10 мин

Мясо кальмара

Сегодня поделюсь с вами оригинальным рецептом. Он о том, как приготовить мясо кальмара. Блюдо называется "Карбонара" из кальмара. И я не сразу догадалась, что макарон там не будет :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар очищенный 450 грамм
Бекон 6 ломтиков
Яйца 1 штука
Пармезан 30 грамм
Петрушка По вкусу
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищенную тушку кальмара нужно порезать толстой соломкой, чтобы она была примерно одинаковой.

Шаг 2

Яйцо, соль, перец и измельченную петрушку слегка взбейте венчиком.

Шаг 3

На сковороду выложите порезанный бекон и обжарьте, пока он не выпустит жирок. Теперь положите в сковороду кальмары и влейте яйцо.

Шаг 4

Обжаривать эту смесь нужно всего секунд 40, постоянно перемешивая, а затем сразу подавать.

Оценить рецепт

4.6 17

Гость

10.10.2017 10:31

тупой рецепт мясо с мясом и кальмар ни как не обработан термически и куда пормизан пропал

Похожие рецепты

Отбивные из кальмаров

Кальмар Яйцо Мука Соль

Некоторые хозяйки думают, что приготовление блюд из кальмаров - дело хлопотное. Это вовсе не так, поскольку кальмар готовится очень быстро, а его нежный и специфический вкус несравним ни с чем.

1 ч.

–

3.6

156

Поджарка из кальмаров

Филе кальмара Растительное масло Морковь Соль Репчатый лук Специи

Поджарка из кальмаров станет отличным угощением. Аппетитные кусочки кальмаров точно всем понравятся, тем более, что подавать их можно с чем угодно! Читайте, как приготовить поджарку из кальмаров.

25 мин

–

3.6

–

Кальмары по-тайски

Кальмар Перец болгарский Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Рыбный соус Уксус рисовый Чеснок Имбирь Сахар коричневый

Предлагаю интересный рецепт приготовления кальмаров в азиатском стиле, с овощами и ароматными специями. Эта пикантная закуска достойна любого семейного застолья. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

120

Кальмары, тушеные с луком и морковью

Растительное масло Чеснок Соль Тушка кальмара Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Кальмары, тушеные с луком и морковью, - простое, но тем не менее очень вкусное блюдо из кальмаров. Мясо кальмара - отличный деликатес и очень полезный ингредиент, так что дерзайте!

25 мин

4.3

112

Кальмар копченый

Мясо кальмара Оливковое масло Паприка Молотый тмин Чеснок Соль Перец Лимон

Мы привыкли видеть кальмары в виде сухой закуски к пиву. Но его можно с успехом приготовить и по-другому. Прокоптите кальмара над грилем и вы получите очень вкусное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

1 ч.

–

2.6

–

Кальмары в кисло-сладком соусе

Кальмары Перец болгарский Ананас Лук репчатый Стебель сельдерея Соус соевый Томатная паста Сахар Уксус Чеснок Крахмал Корень имбиря Перец красный острый

Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться!

1 ч.

–

4.3

–