Блюда на сковороде
Тушеная морковь в молоке
Морковь
Молоко
Вода
Масло сливочное
Мука
Соль
Петрушка свежая (для подачи)
Тушеная морковь в молоке - это простой и быстрый гарнир к блюдам из мяса и рыбы, особенно он хорош летом. Этот гарнир легкий и нежирный, поэтому расскажу, как приготовить морковь, тушеную в молоке.
Начинка для блинчиков
Мука
Куриное мясо
Вода
Зеленый горошек
Соевый соус
Чеснок
Имбирь
Яйца
Соль
Пекинская капуста
Морковь
Зелень
Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков.
Ребрышки говяжьи на сковороде
Говяжьи ребрышки
Красное вино
Бульон
Растительное масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Розмарин
Говяжьи ребра готовятся значительно дольше, чем свиные, поэтому и готовят их редко. Но если у вас есть время, обязательно приготовьте говяжьи ребрышки по этому рецепту. Результат вас приятно удивит!
Оладушки из кабачков
Мука
Кефир
Растительное масло
Соль
Сода
Кабачок
Сахар
Оладьи из овощей являются хорошей альтернативой как и обычной быстрой выпечке, так и варианту лёгкого обеда. Всё зависит от того, сколько вы добавите сахара. Попробуйте мой вариант подобного блюда.
Кальмары с овощами
Кальмары
Масло оливковое
Петрушка
Болгарский сладкий перец красный
Болгарский сладкий перец желтый
Перец чили
Лук репчатый
Соль
Если вы купили кальмаров, но сомневаетесь, какой выбрать рецепт, я подскажу вам беспроигрышный вариант вкусного и ароматного блюда: кальмары с овощами. И, конечно, расскажу, как приготовить блюдо.
Быстрые лепешки на сковороде
Мука
Вода 50-60°С
Оливковое масло
Соль
Уксус натуральный
Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.
Чуду
Мука пшеничная
Кефир
Сыр твердый
Масло сливочное
Зелень
Сода
Соль
Картофель
Перец черный молотый
Эти тонкие лепешки родом из Кавказа, их можно приготовить с разной начинкой, из пресного теста или из теста на кефире. Рецепт простой, а получается очень вкусно, готовьте обязательно, не пожалеете!
Самса с курицей из слоеного теста
Куриный фарш
Зеленый горошек
Кинза
Чеснок
Соус "Чили"
Карри
Паприка
Слоеное тесто
Лук
Растительное масло
Соль, перец
Думаю, не осталось людей, которые не пробовали самсу. Это удивительно вкусные пирожки, которые готовятся из теста с разными начинками. Расскажу, как приготовить самсу с курицей из слоеного теста.
Грибная подлива со сметаной
Шампиньоны
Овощной бульон
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Морковь
Лук
Соль, перец
Зелень
Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.
Медальоны из говядины с брусничным соусом
Вырезка говяжья
Консервированные ягоды
Бульон мясной
Подсолнечное масло
Красное вино
Шалфей
Апельсиновая цедра
Соль и перец
Лук
Мясо очень хорошо сочетается со сладким ягодным соусом. Вы можете регулировать прожарку мяса, а также сладость самого соуса. Рассказываю, как приготовить медальоны из говядины с брусничным соусом.
Свинина (отбивная, жаренная на сковороде в кляре)
Свинина
Майонез
Сыр
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль и специи
Быстрый и сытный обед в виде свиной отбивной придется по вкусу всем мясоедам. На гарнир к такому мясу можно сделать салат из свежих овощей или приготовить любую кашу. Все просто и легко.
Отбивные из свинины
Мука пшеничная
Свинина
Сливочное масло
Соль, перец
Кайенский перец
Подсолнечное масло
Очень часто готовлю отбивные из свинины или куриного мяса. Блюдо универсальное, потому как его можно подать с любым гарниром или салатом. Рассказываю, как приготовить отбивные из свинины.
Гречка по-купечески
Свинина с жиром
Вода
Гречка
Лук
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
Подсолнечное масло
Готовите ужин или обед? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить гречку по-купечески. Блюдо вкусное и сытное, к тому же его приготовление не займет у вас много времени, усилий. Приступаем!
Бризоль
Фарш
Масло растительное
Мука пшеничная
Яйца
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хотите разнообразить свой повседневный рацион и порадовать своих близких вкусняшками? Подскажу вам, как приготовить бризоль. Это очень простая выпечка на сковороде, готовится на основе фарша.
Жареная картошка с беконом
Тертый сыр
Бекон
Вареный или запеченный картофель
Лук
Соль
Перец
В этом рецепте расскажу вам, как приготовить жаренную картошку с беконом, очень сытное, ароматное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет у вас много времени. Рекомендую!
Тушеное сердце с картошкой
Капуста
Растительное масло
Чеснок
Свиное сердце
Репчатый лук
Морковь
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Розмарин
Многие недолюбливают субпродукты, и это не совсем правильно. Надо просто научится их делать и знать все тонкости приготовления. Давайте вместе узнаем, как приготовить тушёное сердце с картошкой.
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Кефир (или кислое молоко)
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
Чудесная закуска из жареного хлеба и яйца
Ветчина
Хлеб белый
Яйцо
Болгарский перец
Чеснок, зелень
Растительное масло
Наверняка вы ещё не знаете, как приготовить чудесную закуску из жареного хлеба и яйца. Это по-настоящему ароматное и вкусное блюдо. Процесс готовки нехитрый, просто внимательно повторяйте за мной.
