2 ч. 30 мин

Капустный салат с корнишонами

Мы употребляем большое количество капусты и солений, особенно в зимний период, поэтому всегда приятно попробовать новый интересный рецепт из этих ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кочан капусты 1/2 штуки около 450 г
Соль По вкусу
Винный уксус 2 ст. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Горчица 2 ч. ложки
Майонез 6 ст. ложек
Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки

Калорийность

491 ккал

Калорийность

50 г

Белки

23 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нашинковать капусту, чтобы получилось примерно 5-6 чашек. Перемешать нашинкованную капусту с 1 чайной ложкой соли в дуршлаге или сите, установленном над миской. Дать постоять, по крайней мере, 1 час или до 4 часов. Промыть капусту под холодной проточной водой. Обсушить капусту с помощью бумажных полотенец. Выложить капусту в большую миску.

Шаг 2

2. Нарезать красный лук и корнишоны.

Шаг 3

3. Перемешать лук, винный уксус и сахар вместе в небольшой миске. Дать постоять в течение 15 минут, затем перемешать с каперсами, корнишонами, маринадом, горчицей, майонезом и свежемолотым черным перцем.

Шаг 4

4. Размешать полученную смесь с нашинкованной капустой и поставить в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.

Видео рецепт "Капустный салат с корнишонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Капустный салат с морковью

Капуста белокочанная Морковь Подсолнечное масло Соль, перец

Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.

15 мин

–

4.3

–

Капустный салат с редькой и шалфеем

Редиска Оливковое масло Винный уксус Капуста Красный лук Соль, перец Шалфей свежий

Капустный салат с редькой и шалфеем - очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат.

15 мин

–

4.7

Капустный салат с яблоками

Капуста Оливковое масло Винный уксус Лимонный сок Мед Горчица Свежий имбирь Яблоки Соль, перец

Сегодня я предлагаю вам приготовить старый салат по-новому, я именно добавить немного яблок и имбиря в давно всем знакомый капустный салат. Получится очень и очень вкусно, я гарантирую!

30 мин

–

5.0

299

Капустный салат

Зеленый лук Лимонный сок Яблочный уксус Дижонская горчица Укроп Семена сельдерея Морковь Сливки Майонез Сахар Соль, перец Качан капусты

Очень простые ингредиенты полезного витаминного салата делают его удивительно легким. Капустный салат - один из мною любимых свежих салатов, капуста получается сладкой и хрустящей!

15 мин

–

3.0

–

Капустный салат с клюквой

Вода Сушеная клюква Сахар Белый уксус Растительное масло Соль Чеснок Кочан капусты Болгарский перец Морковь

Капустный салат с клюквой - кладезь витаминов! Особенно необходимых нам зимой. Клюкву я использую сушёную. В ней сохранены все полезные свойства. Давайте вместе приготовим этот салат.

4 ч.

5.0

–

Слоеный капустный салат

Капуста пекинская Огурец свежий Масло оливковое Грецкие орехи Уксус яблочный Сахар Горчица Соль Перец черный молотый Лук "Ялтинский" Помидоры Яичный белок вареный Яичный желток варёный

Слоеный капустный салат - очень вкусный и легкий салат из пекинской капусты. Готовится просто, а выглядит очень красиво. Смотрим рецепт и готовим ко вторым блюдам.

30 мин

–

3.9

–