1 ч.

Запеканка с грибами и картофельным пюре

Люблю блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и основной ингредиент. Готовится такое блюдо совсем несложно, составляющие здесь очень доступны. Порадуйте близких вкусной запеканкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Грибы 300 грамм
Лук 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 ст. ложки
Сливочное масло 50 грамм
Молоко 100 мл
Соль 2-3 щепоток
Перец 2-3 щепоток
Растительное масло 3-4 ст. ложек

Калорийность

197 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грибы, лук и чеснок нарежьте кубиком.

Шаг 2

2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла.

Шаг 3

3. Добавьте грибы.

Шаг 4

4. Обжарьте всё вместе минут 10.

Шаг 5

5. Снимите с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

6. Картофель очистите, отварите до готовности, добавьте сливочное масло и теплое молоко.

Шаг 7

7. Пюрируйте до однородного состояния.

Шаг 8

8. В смазанную маслом форму выложите пюре, формируя бортики.

Шаг 9

9. В центр выложите грибную начинку.

Шаг 10

10. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картошка Куриный бульон Шампиньоны Фарш Сыр желтый тертый Яйца Масло сливочное Луковица Сливки жирные Мука Чеснок Соль Перец черный молотый

Картофельная запеканка с фаршем и грибами - чудесное блюдо для семейного ужина. Можно такую запеканку подать и на праздничный стол. Она сочетает в себе и мясо, и гарнир, и грибной соус. Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны Пшеничная мука Майонез Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом картофельной запеканки с грибами. Она просто готовится, но получается очень вкусно и сытно. Блюдо сможет разнообразить ваше повседневное меню.

1 ч. 30 мин

–

3.6

Запеканка с курицей и грибами

Картофель Куриное филе Грибы лесные отварные Сметана Сыр Сливочное масло Яйцо Лук Соль, перец

Запеканка - это чисто русская кухня, насчитывающая, наверное, сотни разновидностей этого блюда. Хочу поделиться рецептом своей любимой запеканки с курицей и грибами. Просто вкуснятина, поверьте.

2 ч.

–

4.6

–

Картофельная запеканка с зеленью

Картофельное пюре Говяжий фарш Помидоры Говяжий бульон Красное вино Нарезанные шампиньоны Тертый сыр "Чеддер" Масло Нарезанный свежий базилик Зеленый лук Оливковое масло Томатное пюре Соус Дрожжи Репчатый лук

Мучаетесь вопросом, что же приготовить на ближайший обед или ужин? Советую приготовить картофельную запеканку с зеленью. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Готовится быстро и без проблем!

1 ч.

–

4.8

–