Блюда на обед

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями

Шпинат Мясо мидий Булгур Томатный соус Сыр Масло оливковое Чеснок Кальмар Соль Перец

Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.

1 ч.

–

5.0

–

Куриный террин со свиной вырезкой

Куриное филе Бекон Цветная капуста Сливки 33% Горчица Масло растительное Чеснок Свиная вырезка Яйцо куриное Лук репчатый Соль Черный перец

Вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, да и на природу взять можно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

166

Яичный салат с огурцом

Майонез Дижонская горчица Яйцо Яичный белок Огурец Укроп Соль Черный молотый перец

Просты яичные салаты — это находка для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Их можно есть просто так или добавить на хлеб, и уже получится сэндвич, только нужен хороший рецепт. Записывайте!

20 мин

–

5.0

107

Горячее "Кастрюля с котлетками"

Фарш мясной Майонез Молоко Манная крупа Масло растительное Чеснок Яйцо куриное Перец болгарский Помидор Лук репчатый Специи Соль

Надоели обычные котлеты? Тогда предложу вам вариант, как разнообразить это блюдо. Получается вкусно и неординарно. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

162

Салат из моркови и лука-порей

Йогурт Горгонзола Оливковое масло Тыквенные семечки Кедровые орехи Горчица Морковь Лук-порей Соль, перец Лайм

Запеченная морковь и лук-порей – это хорошее сочетание. Такой салатик вкусный и полезный. Можете сделать овощи на гриле или в духовке. Расскажу, как приготовить салат из моркови и лука-порей.

1 ч.

–

5.0

–

Гречневая запеканка-суфле

Гречневая крупа Морковь Масло сливочное Луковица Чеснок Яйца куриные

Запеканка из гречневой крупы, изготовленная по типу суфле, это простое и в то же время необычное блюдо, рецепт которого выручит, когда необходимо найти применение каше, оставшейся от обеда или ужина.

45 мин

–

5.0

–

Салат "Калифорния"

Куриная грудка Бекон Голубой сыр Оливковое масло Дижонская горчица Винный уксус Чеснок Соль Черный молотый перец Яйцо Авокадо Помидор Латук

Есть салаты, к которым мы привыкли, когда мелко всё нарезаешь, а потом перемешиваешь с майонезом. А есть совсем другой тип. В нём принято подавать заправку и продукты отдельно. Стоит попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Суп-смузи "Гаспачо"

Помидор Огурец Оливковое масло Чеснок Лед Базилик Соль

Помните, такая кружка-суп быстрого приготовления? Пользы в ней никакой, зато удобно пить и даже с собой можно было налить. Так почему бы не усовершенствовать эту технологию "суп с собой"? Попробуем?

10 мин

–

5.0

137

Митболы из цукини и индейки

Фарш Цукини Панировочные сухари Фета Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Яйцо Тимьян свежий

Раньше я считала, что тефтели или митболы можно делать только фарша, добавляя разные приправы. Но уже несколько раз в составе появлялись неожиданные продукты. Так вышло и в этот раз. Смотрите!

55 мин

–

5.0

222

Кальцоне с сыром

Тесто для пиццы Моцарелла Рикотта Зелень Соль и перец

Закрытая пицца — это отличный вариант перекуса не только дома, но и на работе, на пикнике, например. С классической начинкой из рикотты и моцареллы с зеленью получится очень вкусно и совсем несложно.

40 мин

–

5.0

254

Тайский салат из булгура

Булгур Капуста Ростки фасоли Арахис Кунжутное масло Винный уксус Кинза Корень имбиря Морковь Огурец Хлопья чили Соль

Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить тайский салат из булгура.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маникотти

Томатный соус Сыр Фарш Итальянские колбаски Чеснок Маникотти Луковица Сладкий перец Соль, перец, травы

Искать вдохновение, чтобы внести разнообразие в ежедневное меню, советую в итальянской кухне. Она богата вкусными, несложными и аппетитными рецептами. Одним таким я как раз хочу с вами поделиться.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Салат с кускусом и креветками

Кускус Креветки Куриный бульон Лимонный сок Козий сыр Оливковое масло Чеснок Соль, перец Хлопья красного перца Огурец Укроп Петрушка

Кускус может быть интересным не только в виде гарнира, также из него можно сделать оригинальный салатик (теплый или холодный). Рассказываю, как приготовить салат с кускусом и креветками.

30 мин

–

5.0

–

Сырная лазанья с томатным соусом

Томатный соус Моцарелла Творог Пармезан Чеснок Черный молотый перец Соль Яйцо Листы для лазаньи Петрушка

Если вы в магазине купили волшебные листы для лазаньи, то не обязательно готовить классический рецепт этого блюда. Давайте попробуем совершенно неожиданный вариант без мясной начинки. Читайте!

1 ч.

