30 мин

Бризоль

Хотите разнообразить свой повседневный рацион и порадовать своих близких вкусняшками? Подскажу вам, как приготовить бризоль. Это очень простая выпечка на сковороде, готовится на основе фарша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 400 грамм
Яйца 5 штук
Лук 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Масло растительное 4 ст. ложки для жарки

Калорийность

265 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

К фаршу добавьте лук, измельченный в блендере, 4 яйца, соль и перец. Все хорошо смешайте.

Шаг 2

Поделите приготовленный фарш на четыре части.

Шаг 3

Одно яйцо взбейте с помощью венчика и вылейте на плоскую тарелку.

Шаг 4

Фарш раскатайте в круг диаметром, который приравнивается к сковороде. Чтобы он ни к чему не прилипал, его нужно раскатывать на пищевой пленке.

Шаг 5

Налейте в сковороду несколько ложек растительного масла и разогрейте. Фарш на пищевой пленке аккуратно перенесите на тарелочку со взбитым яйцом.

Шаг 6

Теперь бризоль нужно аккуратно перенести на сковороду так, чтобы яйцо оказалось внизу.

Шаг 7

Как только яйцо снизу поджарится, переверните все лопаткой и продолжайте жарить под крышкой.

Шаг 8

Бризоль готов. Таким же образом готовьте остальные три бризоля. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бризоль"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

ХаМкА ГрОзНаЯ

11.11.2022 09:07

Как вам

Похожие рецепты

Бризоль из говядины

Говядина Яйцо Майонез Кетчуп Яичный белок Чеснок Огурец маринованный Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если вы решили приобщиться к французской кухне и сделать что-нибудь самостоятельно, я предлагаю вам начать с бризоля из говядины - это блюдо готовится довольно просто, да и вкус его вам понравится.

40 мин

–

5.0

228

Бризоль (мастер-класс)

Фарш Майонез Масло растительное Огурец Помидор Яйца Соль, перец

Бризоль – это популярное европейское блюдо, которое представляет собой толстый блин из фарша, обжаренного в яйцах, в который заворачивается различная начинка. Готовится блюдо быстро и просто.

30 мин

4.5

199

Бризоль из фарша

Фарш Мука Растительное масло Молоко Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Бризоль, как и знаменитый жюльен, это скорее не блюдо, а способ приготовления — самые разные продукты обжаривают во взбитых яйцах и получается бризоль. Предлагаю вам классический рецепт бризоля из фарша — не самое простое, но необыкновенно вкусное и питательное блюдо!

1 ч.

–

4.3

–

Бризоль из курицы

Куриная грудка Масло растительное для жарки Мука Соль Яйца Специи для птицы

Бризоль из курицы приготовить совсем несложно. Ведь по своей сути - это куриная отбивная, зажаренная в яйце. Это блюдо всегда идет на "ура" в моей семье.

1 ч.

–

4.5

406

Бризоль из свинины

Свиная вырезка Масло для жарки Мука Специи для мяса Соль Яйца

Надеюсь, что вам понравится это блюдо. И готовить, и кушать. Хотя разве может бризоль из свинины не понравиться? Рецепт - простейший, вкус - божественный.

45 мин

–

4.4

252

Бризоли с куриным фаршем

Фарш куриный Сметана Майонез Сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Обычный набор продуктов, а получается ну очень вкусное блюдо. Подойдет для будней или для праздничного стола.

1 ч.

–

4.9

–

Бризоли куриные

Филе куриное (грудка) Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль, перец

Бризоли напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления отличается. Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные.

30 мин

4.2

–

Бризоль с грибами

Мясной фарш Грибы Молоко Майонез или сметана Растительное масло Укроп Соль Яйца Специи

Если вы хотите удивить своих гостей вкусным блюдом и при этом не затратить много времени на его готовку - этот рецепт французского блюда именно для вас!

1 ч.

–

4.2

–

Бризоль из рыбы

Мука Филе рыбы Яйцо Масло растительное Перец черный молотый Соль

Нежнейшее рыбное филе, зажаренное во взбитом яйце, - это блюдо с одной стороны очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно вкусное и сытное, отличный вариант на все случаи жизни.

20 мин

–

4.8

222

Бризоль с сыром

Свиной фарш Сыр Растительное масло Укроп Сметана или майонез Чеснок Соль Яйца Перец черный молотый

Красивое название и вкусное блюдо для сытного и быстрого завтрака. Советую попробовать и уверена - бризоль станет постоянным пунктом в вашем меню.

30 мин

–

4.6

320

Бризоль с начинкой из соленых огурцов

Фарш мясной Масло оливковое Молоко Майонез Чеснок Яйца Соль Перец черный Огурец соленый

Блюдо, которое пришло к нам из французской кухни. Обязательно попробуйте приготовить бризоль с начинкой из соленых огурцов - никто из ваших родных не сможет устоять перед его вкусом!

40 мин

–

3.3

233

Бризоль с сосиской и сыром

Сыр Майонез Масло растительное Яйца Сосиски Соль Перец черный

Бризоль — это способ приготовления блюд. То есть в яйцах зажаривается начинка. И сегодня я предлагаю сделать бризоль с сосиской и сыром. Все быстро, просто, но очень вкусно!

20 мин

5.0

320

Найти идеальный рецепт

Бризоль

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Видео рецепт "Бризоль"

Похожие рецепты