Тушеное сердце с картошкой
Многие недолюбливают субпродукты, и это не совсем правильно. Надо просто научится их делать и знать все тонкости приготовления. Давайте вместе узнаем, как приготовить тушёное сердце с картошкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиное сердце 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Капуста 150 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Розмарин По вкусу
Количество порций
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Сердца помойте, нарежьте вдоль, удалите сосуды. Потом нарежьте кусочками поперек и обсушите.
Шаг 2
Почистите и нашинкуйте лук. Бланшируйте его на сковороде в масле, а потом добавьте субпродукт.
Шаг 3
Помойте и почистите, если это необходимо, остальные овощи. Морковь нарежьте кружками, капусту нашинкуйте, картофель крупно нарубите. Отправьте всё в сковороду вместе с целыми дольками чеснока, солью, розмарином и перцем. Влейте немного воды.
Шаг 4
Тушите блюдо под крышкой на медленном огне в течение часа. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тушеное сердце с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9,
всего
16
Комментарии к рецепту
A80835475
14.08.2023 07:32
Приготовила
Алена Белова
23.07.2019 18:50
Вкусно!
Похожие рецепты
0 мин
Говяжье сердце, тушенное с картошкой
0 мин
Куриные сердечки, тушеные с картошкой
0 мин
Сердечки с картошкой в мультиварке
0 мин
Куриные сердечки с картошкой
0 мин
Сытный ужин
0 мин
Картошка с сердечками куриными
0 мин
Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком
0 мин
Куриные сердечки в томатном соусе
0 мин
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
0 мин
Овощное рагу с куриными сердечками и помидорами
0 мин
Жаркое из куриных сердечек
0 мин
Телячье сердце с овощами