–

5.0

139

Овощной салат без майонеза

Картофель Оливки Горчица Петрушка Каперсы Мед Чеснок Огурцы Лимон Соль, перец

Ищете рецепты салатов на каждый день, чтобы разнообразить рацион своей семьи? Вот вам один из таких вариантов, как приготовить овощной салат без майонеза. Набор овощей для него можно варьировать.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из картофеля и кукурузы

Кукуруза Бекон Йогурт Сметана Оливковое масло Зеленый лук Картофель Халапеньо Чесночный порошок Соль, перец

Это сытный и питательный салатик на каждый день. Овощи для него можно подготовить заранее, а затем смешать все перед подачей. Обязательно запомните рецепт!

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рулетики из рыбного филе

Панировочные сухари Сливочное масло Зелень Горчица Чеснок Цедра лимона Филе рыбы Соль и перец

Дополнить ежедневное меню для всей семьи предлагаю этим чудесным рецептом. Аппетитные и ароматные рулетики станут отличным вариантом обеда или ужина. Рекомендую на заметку всем и каждому :)

35 мин

–

5.0

–

Соус "Восточный тахини"

Кунжутные семена Вода Оливковое масло Виноградное масло Тмин Соль Лимон

Сегодня я расскажу, как приготовить соус «Восточный тахини». Основной его ингредиент – это кунжутные семена, поэтому соус получится очень ароматным. На приготовление у вас уйдет 10-15 минут.

15 мин

–

5.0

–

Запеченная под панировкой тилапия

Панировочные сухари Сливочное масло Филе тилапии Соль и перец

В копилку с простыми блюдами предлагаю вам добавить эту идею, как приготовить запеченную под панировкой тилапию. Такие варианты всегда приходят на выручку занятым хозяйкам :) Быстро и вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Весенний пирог с зеленью

Творог Тесто Зелень Сливки 10-15% Чеснок Яйцо Соль, перец черный молотый

Весной, с появлением первой зелени, так и хочется ее всюду добавить. Как же она ароматна! Я предлагаю приготовить со мной "Весенний пирог с зеленью"!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рыба, запеченная с лимонным маслом

Сок лимона Сливочное масло Чеснок Филе рыбы Соль, специи, сушеные травы

Если вы любите простые, полезные и вкусные варианты горячих блюд, смело берите на заметку этот классный рецепт. Рыбка получается действительно фантастической с минимальными усилиями и ингредиентами.

30 мин

–

5.0

309

Спагетти с домашним томатным соусом

Спагетти Растительное масло Чеснок Соль Томаты Лук Острый перец Базилик

Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.

25 мин

–

5.0

–

Цыплята «Аврора»

Рассол Сметана Чеснок Паприка Цыплята-корнишоны Черный перец Соль

Цыплята-корнишоны – отличный вариант для обеда или ужина. Быстро готовятся, мясо у них нежное и диетическое.

10 ч.

–

5.0

–

Суп-крем грибной

Шампиньоны Маслята Сыр плавленый Сельдерей корневой Картофель Лук репчатый Морковь Тимьян Мускатный орех Черный перец Соль

Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.

30 мин

–

4.8

79

Рёбрышки с овощами и рисом

Свиные ребра Рис Морковь Вода Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Соевый соус Сахар Соль Черный перец Грибы шиитаке

Часто совсем не хочется изобретать какое-то новое блюдо, искать странные сочетание продуктов. Есть желание взять что-то простое и приготовить вкусно и сытно. Это легкое блюдо накормит всю семью.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Запечённая треска с бататом

Батат Белое сухое вино Сливочное масло Петрушка Филе трески Соль

Ну что тут можно придумать: рыба с картошкой. Обычное горячее блюдо с гарниром. Но сейчас ваш мир перевернётся, ведь к такому вы не были готовы. Посмотрите на рецепт с нового ракурса и удивитесь!

35 мин

–

5.0

130

Мясо с арахисовой пастой по мотивам тигадегены

Свинина Арахисовая паста Масло растительное Лук репчатый Перец черный Соль

Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Несколько неожиданное применение арахисовой пасты придает мясу замечательный вкус и аромат.

40 мин

–

4.0

250

Весенний салат с огурцом и редисом

Греческий йогурт Оливковое масло Хлеб для тостов Сахар Укроп Сливочное масло Соль Огурец Редис Лимон Черный молотый перец

Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.

20 мин

–

5.0

–

Суп картофельный с грибами и пореем

Картофель Ребра Шампиньоны Лук-порей Морковь Тимьян Лавровый лист Черный перец Соль

Ароматная тарелка наваристого супа – отличное начало обеда. Особенно, если это грибной суп со свежими овощами, полезный и вкусный.

1 ч.

