Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22484 рецепта праздничных блюд)

Виноград Сахар

Домашнее вино пользуется большой популярностью во многих странах. Некоторые люди считают виноделие своим хобби и посвящают ему все свое свободное время. Вы также можете попробовать приготовить вино!

31 дн. 16 ч.

–

4.8

134

Шоколадные капкейки с кремом

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Арахисовое масло Молоко Заваренный кофе Какао Растительное масло Ванильный экстракт Соль Соль Разрыхлитель Яйцо Шоколадный сироп Орехи

Когда я раньше видела капекйки на прилавках кондитерских, то даже представить не могла, что смогу их сама приготовить. Такие красивые изделия получаются не с первого раза, но попробовать стоит точно!

35 мин

–

5.0

–

Кофейный чизкейк с шоколадным ганашем

Сливочный сыр Шоколадное печенье Шоколад черный Масло сливочное Сахар Сливки 30% Ром или ликер Кофе растворимый Мука Ваниль Яйцо

Чизкейк стал одним из самых популярных десертов в мире, благодаря своему нежному и необычному вкусу. Рецептов этого десерта очень много, я предлагаю приготовить кофейный чизкейк с шоколадным ганашем.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба фаршированная

Рыбное филе Сливочное масло Лук репчатый Хлеб Соль Молотый перец Петрушка Лимон Стебель сельдерея Соль, перец Шалфей

Вам интересно, как приготовить фаршированную рыбу? Готовить можно из любого тонкого рыбного филе. Камбала - отличный выбор! Рецепт актуален как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

50 мин

–

5.0

–

Помидоры в остром соусе

Помидор Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп Петрушка Соль

В сезон помидоров можно приготовить замечательное блюдо: в меру острое, сочное и вкусное. Мой рецепт с минимальным количеством специй, без острого перца. Вы берите приправы по вкусу.

3 ч. 30 мин

–

5.0

101

Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром

Абрикосовый джем Сыр "Бри" Миндаль Оливковое масло Чеснок Багет

Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому вину.

20 мин

–

4.3

–

Напиток из дыни и малины

Дыня Малина Сок лимона Сахар

В летнюю жару предлагаю вам приготовить традиционный мексиканский напиток из дынного пюре. Очень удачное сочетание вкусов сладкой дыни, кислого цитрусового сока и свежей малины. Приятного!

10 мин

–

4.6

–

Тирамису с сыром "Маскарпоне"

Сыр Маскарпоне Кофе Кофейный ликер Какао-порошок Сахарная пудра Яйца Савоярди

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления тирамису с сыром "Маскарпоне". Этот воздушный тирамису станет любимым десертом! Приступим к его приготовлению!

19 ч.

–

4.5

272

"Медовик" по-бабушкиному рецепту

Сметана Мука Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Мед Разрыхлитель Яйцо

Планируете испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда с радостью расскажу, как приготовить "Медовик" по-бабушкиному рецепту со сметанным кремом. Удивительно вкусный, нежный и аппетитный. Запоминайте!

8 ч.

–

4.7

359

Шоколадный чизкейк с мятой

Сметана Сахар Шоколадная стружка Сливочный сыр Сливочное масло Сахар Мятно-кремовый ликер Шоколад черный Шоколадное печенье Яйца Сливки

Чизкейк – один из любимых десертов. Его можно приготовить не выпекая, что особо актуально летом или если нет желания подолгу возиться с десертом. Расскажу, как приготовить шоколадный чизкейк с мятой.

10 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки с картофелем и розмарином

Картофель Оливковое масло Чеснок Соль Розмарин измельченный Черный молотый перец Куриные ножки Веточка розмарина Лимон

Розмарин - волшебное растение для кулинаров в разных точках мира. Именно с ним блюдо получает приобретает аромат, при том вкус не перебивается. Особенно вкусны блюда в духовке. Давайте попробуем!

1 ч.

–

5.0

–

Лосось с соусом из горчицы и укропа

Горчица Свежий укроп Свежий базилик Лимонный сок Оливковое масло Филе лосося Соль и молотый перец

Этот рецепт приготовления лосося - базовый, он подойдет на все случаи жизни. Изюминку же именно этому блюду, несомненно, придает нежный и пикантный соус. Всем советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Свиные отбивные с лимоном и петрушкой

Свинина Растительное масло Петрушка Сахар Соль, перец Лимон Лук Болгарский перец

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Прекрасно подойдет как для обычной семейной трапезы, так и для любого праздничного стола.

2 ч. 15 мин

–

4.5

230

Печенье "Арбузики"

Мука Сливочное масло Сахар Сахар Шоколад Ванильный экстракт Яйцо Соль Пищевые красители

Хочу поделиться с вами очень интересной идеей домашней выпечки, которая увлечет и взрослых, и малышей. Побалуйте себя ярким, аппетитным, оригинальным и вкусным печеньицем. Уверена, вам понравится!:)

1 ч.

