Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40103 рецепта блюд на ужин)

Треска Лисички Сливки Сыр "Маскарпоне" Лук-шалот Масло сливочное Перец черный молотый Копченая паприка Чеснок Лук-порей Базилик Соль

Рыба по-новгородски готовится довольно просто. В этом блюде вам никак не обойтись без грибов. Они отлично сочетаются с нежной рыбкой, а вместе с соусом придают ей сочность и незабываемый аромат.

2 ч.

1

3.5

107

Пицца "Морская"

Сыр Тунец Майонез Оливковое масло Мед Васаби Тесто для пиццы Креветки Соль и перец Лук Сладкий перец Консервированные ананасы

Начинка для пиццы может быть самая разнообразная. В данном случае хочу предложить вариант из морепродуктов, очень легкий и аппетитный. Особенно он придется по вкусу любителям азиатской кухни. Советую!

1 ч.

1

5.0

255

Рыба в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Приправа Карась Яйцо Соль Черный молотый перец

Если у вас есть несколько целых рыбин и вы не знаете, какое блюдо из них сделать, то не нужно брать что-то сложное. Берите простые и элементарные рецепты, которые точно получатся. Этот один из таких.

30 мин

1

5.0

467

Жареная картошечка с кабачком

Чеснок Тмин Кабачки Картошка Семена кориандра Перец чили Соль Растительное масло Гарам масала

Из двух обычных овощей с добавлением специй получится отличный гарнир к мясу или к рыбе, к овощному салату или соусу. Рассказываю о рецепте, как приготовить жареную картошечку с кабачком.

20 мин

1

5.0

33

Тефтели из индейки с оливками

Фарш из индейки Помидоры в собственному соку Фета Растительное масло Мука пшеничная Чеснок Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Паприка молотая Прованские травы Оливки Яйца Листья базилика Лук репчатый

Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом!

1 ч.

1

5.0

–

Хлеб деревенский из трех видов муки

Пшеничная мука Цельнозерновая мука Ржаная мука Овсяные хлопья Вода Соль Сухие дрожжи

Сделаете пару раз такой хлеб и уже не вернетесь к покупному. Конечно он требует времени и усилий, но результат того стоит. Расскажу вам о том, как приготовить хлеб деревенский из трех видов муки.

3 ч. 40 мин

1

4.8

272

Роллы своими руками

Сыр "Филадельфия" Рис Красная рыба Соевый соус Огурец Рисовый уксус Васаби Болгарский перец Нори

Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый соус, нори, рис и начинку (любую на ваш вкус).

1 ч.

1

5.0

158

Куриная грудка в духовке диетическая

Сметана 10% Сыр Чеснок Куриная грудка Сухие травы, соль

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то попробуйте запечь в духовке куриную грудку. Особенно хорошо она подойдет тем, кто придерживается диеты. В ней мало калорий, но много белка.

30 мин

1

4.5

172

Грузинское хачапури

Мука пшеничная Сыр Вода Масло сливочное Растительное масло Сухие активные дрожжи Соль Сахар Яйца

Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!

1 ч.

1

4.6

–

Домляма от Сталика Ханкишиева

Баранина Лук Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Зира Соль, черный перец, красный перец Картофель

Домляма — это одно из самых популярных узбекских блюд. Оно не зря такое знаменитое, ведь получается домляма очень вкусной и наваристой. Ее можно готовить как в казанке, так и в мультиварке.

2 ч.

1

4.3

99

Квасим капусту

Вода Растительное масло Уксус 70% Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошек Капуста молодая

Капуста — очень полезный, богатый витамином С овощ. Из нее можно приготовить много интересных блюд, а также можно заготовить капусту впрок. Мы обычно квасим капусту с простым чесночным маринадом.

3 дн. 4 ч.

1

3.8

–

Салат "Мюнхенский"

Колбаса Сыр твердый Сметана Майонез Лук зеленый Петрушка Укроп Уксус яблочный Горчица Огурцы Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Сытный и вкусный салат «Мюнхенский» стал очень популярной закуской к пиву, но этот салат можно подать и на ужин, и на праздничный стол. Посмотрите, как приготовить такой салат, это очень просто.

