Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22485 рецептов праздничных блюд)

Йогурт Лимонный сок Специи Скумбрия Абрикос Соль, перец

Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!

45 мин

–

3.9

168

Бисквитный торт с ликёром

Сахар Сгущенное молоко Мука пшеничная Шоколад Молоко Сливочное масло Ореховый ликёр Вода Лимонный сок Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Яичный белок

Традиция печь домашние торты на праздник прижилась у нас в семье. И всё время я стараюсь попробовать новый рецепт. Если вы любитель классических коржей и белкового крема, то этот вариант для вас.

3 ч.

–

5.0

–

Свиная вырезка с пряным соусом

Свиная вырезка Куриный бульон Белое сухое вино Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Тимьян свежий Соль

Приготовление мясных изысканных блюд для меня становится всё более простым занятием. Во-первых, потому что уже есть опыт, а во-вторых, многие рецепты действительно лёгкие. Этот один из подобных.

45 мин

–

5.0

116

Соус "Мостарда"

Фрукты Сахар Сушеная вишня Горчица Вино Зерна горчицы Яблочный уксус

Открывая для себя итальянскую кухню, вы можете встретить интересный рецепт густого соуса на основе фруктов с добавлением горчицы. Я покажу, как приготовить соус "Мостарда" из яблок, груш и винограда.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Клубничный шербет "Бархатный"

Клубника Молоко Мороженое Сахарная пудра Сок лимона

В сезон клубники и жары хочу предложить Вам нежный и вкусный напиток. Он прекрасно утоляет жажду и голод. Угощайтесь.

40 мин

–

5.0

91

Соус "Восточный тахини"

Кунжутные семена Вода Оливковое масло Виноградное масло Тмин Соль Лимон

Сегодня я расскажу, как приготовить соус «Восточный тахини». Основной его ингредиент – это кунжутные семена, поэтому соус получится очень ароматным. На приготовление у вас уйдет 10-15 минут.

15 мин

–

5.0

–

Торт с миндалём и солёной карамелью

Сахар Сливки жирные Сливочный сыр Миндальные лепестки Сливочное масло Мука пшеничная Вода Сахар коричневый Ром или бренди Ванильный экстракт Морская соль Соль Лимонный сок Яйцо

В настоящем торте должно быть всё: тесто, крем, декор, пропитка и топпинг. Только тогда выпечка будет выглядеть шикарно и празднично. А если к этому прибавить неожиданные сочетания, то будет шедевр!

19 ч.

–

3.7

–

Праздничный куриный рулет

Куриный фарш Чернослив Оливковое масло Куриное грудка с кожицей Лук-порей Луковица Яйцо Морковь Соль и специи

Если вы раздумываете о праздничном меню, тогда взгляните обязательно на этот рецепт. Возможно, такой вариант ароматного, аппетитного и вкусного рулетика с начинкой будет Вам по душе. Рекомендую!

3 ч.

–

4.6

–

Слоеный салат из семги с сыром

Сёмга малосольная Сыр Яйцо Помидор Майонез, соль, зелень

Ищите новые блюда для праздничного стола? Тогда вот вам идея - аппетитный, несложный и потрясающе вкусный салатик с красной рыбой. Хотелось бы попробовать? Тогда запоминайте этот классный рецепт.

20 мин

–

4.0

121

Морковный пирог с топпингом

Морковь Сахарная пудра Сливочный сыр Сахар Растительное масло Мука пшеничная Сливочное масло Орехи пекан Сахар коричневый Сушеная смородина Сода Ванильный экстракт Корица молотая Соль Душистый перец Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Яйцо

Ещё ни разу не готовили морковную выпечку? Это нужно срочно исправлять! Яркая, мягкая по вкусу и с потрясающим ароматом. Она имеет много поклонников в мире. Станьте одним из них, прочитав рецепт.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Бисквитный торт с фруктами

Взбитые сливки Масляный крем Фрукты и ягоды Яйца Сахарная пудра Мука пшеничная Сироп для пропитки Масло сливочное Ванильный экстракт

С наступлением лета, хочется порадовать своих домашних вкусной выпечкой с фруктами. Например, подать на стол красивый бисквитный торт, украшенный фруктами. Делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Швейцарский рулет

Сахар Ежевика Взбитые сливки Мука Лимонный сок Сливочное масло Краситель Яичный белок Яйцо

Швейцарский рулет – это изумительно вкусное бисквитное лакомство с вареньем, джемом или кремом. Приготовить этот замечательный десерт к чаю достаточно легко.

2 ч.

