Салат "Мимоза" без моркови

Простенький, сытный и аппетитный салатик хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Это довольно известный рецепт, однако с небольшим изменением, для тех, кто не любит отварную морковь:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Штуки
Яйцо 3-4 Штук
Луковица 1/2 Штуки
Соль и зелень По вкусу
Банка консервированной рыбы 1 Штука
тунец, горбуша
Майонез и сметана 150-200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Первым делом нужно отварить картофель в кожуре и яйца вкрутую.

Шаг 2

С рыбы слейте жидкость в небольшую мисочку. Туда же отправьте измельченный лук и оставьте на некоторое время.

Шаг 3

Саму рыбку разомните вилкой.

Шаг 4

Готовый картофель остудите, очистите и натрите на крупной терке. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи (в салатник). Посолите и смажьте обильно заправкой.