–

4.5

124

Закусочные рулетики из цуккини

Сыр копчёный Бекон Сухари панировочные Пармезан Масло оливковое Цукини Перец черный молотый Соль

Вкусный гарнир или закуска – рулетики из цуккини с начинкой из бекона и сыра, на их приготовление уйдет 20 минут. Такие рулетики можно нанизать на деревянные шампура и подать как шашлычок. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

139

Пирог с баклажанами и мясом

Тесто Фарш мясной Сыр сливочный Вино Баклажан Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Никогда не готовила пироги с баклажанами, но оказывается, такие рецепты есть. Пирог с баклажанами и мясом по вкусу напоминает греческую мусаку и готовится просто. Попробуйте и вы такой необычный пирог!

1 ч.

–

5.0

–

Штрудель с овощами

Овощи любые Сыр Тесто слоеное Перец черный молотый Соль

Рецепт для тех, кто предпочитает блюда очень легкие и простые в приготовлении. Для такого закусочного штруделя с овощами понадобятся только готовое тесто, немного сыра и набор замороженных овощей.

45 мин

–

5.0

–

Баклажаны "под грибы"

Чеснок Баклажаны Помидоры черри Базилик свежий Масло оливковое Соль

Существует много рецептов, как приготовить баклажаны "под грибы". Вот еще один – из неаполитанской кухни, просто поражающей своим разнообразием и фантазией гениальных поваров.

30 мин

–

5.0

28

Курица в духовке по Блюменталю

Соль Масло сливочное Перец Курица Лимон

Если вы никогда не запекали птицу при низкой температуре в духовке, то советую обязательно вам это сделать. Сохраняйте рецепт, я расскажу, как обойтись без кулинарного термометра при приготовлении.

19 ч.

–

5.0

95

Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

Кальмар, тушка Стебель сельдерея Соевый соус Уксус винный Водка Масло растительное Имбирь свежий Лук репчатый Перец душистый

Даже если Вы не очень большой любитель кальмаров, всё равно я советую попробовать кальмары, приготовленные по этому рецепту.Они получаются сочные, пряные, с необычным ароматом. Очень вкусно и просто.

35 мин

–

5.0

–

Багет с запечёнными овощами

Брюссельская капуста Оливковое масло Козий сыр Майонез Бальзамический уксус Чеснок Багет Лук-шалот Цукини Лимон Болгарский красный перец Соль Черный молотый перец

Что если на обед вам совершенно не хочется есть мясо или рыбу, а организм требует чего-то овощного и сытного одновременно. Тогда вам нужно рассмотреть этот вариант. Он удовлетворит оба запроса.

25 мин

–

4.0

98

Запеканка из белой рыбы с креветками в томатном соусе

Сметана Креветки Соус томатный Хлопья овсяные Масло растительное Скумбрия Яйцо Соль Перец черный молотый

Я предпочитаю запекать рыбу в духовке. При таком способе готовки рыба сохраняет больше полезных веществ, остается сочной и ароматной. Добавим к рыбке томатный соус и креветки. Вкусно, сытно и полезно.

50 мин

–

5.0

210

Классическая куриная пиката

Куриная грудка Помидоры черри Паста "Волосы ангела" Оливковое масло Мука пшеничная Сливочное масло Каперсы консервированные Куриный бульон Лук-шалот Лимон Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Пиката - базовое итальянское горячее блюдо. Его готовят повсеместно в будние дни. Представляет собой тонкие куски куриной грудки, обжаренные в панировке, а на гарнир - спагетти. Будет очень вкусно!

35 мин

–

4.0

–

Салат из капусты с орехами

Салатный микс Оливковое масло Винный белый уксус Миндальные лепестки Кедровые орехи Сушеная клюква Мед Соль Болгарский красный перец Черный молотый перец

Любители овощных лёгких салатов должны оценить этот рецепт. В нём куча витаминов и максимум пользы. Также добавим сочные сочетания, так что в итоге будет новое блюдо с необычным вкусом. Приступим!

20 мин

–

5.0

–

Семга в глазури из красного апельсина

Семга Соевый соус Коричневый сахар Оливковое масло Красный апельсин Соль и перец

Сочетание сока цитрусовых с красной рыбкой сложно передать словами. Это невероятно ароматно и нереально вкусно! Если вы заинтригованы такой идеей, запоминайте и повторите дома этот несложный рецепт.

30 мин

–

5.0

241

Томатный крем-суп с креветками

Бульон из креветок Креветки Оливковое масло Белое сухое вино Карри Чеснок Кайенский перец Помидор сливовидный Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Мята Соль Черный молотый перец

Иногда на кухне хочется похулиганить, взять и сделать что-нибудь неожиданное и смелое. Почему бы не сделать суп с морепродуктами на основе помидоров? Конечно, нужно попробовать! Давайте приступим!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Паприкаш с курицей

Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Паприка Куриный кубик Болгарский красный перец Помидор Репчатый лук Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Куриные бедра и ножки

Курицу едят почти во всех странах, так что не удивительно, что везде её готовят по-разному. Например, в Венгрии и Австрии её тушат с болгарским перцем. Она получается сочной и мягкой. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт