Листы для лазаньи Прованские травы Базилик сушеный Шампиньоны Мускатный орех

Всем известное итальянское блюдо можно приготовить не только с мясом, но и с овощной прослойкой, и будет оно не менее вкусным. А как по мне, так овощная лазанья получается более сочной. Приготовим?

1 ч. 30 мин

–

4.3

124

Капустная лазанья

Фарш Молоко Сыр твердый Сливочное масло Мука Чеснок Капуста Лук Морковь Мускатный орех Соль Перец душистый молотый

Традиционная итальянская лазанья, конечно, готовится не из капусты, но почему бы не поэкспериментировать? Следуя простому рецепту приготовления капустной лазаньи вы приготовите очень сочное, ароматное и сытное блюдо!

1 ч.

–

4.6

–

Лазанья с соевым фаршем

Вода Рубленые томаты Листы для лазаньи Соевый текстурат Кешью Соевый соус Пищевые дрожжи Томатная паста Кукурузный крахмал Лук Соль Приправа

Делюсь одним из своих любимых рецептом веганской лазаньи. С начинкой из соевого фарша и томатно-сливочным соусом из кешью. Получается очень вкусно! Сочно, сытно и оригинально!

2 ч.

–

5.0

–

Лазанья веганская

Растительное масло Чеснок Баклажан Картофель Морковь Кабачок Помидоры Соль Луковица Перец Сладкий перец Листы лазаньи

Отказ от продуктов животного происхождения вовсе не повод исключать из меню знаменитое блюдо итальянской кухни. Предлагаю удивительно простой рецепт лазаньи веганской из овощей с томатным соусом.

1 ч. 20 мин

4.4

Лазанья с овощами и грибами

Грибы Моцарелла тертая Соус "Бешамель" Пармезан Баклажан Лук Томаты Листы лазаньи

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.

1 ч.

–

4.5

–

Быстрая домашняя "Лазанья"

Молоко Мука Фарш Твёрдый сыр Вода Масло сливочное Оливковое масло Яйца Соль, перец Помидоры Лук

Как бы вы не старались, но приготовить быструю «Лазанью» почти невозможно, только если использовать для ее основы лаваш. Я предлагаю не классический рецепт-вариацию на сочную лазанью, попробуйте !

1 ч. 40 мин

–

5.0

175

Лазанья простая

Шампиньоны коричневые Моцарелла тертая Томатная паста Рикотта Вода тёплая Шиитаке Пармезан тертый Лук репчатый Масло растительное Базилик свежий Чеснок Сахар Шпинат Полоски для лазаньи

Если вы любите лазанью, но не хотите возиться с соусами, то смотрите этот рецепт. Он о том, как приготовить лазанью простую. Это вегетарианский вариант, которым смогут насытиться и мясоеды.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Лазанья со спаржей

Молоко Тертый сыр моцарелла Мука Тертый пармезан Масло или маргарин Соль Лимонный сок Тертая лимонная цедра Молотый мускатный орех Перец Фунт свежей спаржи разрезанный на части Упаковка сливочного сыра Листья лазаньи

Рецепт приготовления лазаньи со спаржей. Очень вкусное блюдо. Попробуйте – не пожалеете.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Лазанья с запеченными овощами

Томатный соус Сыр Моцарелла Сыр рикотта Листы лазаньи Морковь Сыр Пармезан Растительное масло Брокколи Луковица Сладкий перец Соль и зелень

Любите разнообразные овощные блюда? Именно вам хочу предложить потрясающий рецепт, который наверняка вызовет настоящий восторг и у взрослых, и даже у детей. Попробовать стоит обязательно!

2 ч. 20 мин

–

5.0

158

Постная макаронная запеканка

Макароны Замороженные овощи Шампиньоны Масло растительное Мука Соль Специи Кубик бульонный

Постное меню тоже может быть разнообразным, надо только этого захотеть. Оцените рецепт этой вкусной, быстрой запеканки, которая прекрасно разнообразит ваше постное меню. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.4

236

Диетическая лазанья

Творог Молоко Сыр твердый Чеснок Кабачок Перец болгарский Помидор Петрушка Специи

Эта лазанья готовится без классических листов из теста, их заменит кабачок. Легкое, полезное, сочное и вкусное блюдо из творога с овощами. Можно подать в любое время дня. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

Лазанья с артишоком и шпинатом

Тертый сыр моцарелла Пищевой спрей Нарезанный свежий розмарин Чеснок Листья лазаньи Нарезанный репчатый лук Банка овощного бульона Банка маринованных артишоков, подсушенных и нарезанных Упаковка замороженного нарезанного шпината, растаявшего, подсушеного Банка томатного соуса для макарон Упаковка измельченной зелени и зубчиков фета

Рецепт приготовления лазаньи с артишоком и шпинатом. Попробуйте – и вы навсегда станете поклонником лазаньи.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Найти идеальный рецепт

Постная лазанья

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Похожие рецепты