Каша с морковью
Приготовить кашу с морковью можно в качестве самостоятельного блюда или подать как гарнир к мясу или птице. Процесс несложный, а получается очень вкусно и питательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречневая крупа 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Растительное масло 40 мл
- Специи 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Вода 800 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Блюдо универсальное и простое, поэтому набор продуктов минимальный.
Шаг 2
Лук и морковку очистите от кожуры и ополосните под проточной холодной водой. Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь нарежьте соломкой, кружочками или так как вам больше нравится. Как вариант морковку можно натереть на тёрке с крупными зубками. Налейте в сковороду масло и добавьте подготовленные овощи.
Шаг 3
Обжарьте в течение 5-7 минут (до мягкости).
Шаг 4
Добавьте ароматные специи.
Шаг 5
Обжарьте с овощами, чтобы они лучше раскрыли вкус, ещё пару минут.
Шаг 6
Гречку промойте несколько раз до чистой воды. Я обычно ополаскиваю её 2-3 раза. Отправьте крупу к обжаренными овощами.
Шаг 7
Влейте воду и отрегулируйте на соль.
Шаг 8
Перемешайте и доведите жидкость до кипения.
Шаг 9
Затем нагрев убавьте и отварите кашу примерно 15-20 минут. За это время крупа впитает воду и гречка дойдёт до полной готовности.
Шаг 10
Затем накройте емкость крышкой и выключите нагрев. Дайте гречке пропариться примерно 5-10 минут. Тщательно перемешайте готовую гречку.
Шаг 11
Каша с морковью готова. Подавайте на гарнир или самостоятельно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