–

5.0

238

Праздничный торт "Красный бархат"

Мука Масло Сахар Сливочный сыр Молоко Какао порошок Красный краситель Разрыхлитель Ванильная эссенция Соль Яйцо

Праздничный торт "Красный бархат" по этому рецепту получается не только красивым, но еще и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, крем - нежный. Торт в разрезе выглядит великолепно!

3 ч.

–

5.0

–

Закуска из сыра и томатов

Базилик Моцарелла Оливковое масло Бальзамический уксус Желтые томаты Соль, перец

Легкая, вкусная и полезная закуска прекрасно подойдет для праздничного стола, для легкого фуршета или посиделок на свежем воздухе. Рассказываю, как приготовить закуску из сыра и томатов.

5 мин

–

4.7

–

Чизкейк с манго

Сливочный сыр Печенье Сливки Манго Яйцо Маракуйя Лайм

Нежнейший и воздушный чизкейк с манго, в основе которого лежит рассыпчатый корж. Этот десерт влюбит в себя и вдохновит вас на новые кулинарные подвиги. Рекомендую приготовить этот десерт у себя дома.

3 ч.

–

5.0

194

Моментальный шоколадный торт

Сливки Сухофрукты и орехи Сахар Сметана или йогурт Мука Какао Растительное масло Сода Разрыхлитель Кукурузный крахмал Соль Яйцо Сахарная пудра

Любите домашнюю выпечку и не хотите тратить на кухне много времени? Тогда этот вариант, как приготовить моментальный шоколадный торт станет для вас палочкой-выручалочкой. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Быстрые маринованные томаты

Вода Уксус Кинза Чеснок Соль Оливковое масло Сахар Черри Молотый перец

Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.

10 ч.

–

5.0

38

Рыбные палочки в миндальной панировке

Филе семги Миндальная крошка Оливковое масло Паприка Соль Перец

Нереально вкусную, но при этом совершенно несложную закуску я хочу предложить вам на пробу. Для настоящих гурманов и всем любителей рыбы этот рецепт станет настоящим открытием:) Рекомендую на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Торт на день рождения мальчику 2 года

M&M's

Если вы устали от тяжелых мастичных тортов и хотите удивить своего маленького именинника, тогда предлагаю вам чудесную и оригинальную идею, как приготовить торт на день рождения мальчику 2 года.

1 ч.

–

5.0

–

Роллы из свинины с овощами

Свинина Бальзамический уксус Лук зеленый Говяжий бульон Сахар Чеснок Морковь Перец болгарский Цукини Лук шалот Соль, перец

Роллы из свинины - это очень вкусное, изысканное блюдо! Заверните в маринованное мясо обжаренные овощи и у Вас получится яркое блюдо, секретом приготовления которого я поделюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Кексы "Красный бархат" с глазурью

Мука Сахарная пудра Сахарный песок Растительное масло Сливочный сыр Сметана Сливочное масло Какао-порошок Красный пищевой краситель Уксус Ванильный экстракт Соль Сода Яйца

Уже делал подобный торт, а в этот раз решил сделать вот такие симпатичные кексики в формочках. Расскажу подробно, как приготовить кексы «Красный бархат» с глазурью, которую делаю из сливочного сыра.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Печенье "Красное сердце"

Мука Сливочное масло Пахта или кефир Шоколадные чипсы (крошка) Сахар Ванильный экстракт Красный пищевой краситель Разрыхлитель Сода Соль

День всех влюбленных уже давно прошел, но выразить свою любовь родным и близких можно в любой день. Поможет в этом простая и вкусная выпечка. Записывайте, как приготовить печенье «Красное сердце».

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый карамельный соус

Сахар Сливки Вода Ванильный экстракт Соль

Чтобы дополнить мороженое, выпечку или другие десерты стоит узнать, как приготовить быстрый карамельный соус, и научиться варить его на собственной кухне. Готовы попробовать? Тогда запоминайте рецепт.

15 мин

–

4.3

–

Пастрома

Вода Говяжья грудинка Соль Сахар Сахар коричневый Мед Розовая соль или другая крупная Специи для маринования Паприка Черный молотый перец Чеснок Зерна кориандра Зерновая горчица

Пастрома или пастрами - деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки.

5 дн. 5 ч.

–

5.0

–

Сливочный торт с клубничной начинкой

Сливки 33% Клубника Сахар Мука Сливки 20% Сахарная пудра Сливочное масло Крахмал Сода Яйцо

Домашний торт - это очень вкусно, да еще и с клубникой... Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку - клубничную начинку.

4 ч.

