Картошка с сердечками куриными

Те, кто не любят куриные сердечки, наверное, просто не умеют их готовить, а ведь все предельно просто: нужно добавить картошечку, залить все сметанным соусом, и у вас получится невероятная вкуснотища.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Сметана 3 Ст. ложки
Сердечки куриные 200 Грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 80 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Вода 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Сначала, конечно же, сердечки нужно очистить от пленок, сосудов и жира и промыть хорошенько под водой.

Шаг 2

Теперь наливаем на сковороду растительное масло, ставим ее на огонь и выкладываем на сковородку сердечки. Жарим их на среднем огне примерно минут 10.

Шаг 3

Перекладываем сердечки в тарелку, а на сковороде жарим до золотистого цвета нарезанный лук.

Шаг 4

Чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем в кастрюлю и заливаем стаканом воды. Добавляем к картофелю обжаренные сердечки и лук, накрываем кастрюлю крышкой и тушим все на медленном огне.

Шаг 5

Когда картошка будет готова наполовину, необходимо влить в кастрюлю сметану, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить блюдо. Далее продолжаем тушить все до полной готовности.