–

3.7

–

Корзинки с шоколадным ганашем и ягодами

Мука Сливки Горький шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо Сахар Ванилин Ягоды и фрукты

Корзинки с шоколадным ганашем и ягодами требуют некоторой кропотливости и щепетильности. Самое сложное — приготовить тарталетки. Этот вкусный десерт можно приготовить не только на повседневный стол.

3 ч.

–

5.0

380

Салат "Мимоза" без моркови

Майонез и сметана Банка консервированной рыбы Картофель Яйцо Луковица Соль и зелень

Простенький, сытный и аппетитный салатик хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Это довольно известный рецепт, однако с небольшим изменением, для тех, кто не любит отварную морковь:)

50 мин

–

5.0

–

Запеченная индейка кусочками

Индюшиное мясо Вода Бекон Оливковое масло Петрушка Чеснок Шалфей сушеный Тимьян сушеный Стебель сельдерея Яблоко Лук Соль, перец Французский батон Куриные кубики

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

2 ч.

–

5.0

–

Маковый торт с йогуртовым муссом и белым шоколадом

Йогурт натуральный Сливки Кофе Йогурт персиковый Мука пшеничная высший сорт Мак Вода Какао-порошок Сгущенное молоко Шоколад белый Сахар Сахар Желатин листовой Разрыхлитель Миндальный экстракт Яйца Соль Яйца

Бесподобно нежный и насыщенный торт! Аромат персиков и шоколада тонко подчеркиваются запахами кофе и миндаля. Сочный плотный бисквит и невесомая шелковистость мусса. Восхитительное лакомство!

2 ч.

–

5.0

–

Чизкейк "Зефирка"

Сахар Молочный шоколад Сливочный сыр Сливки для взбивания Сливочное масло Вода Ванильный экстракт Песочное печенье Соль Яйцо Яичный белок Маршмеллоу

Нашла оригинальную и красивую идею домашней выпечки. В ней соединилось всё то, что я люблю, и от этого стало ещё вкуснее. Она украсит праздничный стол на семейный праздник. Стоит узнать и попробовать!

10 ч.

–

3.7

349

Коктейль с черникой и киви

Вода Черника Ром Сахар Мята Киви Лайм Лед

Удивительно насыщенный напиток я хочу предложить Вам попробовать. Сочетание киви и черники просто идеальное :) Да и сам процесс нельзя назвать сложным. Так что смело добавляйте рецепт в копилку!

15 мин

–

5.0

–

Салат "Светлана"

Крабовые палочки Сыр твердый Майонез Яйцо Яблоко Зелень

Это нежный и очень вкусный крабовый салат. Есть в салате изюминка в виде яблока. Продукты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Рекомендую попробовать!

20 мин

–

5.0

180

Шоколадно-карамельный тарт

Сливки жирные Мука пшеничная Сливочное масло Кукурузный сироп светлый Горький шоколад Сахарная пудра Сахар Вода Какао Ванильный экстракт Соль Морская соль Яйцо

Шоколад, карамель и соль - возможно ли такое сочетание? А почему бы и нет! Время движется вперёд, и вкусы тоже меняются. Надо пробовать новое, не бояться идти на эксперименты. Сделаем это вместе!

4 ч.

–

5.0

–

Зеркальная глазурь для торта

Сироп глюкозы Сахар Шоколад белый Сгущенное молоко Вода Желатин Краситель

Приготовить торт не составит большого труда, а вот над украшением всегда необходимо постараться. Попробуйте украсить свой торт зеркальной глазурью. Это выглядит потрясающе!

19 ч.

–

5.0

–

Творожно-сливочный десерт с малиновым пюре

Малина свежая Сливки 33% Творог Сахарная пудра Молоко Сахар Шоколад

В самый разгар малинового сезона невозможно устоять перед десертом с этой вкусной, ароматной ягодой. Малина отлично сочетается с творогом, поэтому делюсь рецептом любимого творожно-малинового десерта!

30 мин

–

5.0

267

Сметанный торт с черносливом и орехами

Сметана 30% Чернослив Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Грецкие орехи Сливочное масло Сода Яйцо

Сметанные торты одни из самых вкусных и нежных. Особенно интересный вкус получается, если добавить в начинку грецкие орехи и чернослив. Сметана, орехи и сухофрукты... Одним словом - ВКУСНО!

4 ч.

–

5.0

–

Пирог с ирисом

Сливки нежирные Сливки для взбивания Сахар коричневый светлый Сливочное масло Мука пшеничная Сахарная пудра Вода ледяная Кукурузный крахмал Ванилин Соль Яйцо

Многие из нас любили, да и до сих пор не откажутся, от советских конфет "Ирисок". Только не тех, которые прожевать было нельзя, а мягких и тающих. Так вот, в этой выпечке вы почувствуете их вкус.

5 ч.