–

5.0

280

Торт на день рождения ребенку

Мука пшеничная Банан размятый Йогурт натуральный Финики без косточки Кокосовое молоко Мука кокосовая Молоко Сироп кленовый Разрыхлитель Экстракт ванили Корица молотая Соль Яйца

Если вы не знаете, как приготовить торт на день рождения ребенку, то у меня есть для вас замечательный рецепт. Этот тортик не только вкусный, но и очень полезный. К тому же, простой в приготовлении.

1 ч.

–

5.0

–

Хрустящие кольца кальмаров

Кальмар Молоко Масло растительное Майонез Мука Кукурузная мука Лимонный сок Петрушка Чеснок Паприка молотая Соль, перец

Любимая закуска во время посиделок в больших компаниях друзей! Все просто и вкусно: обжарьте кольца кальмаров в кляре во фритюре или на сковороде и вуаля - закуска готова!

30 мин

–

5.0

359

Мятно-шоколадное мороженое

Сливки для взбивания Сливки нежирные Сахар Шоколад Ванильный экстракт Мятный экстракт Пищевой краситель зелёный Морская соль

Если вы когда-то наслаждались домашним мороженым, то вам будет сложно есть магазинное. Сразу начинаешь чувствовать, что оно ненатуральное, с непонятными добавками, не то что этот вариант. Попробуйте!

8 ч.

–

5.0

–

Тирамису с ревенем

Ревень свежий Маскарпоне Савоярди Сахар Сахар коричневый Ваниль Лимон Яйцо Ванильный сахар Цедра лимона и апельсина Сироп клубничный Шоколад белый

В сезон ревеня я стараюсь не упустить время и приготовить что-нибудь «этакое». Например, необычный тирамису с ревенем. Далее расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный освежающий десерт.

12 ч.

–

5.0

–

Торт с вишней и шоколадным муссом

Вишня Сливки 33% Шоколад темный Сахар Мука Масло сливочное Уксус бальзамический красный Какао Желатин Яйца Яичные белки Ванильный ароматизатор Пропитка для бисквита

Торт из серии "шоколад в шоколаде". Торт сочетает в себе шоколадные коржи и шоколадный мусс, а оттеняет все это "волшебство" кисленькая вишня. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Идеальный стейк на гриле

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Соль, перец

Что может быть лучше идеально приготовленного стейка на гриле? Предлагаю рецепт вкусного и сочного стейка, который Вы с большим удовольствием приготовите на свежем воздухе.

25 мин

–

5.0

113

Лаймовый тарт

Сгущенное молоко Песочное печенье Топленое сливочное масло Лайм Яичный желток

Лаймовый тарт — это нежная кисло-сладкая начинка с хрустящей основой. Этот традиционный Американский открытый пирог родом из Флориды. Начинка нежная с приятной кислинкой.

1 ч.

–

3.5

375

Куриный рулет с начинкой из "Песто"

Куриная грудка Вяленые помидоры Пармезан Оливковое масло Грецкий орех Базилик Петрушка Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Курица — универсальный продукт на кухне. Из неё можно сделать всё, что хочешь, причём вкус варьируется от сладкого до острого. Сегодня опять попробуем кое-что новое. Блюдо оригинальное, очень вкусное.

40 мин

–

5.0

510

Конфетное смузи

Лед Миндальное молоко Греческий йогурт Какао Леденцы

Я не раз говорила, что смузи можно смешать практически из всего, но подразумевала любые фрукты, ягоды, молочные продукты и некоторые овощи. Так вот, этот вариант совсем не такой. Хотите попробовать?

10 мин

–

5.0

–

Рыба на гриле целиком

Лимон Укроп Петрушка Растительное масло Рыба Тимьян Розмарин

У колбасок, шашлыка и куриных ножек на гриле появился серьезный конкурент – рыба и морские деликатесы, которые прекрасно обжариваются на решетке. Интересно? Тогда смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Праздничные булочки с марципаном и цукатами

Мука пшеничная высший сорт Молоко Цукаты Масло сливочное Марципан Сахар Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Желтки Мускатный орех Соль

Нежные, пышные, ароматные и красивые булочки вполне могут украсить собой праздничный стол! Особенно, если начинить их яркими цукатами и марципаном!

2 ч.

–

5.0

340

Стейк "Веллингтон"

Морковь Слоёное тесто бездрожжевое Шампиньоны Вода Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Говяжий стейк Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо английской кухни - говядина "Веллингтон" - получило вторую волну популярности благодаря Гордону Рамзи. Оно требует сноровки и выбора правильного времени запекания. Давайте попробуем!

50 мин

–

5.0

–