Кальмары в кисло-сладком соусе

Изысканное блюдо из кальмаров разнообразит ваш привычный рацион питания. Необычный вкус мяса кальмаров и кисло-сладкий соус делают свое дело на отлично! Хочется есть еще и еще, трудно остановиться!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 250 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Перец болгарский 50 Грамм
Стебель сельдерея 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Перец красный острый 0,5 Штуки
стручка
Ананас 50 Грамм
Корень имбиря По вкусу
2 см.
Крахмал 5 Грамм
Соус соевый 30 Миллилитров
Сахар 30 Грамм
Уксус 30 Миллилитров
Томатная паста 30 Грамм

Количество порций

Калорийность

89 ккал

Калорийность

8 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кальмары тщательно промываем, очищаем и разрезаем на квадратики.

Шаг 2

Делаем на каждом надрезы острым ножом.

Шаг 3

Все овощи промываем и очищаем. Морковь и перец сладкий нарезаем полосками, а сельдерей и лук — полукольцами.

Шаг 4

Чеснок, перец острый и имбирь измельчаем любым удобным для вас способом.

Шаг 5

Смешиваем все овощи с томатной пастой.

Шаг 6

Выкладываем все на сковороду, добавляем немного воды, уксус, сахар, соевый соус и крахмал. Тушим 5 минут на медленном огне, помешивая. Затем выкладываем кальмары. Готовим вместе еще 5 минут.