–

5.0

–

Лимонное джелато

Сливки жирные Молоко Сахар Лимон Яичный желток

Одни называют джелато мороженным, другие с этим не согласны, акцентируя, что это другой десерт, но все согласятся, что это вкусно! Если вы до сих пор не пробовали джелато, то пора это исправлять!

3 ч.

–

5.0

215

Сочная свиная отбивная

Свиная отбивная Лук Растительное масло Соль, перец

Свинина - мясо универсальное! Его можно мариновать, жарить, запекать, варить. Сегодня предлагаю приготовить сочные отбивные :)

2 ч.

–

3.0

43

Курица в винно-апельсиновом маринаде с базиликом

Вино красное сухое Базилик Укроп Сметана Курица Апельсин Соль

Предлагаю приготовить курочку в очень вкусном и необычном маринаде. Чем дольше она будет в нем мариноваться, тем вкуснее и нежнее получится мясо. Давайте готовить!

4 ч.

–

5.0

64

Запеченная грудка с травами

Куриная грудка Сливочное масло Чеснок Базилик сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Соль Молотый черный перец

Сегодня у меня одна из вариаций приготовления куриной грудки. На этот раз приготовил ее с ароматными травами. Что получилось в результате? Получилось очень вкусное и сочное блюдо!

2 ч. 20 мин

–

5.0

542

Капкейки шоколадные

Сливочное масло Молоко сгущенное Мука Молоко Сахар Какао Разрыхлитель Соль Яйцо

Приготовить шоколадные капкейки дома на самом деле достаточно легко и просто. Ингредиенты простые и доступные, а в результате получается невероятно нежный и вкусный десерт, от которого просто невозможно отказаться!

1 ч.

–

4.8

386

Рулет в кексе «Апельсиновый блюз»

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Джем апельсиновый Сметана Какао-порошок Сахар Сухое молоко Мука пшеничная высший сорт Шоколадные капли для выпечки Цедра апельсиновая Разрыхлитель Разрыхлитель Яйца Ванилин Яйца

Восхитительно шоколадный пышный кекс таит внутри себя приятный сюрприз – нежный рулет с апельсиновой начинкой! Беспроигрышный дуэт: апельсин и шоколад в новой интересной подаче. Гости будут удивлены!

1 ч.

–

5.0

–

Эклеры "Клубника со сливками"

Клубничное пюре Сливки Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Яйца Соль Желатин

Восхитительные эклеры! Нежные, очень клубничные и ароматные. Нежное заварное тесто и воздушный крем... Наслаждение в каждом кусочке!

1 ч.

–

5.0

195

Скумбрия с абрикосами

Йогурт Лимонный сок Специи Скумбрия Абрикос Соль, перец

Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!

45 мин

–

3.9

168

Бисквитный торт с ликёром

Сахар Сгущенное молоко Мука пшеничная Шоколад Молоко Сливочное масло Ореховый ликёр Вода Лимонный сок Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Яичный белок

Традиция печь домашние торты на праздник прижилась у нас в семье. И всё время я стараюсь попробовать новый рецепт. Если вы любитель классических коржей и белкового крема, то этот вариант для вас.

3 ч.

–

5.0

–

Свиная вырезка с пряным соусом

Свиная вырезка Куриный бульон Белое сухое вино Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Тимьян свежий Соль

Приготовление мясных изысканных блюд для меня становится всё более простым занятием. Во-первых, потому что уже есть опыт, а во-вторых, многие рецепты действительно лёгкие. Этот один из подобных.

45 мин

–

5.0

116

Соус "Мостарда"

Фрукты Сахар Сушеная вишня Горчица Вино Зерна горчицы Яблочный уксус

Открывая для себя итальянскую кухню, вы можете встретить интересный рецепт густого соуса на основе фруктов с добавлением горчицы. Я покажу, как приготовить соус "Мостарда" из яблок, груш и винограда.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Клубничный шербет "Бархатный"

Клубника Молоко Мороженое Сахарная пудра Сок лимона

В сезон клубники и жары хочу предложить Вам нежный и вкусный напиток. Он прекрасно утоляет жажду и голод. Угощайтесь.

40 мин

–

5.0

91

Соус "Восточный тахини"

Кунжутные семена Вода Оливковое масло Виноградное масло Тмин Соль Лимон

Сегодня я расскажу, как приготовить соус «Восточный тахини». Основной его ингредиент – это кунжутные семена, поэтому соус получится очень ароматным. На приготовление у вас уйдет 10-15 минут.

15 мин

–

5.0

–

Торт с миндалём и солёной карамелью

Сахар Сливки жирные Сливочный сыр Миндальные лепестки Сливочное масло Мука пшеничная Вода Сахар коричневый Ром или бренди Ванильный экстракт Морская соль Соль Лимонный сок Яйцо

В настоящем торте должно быть всё: тесто, крем, декор, пропитка и топпинг. Только тогда выпечка будет выглядеть шикарно и празднично. А если к этому прибавить неожиданные сочетания, то будет шедевр!

19 ч.

–

3.7

–