Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43204 рецепта блюд на обед)

Куриное филе Сливки Шампиньоны Лук репчатый Мука Масло растительное Соль Перец

Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!

30 мин

–

5.0

95

Биточки по-кишиневски

Свинина Мука Молоко Яйца Растительное масло Соль, перец

Биточки по-кишиневски - блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.

1 ч.

–

5.0

240

Лобио по-азербайджански

Красная фасоль Грецкий орех Масло растительное Лук Зелень (петрушка, укроп, кинза) Приправы для блюд кавказской кухни

Такой вариант лобио принципом приготовления отличаться от традиционного не будет, за исключением приправ. В целом, рецепт остается классическим. Фасоль нужно брать только красную, замочив ее заранее.

2 ч.

–

5.0

–

Лазанья с морепродуктами

Сыр рикотта или творог Листы лазаньи Моцарелла тертая Соус белый Грибы Крабовое мясо Гребешки Масло оливковое Чеснок Яйцо Креветки средние

Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант лазаньи!

1 ч.

–

4.3

–

Каннеллони с грибами и фаршем

Фарш Томатный соус Грибы Сыр Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Перец Каннеллони Паприка Луковица

Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно просто.

1 ч.

–

4.4

186

Мягкая говядина на сковороде

Говядина Шампиньоны Копчености Чеснок Морковь Пучок зеленого лука Помидоры Масло Соль, перец, приправы

Мягкая говядина на сковороде по данному рецепту - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина.

2 ч.

–

4.1

65

Шаурма в микроволновке

Куриное или мясное филе Капуста Морковь острая Лаваш Помидор Огурец Майонез, кетчуп

Шаурма в микроволновке может быть быстрым дежурным блюдом, если у вас уже есть готовое мясо или курица. Эту шаурму можно брать с собой на работу для сытного перекуса.

30 мин

–

3.6

–

Яичница с кабачками

Творог Масло растительное Чеснок Кабачок Пучок петрушки Яйца Соль, перец

Яичница с кабачками - сытное и полезное блюдо, к тому же, бюджетное. Готовится оно очень просто и быстро. Попробуйте, вам понравится. Рецепт прилагается.

1 ч.

–

4.6

91

Бутерброды с кабачком и помидором

Сыр Моцарелла Майонез Песто Кабачок Помидор Ломтик хлеба Масло оливковое Соль, перец

Бутерброды с кабачком и помидором можно подавать как холодным, так и горячим. Вкус нежного бутерброда подтверждает известное мнение, что все гениальное просто. Сытость, легкость, радость!

30 мин

–

4.7

–

Чахохбили из утки

Утка Вода Масло подсолнечное Уксус Чеснок Лук Перец болгарский Помидор Пучок зелени Соль, специи

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.

2 ч.

–

5.0

–

Карбонара с ветчиной и грибами

Спагетти Сливки Сыр "Пармезан" Ветчина Шампиньоны Масло растительное Травка

Паста карбонара с ветчиной и грибами - вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая!

1 ч.

–

5.0

226

Суп "Джон Булль"

Бульон куриный Куриная грудка Лук-порей Сырок плавленный Рис Масло сливочное Петрушка Соль Перец

Суп родом из английской национальной кухни, он носит имя известного вымышленного персонажа Джона Булля. Готовится на основе куриного бульона с начинкой из куриного мяса, риса, лука и сыра.

1 ч.

–

3.6

214

Шурпа жареная

Говядина Лапша домашняя Масло подсолнечное Перец красный Зира молотая Кинза Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Помидоры Яйца

Здесь приведу рецепт так называемой шурпы каурма. Каурма в переводе значит "жареный". Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, тут уж, как вам нравится. Готовится просто, съедается быстро!

1 ч.

–

5.0

151

Свиные ребрышки на углях

Ребрышки свиные Кориандр Зира Перец Соль

Такие вкусные и сочные, я думаю, свиные ребрышки на углях в домашних условиях стоит приготовить каждому хоть раз, чтобы знать наверняка, какими же ребрышки должны быть на вкус! Очень рекомендую!

1 ч.

–

5.0

337

Биточки из куриного фарша

Куриное филе Творог Сметана Мука Чеснок Горчица Яичный желток Растительное масло Зелень Соль, перец

Предпочитаю использовать на кухне диетическое куриное мясо. Кроме пользы для здоровья, его еще и легче приготовить. Перед вами один из моих простых рецептов – пробуйте!

1 ч.

–

4.8

168

Лобио по-армянски

Курица Спаржа Соль и приправы Яйца Зелень Репчатый лук

У многих любовь к армянской кухне начинается именно с лобио. Этот рецепт является классическим вариантом лобио по-армянски в домашних условиях. Спаржу лучше брать свежую, но можно и замороженную.

