Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тушеная морковь в молоке

20 мин

4

Тушеная морковь в молоке

Тушеная морковь в молоке - это простой и быстрый гарнир к блюдам из мяса и рыбы, особенно он хорош летом. Этот гарнир легкий и нежирный, поэтому расскажу, как приготовить морковь, тушеную в молоке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 400 грамм
Масло сливочное 25 грамм
Мука 20 грамм
Молоко 200 мл
Вода 100 мл
Соль По вкусу
Петрушка свежая (для подачи) По вкусу

Калорийность

68 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Почистите и помойте морковь, а затем нарежьте на ломтики одинаковой толщины.

Почистите и помойте морковь, а затем нарежьте на ломтики одинаковой толщины.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в чугунной сковороде, добавьте муку и перемешайте.

Растопите сливочное масло в чугунной сковороде, добавьте муку и перемешайте.

Шаг 3

В сковороду положите нарезанную морковь и готовьте на среднем огне 3-5 минут, перемешивая.

В сковороду положите нарезанную морковь и готовьте на среднем огне 3-5 минут, перемешивая.

Шаг 4

Воду смешайте с молоком, залейте морковь и посолите.

Воду смешайте с молоком, залейте морковь и посолите.

Шаг 5

Готовьте на слабом огне, пока ломтики моркови не станут мягкими, а соус – кремообразным.

Готовьте на слабом огне, пока ломтики моркови не станут мягкими, а соус – кремообразным.

Шаг 6

Подайте морковь, тушенную в молоке, горячей, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Подайте морковь, тушенную в молоке, горячей, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Оценить рецепт

4.5 13

Добавить комментарий

Anna Prim

27.05.2021 01:43

Когда то давно, в детстве, мама мне готовила такую морковь. Мне очень она нравилась. Я вспомнила, нашла этот рецепт и приготовила. Изумительная вкуснотища!

Леся

07.07.2017 11:20

Кто не пробовал, рекомендую приготовить. Возьмите молоденькую морковь, с нее получается особенно вкусно!

Похожие рецепты

Морковь, тушеная в молоке

Морковь Масло сливочное Молоко Сметана Сахар Мука пшеничная Лимонная кислота Соль

Морковь, тушеная в молоке, может послужить отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Также она пользуется большой популярностью в семьях, где есть маленькие дети. Им очень полезно есть морковь.

1 ч.

3.7

190

Овощи, тушеные в молоке

Молоко Брокколи Цветная капуста Масло сливочное Сыр Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Соль Перец черный

Этот рецепт порадует любителей легких овощных блюд. Овощи приготовим в молоке, они будут ароматными и наполненными вкусом. Немного сыра и чеснок придадут готовому блюду неповторимый аромат.

25 мин

5.0

77

Морковь тушеная

Куриный бульон Морковь Розмарин, тимьян Соль

Морковь может выступать не только ингредиентом салата. Из нее может получиться прекрасный гарнир или даже полноценное блюдо. Смотрите, как приготовить морковь, тушенную в курином бульоне.

1 ч.

5.0

23

Гаджар Сабджи

Морковь Вода Мед Масло гхи Имбирь молотый Соль Сок лимона Кумин Мускатный орех молотый Куркума Перец черный молотый

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.

25 мин

5.0

94

Горбуша с морковью и луком

Филе горбуши Молоко 6% Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Черный молотый перец

Самый простой способ сделать горбушу мягкой и сочной - это потушить ее в молоке, тогда она получается невероятно нежная и просто тает во рту, - так мы и сделаем, а еще добавим к ней морковь и лук.

30 мин

4.5

–

Тушеная морковь с луком

Морковь Лук репчатый Помидоры Масло сливочное Куркума Молотый кориандр Пучок зеленого лука Соль Перец

Отличное универсальное блюдо - это и легкий перекус и замечательный ароматный гарнир к мясу и рыбе. Кроме того, тушеная морковь с луком прекрасно смотрится на столе.

1 ч.

4.2

95

Каша с морковью

Вода Гречка Масло растительное Чеснок Лук Морковь

Каша с морковью в домашних условиях лично у меня готовится очень часто, уж больно простое и сытное блюдо получается, так что советую попробовать и вам. Отлично подходит к всяческим салатам и котлетам!

40 мин

5.0

–

Пангасиус с луком и морковью

Растительное масло Пангасиус Морковь Цукини Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Пангасиус — это пресноводная рыба из семейства сомовых. Она легко разводится и имеет очень нежное бело-розовое филе. Её довольно легко готовить, получая нежирные и сытные блюда. Давайте попробуем!

30 мин

4.2

71

Куриные сердечки тушеные с овощами в молоке

Куриные сердечки Молоко Масло растительное Кукурузный крахмал Чеснок Баклажан Морковь Перец болгарский Кабачок Шампиньоны Соль Лук репчатый Перец

Вкуснейшее блюдо из сердечек с овощами в молочном соусе — это отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

75

Морковный суп на кокосовом молоке

Морковь Кокосовое молоко Картофель Чеснок Порошок карри Имбирь молотый Чили порошок Соль Лук репчатый Черный молотый перец Вода

Готовим морковный суп на кокосовом молоке. Он получается пряный, согревающий и пикантный. Кокосовое молоко идеально сочетается с такими сладковатыми овощами, как тыква, батат или морковь.

35 мин

5.0

81

Голубцы в молоке

Молоко Фарш Рис Томатная паста Чеснок Капуста Лук Морковь Соль Растительное масло Перец

Рецепт невероятно вкусных и сочных голубцов. Особенность их приготовления в том, что для тушения берётся молоко. Это делает и капусту, и начинку невероятно нежными. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

86

Морковные котлеты с молоком

Морковь Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Яйца куриные

Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной.

40 мин

5.0

–

×