Куриный рулет в духовке

2 ч. 50 мин

6

Антон Сорока

Куриный рулет в духовке

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Яйца 1 штука
Куриная грудка 1,2-1,5 кг без кости
Свиной фарш 400 грамм
Свежий тимьян 4 штуки
Петрушка 0,5 пучка
Растительное масло 2 ст. ложки
Панировочные сухари 0,5 стакана
Соль, специи По вкусу молотый перец, хлопья чили

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешайте свиной фарш, панировочные сухари, яйцо, измельченный чеснок и петрушку, соль, специи, накройте пленкой и отправьте в холодильник. Вымойте мясо и разрежьте грудку пополам, слегка отбейте ее, чтобы выровнять толщину мяса. Расстелите пищевую пленку и выложите курицу, накройте пергаментом и отправьте на 1 час в морозилку. Достаньте курицу, выложите на нее начинку в форме колбаски, полейте растительным маслом.

1. Смешайте свиной фарш, панировочные сухари, яйцо, измельченный чеснок и петрушку, соль, специи, накройте пленкой и отправьте в холодильник. Вымойте мясо и разрежьте грудку пополам, слегка отбейте ее, чтобы выровнять толщину мяса. Расстелите пищевую пленку и выложите курицу, накройте пергаментом и отправьте на 1 час в морозилку. Достаньте курицу, выложите на нее начинку в форме колбаски, полейте растительным маслом.

Шаг 2

2. Сверните курицу рулетом, удалите пленку и свяжите рулет нитками, чтобы он держал форму. Уложите рядом веточки тимьяна, посолите и поперчите рулет.

2. Сверните курицу рулетом, удалите пленку и свяжите рулет нитками, чтобы он держал форму. Уложите рядом веточки тимьяна, посолите и поперчите рулет.

Шаг 3

3. Запекайте его в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 70-80 минут, каждые 20 минут смазывайте рулет образовавшимся в процессе выпекания жиром.

3. Запекайте его в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 70-80 минут, каждые 20 минут смазывайте рулет образовавшимся в процессе выпекания жиром.

Шаг 4

4. Достаньте рулет и накройте его фольгой, оставьте на 10-15 минут, а затем нарезайте кусочками и наслаждайтесь.

4. Достаньте рулет и накройте его фольгой, оставьте на 10-15 минут, а затем нарезайте кусочками и наслаждайтесь.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Куриный рулет в домашних условиях

Лук репчатый Сыр твердый Яйца Сметана Куриная грудка Соль, перец

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.

1 ч. 30 мин

5.0

194

Куриный рулет запеченный в духовке

Твёрдый сыр Курица Яйцо вареное Соль Черный молотый перец

Курица - это универсальное мясо для любого случая. Оно нравится практически всем. Является диетическим, к тому же, его можно идеально сочетать с большим количеством продуктов, соусов и гарниров.

9 ч.

4.3

268

Праздничный куриный рулет

Куриный фарш Чернослив Оливковое масло Морковь Яйцо Лук-порей Луковица Соль и специи Куриное грудка с кожицей

Если вы раздумываете о праздничном меню, тогда взгляните обязательно на этот рецепт. Возможно, такой вариант ароматного, аппетитного и вкусного рулетика с начинкой будет Вам по душе. Рекомендую!

3 ч.

4.6

–

Сногсшибательный куриный рулет "Мраморный"

Курица Сало Желатин Паприка Чеснок Соль и специи

Благодаря рецепту, как приготовить сногсшибательный куриный рулет «Мраморный», можно забыть о покупке колбасы. Такой вариант будет гораздо вкуснее, экономнее и полезней покупных мясных деликатесов.

2 ч.

3.8

524

Рулет из целой курицы

Чеснок Желатин Сухие пряные травы Курица Соль Черный молотый перец Маслины Болгарский перец Помидоры черри

Если не знаете, что приготовить из курицы к праздничному столу, приготовьте рулет. Это просто, получается эффектно, к тому же варианты начинки вы можете выбирать по вкусу.

3 ч.

5.0

39

Рулет из куриной грудки

Грудка куриная Грибы Бекон Сыр Сливочное масло Растительное масло Лук порей Соль Перец Специи

Хотите приготовить что-нибудь оригинальное из привычных ингредиентов? Тогда попробуйте этот рулет из куриной грудки с аппетитной начинкой из жареных грибов с луком.

1 ч.

4.4

–

Куриный рулет с сыром и зеленью

Сыр Зелень Чеснок Куриное филе Сладкий перец Соль и специи

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо.

1 ч.

4.7

105

"Мраморный рулет" (мясная нарезка из курицы)

Куриное филе Желатин Чеснок Соль и специи

На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно?

12 ч.

4.4

109

Рулет куриный в фольге

Грудка Сельдерей тертый Растительное масло Панировочные сухари Чеснок Лук Морковь, цукини Молотый кориандр, специи

Сочное мясо курочки с ароматными овощами - с рецептом рулета куриного в фольге теперь не придется раскошеливаться в ресторанах, чтобы отведать это безумно вкусное блюдо, приготовленное дома!

1 ч. 20 мин

4.9

–

Куриный рулет с желатином

Желатин Курица Соль Специи

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу.

4 ч.

4.2

62

Куриные рулеты с сырной начинкой

Куриное филе Сыр твердый Сливки 20% Панировочные сухари Мука Яйцо Специи

Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте!

1 ч.

5.0

211

Куриный рулет с овощами

Морковь Куриное филе Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Вообще, внутрь такого рулета можно положить любые овощи, но я предлагаю вам самый простой вариант с морковью и луком. Овощи придают куриному филе сочность и делают его очень нежным и мягким.

25 мин

3.9

39

×