Запеканка с грибами и картофельным пюре
Люблю блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и основной ингредиент. Готовится такое блюдо совсем несложно, составляющие здесь очень доступны. Порадуйте близких вкусной запеканкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Грибы 300 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Сметана 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль 2-3 Щепоток
- Перец 2-3 Щепоток
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
197 ккал
Калорийность
2 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
1. Грибы, лук и чеснок нарежьте кубиком.
Шаг 2
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла.
Шаг 3
3. Добавьте грибы.
Шаг 4
4. Обжарьте всё вместе минут 10.
Шаг 5
5. Снимите с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова.
Шаг 6
6. Картофель очистите, отварите до готовности, добавьте сливочное масло и теплое молоко.
Шаг 7
7. Пюрируйте до однородного состояния.
Шаг 8
8. В смазанную маслом форму выложите пюре, формируя бортики.
Шаг 9
9. В центр выложите грибную начинку.
Шаг 10
10. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4,
всего
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Картофель "Дофинуа"
1 ч. 10 мин
Гауранга
40 мин
Запеканка под сметанным соусом
1 ч. 0 мин
Запеканка из картофельного пюре в духовке
30 мин
Детская картофельная запеканка с фаршем
1 ч. 40 мин
"Бабка" из картофеля в мультиварке
2 ч. 0 мин
Картофельная запеканка с брокколи
1 ч. 0 мин
Картофельно-мясная запеканка в мультиварке