30 мин

1

5.0

225

Макароны по-флотски оригинальные

Макароны Говядина Укроп Перец черный молотый Пищевая соль Репчатый лук белый

Макароны по-флотски изначально готовили моряки на своих судах. Но теперь это блюдо очень популярно во всех семьях. Главная его отличительная черта — это сытность. Попробуйте приготовить это блюдо!

1 ч.

1

4.5

–

Куриный рулет в духовке

Куриная грудка Свиной фарш Панировочные сухари Растительное масло Петрушка Чеснок Яйца Соль, специи Свежий тимьян

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.

2 ч. 50 мин

1

4.0

–

Мясо по-французски (лучший рецепт)

Свиная вырезка Твёрдый сыр Грибы Сметана Майонез Растительное масло Сливочное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Мясо по-французски — популярное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Сочное, ароматное, с аппетитной корочкой… это мясо идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

1 ч. 10 мин

1

5.0

255

Рецепт мясных рулетиков

Свинина Сыр Маринованные огурцы Лимон Соль, перец

Это очень вкусный и довольно оригинальный рецепт мясных рулетиков. Чтобы их приготовить, вам понадобится свежий кусок мяса, а также маринованные огурчики и твердый сыр. Это просто и вкусно!

3 ч.

1

4.9

–

Гноччи

Картофель Пшеничная мука Пармезан Сливочное масло Мак Яйцо Соль Свежие листья шалфея

Вы, наверное, уже не раз готовили это вкусное итальянское блюдо у себя на кухне. Ведь гноччи — это картофельные клёцки, так хорошо нам знакомые. Гноччи просты в приготовлении, но великолепны на вкус.

30 мин

1

5.0

–

Минтай в духовке в фольге

Сливочное масло Базилик сушеный Минтай Соль, перец

Обожаю готовить рыбу целиком. Нет никаких сложностей, не нужно возиться с ней. Если купить потрошеную рыбу, тогда процесс займет меньше времени. Расскажу, как приготовить минтай в духовке в фольге.

1 ч.

1

3.8

744

Говяжья мякоть

Говяжья мякоть Бульон Соус томатный Растительное масло Сливочное масло Соль и специи

Предлагаю вам попробовать очень классный вариант, как приготовить говяжью мякоть, тушенную со специями и томатным соусом. Нежнейшее мясо, которое действительно тает во рту. Запоминайте рецепт!

3 ч.

1

4.1

–

Тертая редька

Горчичное масло Лимонный сок Редька Соль Черный перец

Это удивительно простой салат из тертой редьки, который просто превзойдет все ваши ожидания. Редька идеально сочетается с горчичным маслом. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте!

20 мин

1

5.0

649

Печень говяжья по-строгановски

Печень говяжья Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.

40 мин

1

5.0

159

Овощной салат с сельдереем

Майонез Йогурт греческий Шнитт-лук Масло растительное Уксус 6% Картофель Сельдерей Огурцы Зеленый лук Соль, перец

Я предлагаю вам вариант, как приготовить овощной салат с сельдереем. Мы добавим туда картофель, огурцы и сделаем интересную заправку. Салат получится сытным, а вкус его довольно интересный.

2 ч. 30 мин

1

5.0

105

Салат "Неаполь" с баклажанами

Майонез Сыр твердый Грецкие орехи Чеснок Баклажан Помидоры Яйцо вареное Соль

Каждый раз хочется усовершенствовать праздничный стол новыми блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат "Неаполь" с баклажанами — простой, но эффектный и вкусный слоеный овощной салат.

1 ч.

1

4.3

160

Рецепт салата из сельдерея и яблок

Натуральный йогурт Мед Корица Сельдерей стебли Яблоко Грецкие орехи Апельсин

Этот салат из серии "чем проще, тем лучше!". Очень удачное сочетание яблок и черешкового сельдерея. Сочный и хрустящий салат вполне заменит собой ужин. А если заправить маслом, то можно подать к мясу.