Креветки в сметане
Креветки
Сметана
Сливочное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Креветки в сметане - это прекрасное дополнение к отварному рису или пасте. Готовятся довольно быстро - за пол часа вы сможете приготовить и гарнир, и креветки. Вкусное блюдо для ужина вам обеспечено.
Таба-нан
Мука
Молоко
Вода
Масло растительное
Соль
Сахар
Дрожжи быстродействующие
"Таба-нан" — это казахский пшеничный хлеб, который выпекают из кислого теста. Для приготовления "Таба-нана" используют толоконное масло. Его можно заменить на оливковое или другое растительное.
Макароны "Чизбургер"
Говядина
Макароны
Молоко
Сыр твердый
Растительное масло
Сливочное масло
Мука
Лук репчатый
Соль, специи
Помидоры, болгарский перец
Мускатный орех
Макароны "Чизбургер" представляют собой нечто среднее между привычными макаронами по-флотски и запеканкой. Как приготовить макароны "Чизбургер"? Посмотрите в моем пошаговой рецепте и попробуйте!
Гутап
Мука пшеничная
Растительное масло для жарки
Вода
Сыр твердый
Сливочное масло
Лук зеленый, петрушка, укроп
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
В Туркменской кухне есть такое блюдо как "Гутап". Представляет он из себя пресный чебурек с начинкой из зелени и масла. Как приготовить "Гутап"? Смотрите мои подробные пошаговые инструкции.
Пышные оладьи на дрожжах
Кефир
Мука
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйца
Масло подсолнечное
Ванилин
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пышные оладьи на дрожжах и кефире. Они подойдут для легкого завтрака или полдника. Оладьи получаются мягкими и нежными. Рекомендую попробовать.
Котлеты из мяса
Говядина
Вода очищенная
Хлеб
Яйцо
Подсолнечное масло
Соль и специи
Уже очень долгое время не покупаю готовый фарш в магазине, а делаю его самостоятельно. Рассказываю, как при готовить котлеты из мяса. В этом случае использую говядину, что очень полезно для организма.
Оладьи без молока и кефира
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Ванилин
Хотите посмотреть, как приготовить оладьи без молока и кефира, подходящие для поста? Тогда открывайте этот рецепт и готовьте с нами. Отличная пышная выпечка для завтрака или полдника.
Уэльское печенье на сковороде
Мука с разрыхлителем
Масло сливочное
Изюм
Сахар
Яйцо
Это один из самых быстрых и самых легких способов приготовления печенья на сковороде. Более того, у этого печенья настолько неповторимый вкус, что напоминает оно выпечку из русской печи!
Гречка с тушенкой и луком
Гречка
Тушенка
Вода
Сливочное масло
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Соль
Тушенку часто называют палочкой-выручалочкой, и не только дачники или туристы. Бывают ситуации, когда и дома приходится готовить очень быстро, что называется, на ходу. Этот рецепт придет на помощь.
Куриные растрепки
Растительное масло
Майонез легкий
Крахмал картофельный
Кинза свежая
Укроп
Куриное филе
Репчатый лук
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Любите быстрые блюда из курицы по типу наггетсов? Тогда мой вариант — точно для вас. Такое горячее съедается за раз, как семечки. Поэтому скорее запасайтесь ингредиентами и записывайте рецепт.
Тушеная картошка со свининой на сковороде
Картофель
Свинина
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Лук репчатый
Соль и перец
Бывает так, что есть возможность приготовить ужин только на открытом огне: на сковороде или в казанке. Вот тут на помощь приходит рецепт, как приготовить тушеную картошку со свининой на сковороде.
Мясные котлеты с грибами "Праздничные"
Фарш говяжий или свиной
Лесные грибы
Мука
Панировочные сухари
Сыр "Камамбер"
Миндальные лепестки
Растительное масло
Горчица
Коньяк
Чеснок
Яйцо
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.
Салат с жареной свининой
Свинина
Брокколи
Кукуруза
Помидоры
Огурцы
Лук красный
Перец болгарский
Листья салата
Этот салат с жареной свининой готовится вместе с жареными или запеченными, а также со свежими овощами и оливками. Заправляется салат растительным или оливковым маслом. Вкусный и непременно сытный.
Котлеты из кусочков мяса
Говядина
Шпик свиной
Петрушка
Яйцо
Соль, перец
Растительное масло для обжарки
Паприка
Майоран
Лук репчатый
Предлагаю вам рецепт котлет из кусочков мяса на обед или ужин. Получаются очень сочные и ароматные котлетки, которые идеально сочетаются с любым гарниром! Смотрите и повторяйте рецепт на своей кухне!
Огурцы по-корейски с мясом
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Перец красный острый молотый
Кориандр молотый
Соль
Сахар
Огурцы свежие
Перец болгарский
Лук репчатый
Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!
Свиная печень в сметане
Свиная печень
Молоко
Сметана
Растительное масло
Лук
Соль и специи
Если вы любите печень, то этот рецепт вам понравится. Готовится свиная печень в сметане очень быстро и получается мягкой и сочной. А дело в том, что есть один небольшой секрет, который я раскрою.
Рисовые лепешки японские
Рисовая мука
Вода
Сахар
Соль
Растительное масло
Яйцо
Невозможно представить азиатскую кухню без риса. Это один из ключевых ингредиентов, который становится основой для многих блюд. В этот раз я купила попробовать рисовую муку и сделала лепешки.