10 мин

1

4.6

–

Настоящая пицца

Мука Фиги Сыр козий Бальзамический уксус Руккола Вода тёплая Масло растительное Кленовый сироп Сахар Сухие дрожжи Соль Лук репчатый Перец

Хочу показать вам, как приготовить настоящую пиццу. Для меня настоящая - это приготовленная на самодельном тесте, с вкусной и изысканной начинкой. И этот вариант точно оценят настоящие гурманы.

3 ч.

1

3.8

–

Мясо кальмара

Кальмар очищенный Бекон Пармезан Яйца Петрушка Соль, перец

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом. Он о том, как приготовить мясо кальмара. Блюдо называется "Карбонара" из кальмара. И я не сразу догадалась, что макарон там не будет :)

10 мин

1

4.6

–

Куриный фарш (котлеты)

Куриная грудка Твёрдый сыр Молоко Белый хлеб Панировочные сухари Зелень Растительное масло Болгарский перец красный Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, я точно решила, что буду есть только домашние. В поисках рецепта, попробуйте этот вариант. Советую!

40 мин

1

5.0

165

Каурма

Баранина Вода Петрушка Чеснок Томатная паста Растительное масло Черный перец Перец чили Тимьян Лук репчатый Зеленый перец Помидор

Каурма — блюдо грузинской кухни, обычно готовится из баранины. По сути, каурма — это пряное рагу с овощами и специями. Вкусное, сочное и сытное блюдо. Идеально подойдёт на обед с картошкой или рисом.

25 мин

1

5.0

–

Беляши домашние

Мука пшеничная Молоко Свинина Говядина Масло сливочное Кефир Батон Дрожжи Сахар Чеснок Яйца куриные Лук Соль Перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить беляши домашние. Рецепт наш семейный, проверенный не единожды и не один десяток лет. Очень рекомендую взять на заметку.

2 ч.

1

5.0

–

Курятина в духовке

Хлеб пшеничный Лук репчатый Маслины Оливковое масло Орегано сушеный Чеснок Курица Соль, перец

Курятина в духовке — любимое блюдо у многих. Этот вариант приготовления кажется довольно необычным, так как куски курицы готовятся на противне с кусочками хлеба, который пропитывается соком курятины.

2 ч.

1

5.0

230

Тушеная свежая капуста

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Чернослив Томатная паста Соль

Тушеную капусту можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а также как гарнир. Она может заменить салат или закуску. Зимой такое блюдо очень популярно, так как капуста доступна круглый год.

1 ч.

1

5.0

61

Гуляш с говядиной

Говядина мякоть Вода Растительное масло Томатный соус Мука пшеничная Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Гуляш для меня - это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко. В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!

1 ч. 15 мин

1

4.2

120

Домашние куриные котлеты

Куриное филе Майонез Растительное масло Укроп Крахмал Репчатый лук Яйцо Соль Специи

Из какого мяса вы любите котлеты? У нас по поводу этого в семье разгораются жаркие споры. Но чаще всего мы делаем куриные. Они сочетаются со многими гарнирами и делаются просто. Попробуйте сами!

35 мин

1

4.0

208

Рецепт русской окрошки

Вода Куриное мясо Сметана Редис Укроп Зеленый лук Огурец Яйца Картошка Лимон Соль

Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.

3 ч.

1

4.6

140

Свекольные листья

Свекольная ботва Сливочное масло Соль и перец

Если вы любите самые неожиданные блюда из овощей, то этот рецепт просто не можете проигнорировать:) Процесс совершенно несложный, а вот результат станет настоящим кулинарным открытием. Попробуйте!

15 мин

1

5.0

340

Китайская лапша фунчоза

Кальмар копченый Грибы маринованные Фунчоза Соевый соус Масло подсолнечное Оливковое масло Сахар коричневый Чеснок Карри Перец желтый сладкий Яйцо куриное Морская соль Лимон

Китайская лапша фунчоза изготавливается из рисовой муки. Очень часто ее называют "стеклянной", потому что после приготовления она становится прозрачной. С этой лапшой готовят закуски, салаты, супы.

2 ч.

1

4.8

–