2 ч.

–

5.0

51

Лазанья низкокалорийная

Шпинат Творог Яйцо Листы лазаньи Помидор Соль Перец

Если вы следите за питанием и весом, тогда рецепт приготовления лазаньи низкокалорийной именно то, что вам нужно. Нежнейшая начинка из шпината идеально дополняет вкус тонкого теста.

35 мин

–

4.0

51

Буженина из свинины в духовке

Свинина Масло растительное Морковь Чеснок Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

2 ч.

–

3.8

–

Картофельные биточки с сыром

Картофель Сыр Панировочные сухари Мука Растительное масло Яйца Соль, перец

Так как у меня от ужина осталось уже готовое картофельное пюре, появилась идея приготовить такие быстрые и легкие биточки. Если готовить пюре специально, то это займет, больше времени.

1 ч.

–

3.3

174

Суп из пупков куриных

Желудки куриные Картофель Сметана Лук Морковь Макароны Сыр твердый Соль Специи

Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!

1 ч. 12 мин

–

3.6

149

Салат с курицей и кунжутом

Куриное филе Редис Соевый соус Масло растительное Кунжут Огурец Болгарский перец Зеленое яблоко Приправа карри

Этот салат очень хорош тем, что готовится он очень быстро, но от этого совсем не теряет своих оригинальных вкусовых свойств, а даже наоборот. Давайте попробуем приготовить салат с курицей и кунжутом.

40 мин

–

4.0

131

Горячий салат с говядиной

Говядина Листья салата Соевый соус Оливковое масло Сахар Херес Чеснок Сок лайма Свежий имбирь Сахар Перец чили Зеленый лук

Горячий салат с говядиной я пробовала в Европе у знакомых, а затем несколько раз повторяла его дома по особым случаям. Сложного ничего в приготовлении нет, но сама говядина требует умелого обращения.

1 ч.

–

5.0

236

Шурпа из телятины

Нут Масло растительное Зира Кориандр Телячьи ребрышки Лук репчатый Перец сладкий Перец красный жгучий Помидоры Айва Морковь Кинза Соль

Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!

2 ч.

–

4.5

–

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки Томатный соус Мед Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Лавровый лист Соль Перец

Вам кажется, что ребра - это весьма скучный продукт, который готовят только на костре? Предлагаю вам рецепт приготовления свиных ребрышек с розмарином, способный перевернуть ваше представления о еде.

1 ч. 15 мин

–

3.8

242

Говядина на углях

Мраморная говядина Соль, перец

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

1 ч.

–

5.0

170

Тушеная телятина со сливками

Телятина Сливки Масло растительное Лук репчатый Чеснок Соль Перец Специи Укроп

У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

1 ч.

–

4.4

176

Омлет в банке

Молоко Яйца Соль Зелень

Обязательно попробуйте это необычное блюдо. Омлет получается как суфле, совершенно не жирный, нежный и мягкий. Украшенный зеленью, он очень красиво смотрится на столе.

1 ч.

–

5.0

126

Жульен с фаршем

Фарш Сыр Картофель Лук Соль и приправы

Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня.

1 ч.

–

5.0

188

Каннеллони со шпинатом и ветчиной в микроволновке

Молоко Шпинат Ветчина Моцарелла Сливочное масло Пармезан Мука Каннеллони Яйцо Соль Перец Мускатный орех

Хотите приготовить быстро вкусное и сытное блюдо? Тогда попробуйте простой рецепт каннеллони в микроволновке со шпинатом и ветчиной. Отличный вариант ужина, когда нет времени долго стоять у плиты.

35 мин

–

3.8

165

Галушки с курицей и чесноком

Курица Мука Вода или кефир Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец

Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Манты с джусаем

Баранина Мука Курдючный жир Вода Джусай Лук Специи

Вашему вниманию - классический рецепт мант с джусаем прямиком из Алма-Аты! Получается довольно интересный и необычный вкус, более ароматных и сытных мант я не пробовала! Так что делюсь с вами!

1 ч.

–

3.8

–

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Лисички Сливки Сыр Мука Кабачок Лук

Вариации на тему жульена могут быть самые разные. Готовить его можно не только в кокотницах, но также в картофеле, помидорах, кабачках, баклажанах и даже в грибах.

1 ч.

–

5.0

59

Манты в пароварке

Фарш Мука Вода Лук Яйцо Специи

Если у вас уже размораживается фарш, а что из него приготовить на обед, вы все еще не знаете, - рекомендую этот простой рецепт мант в пароварке! Очень вкусное и сытное блюдо, гости будут в восторге!

1 ч.

–

4.4

–

Галушки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Сода Соль

Предлагаю вашему вниманию изюминку и визитную карточку украинской кухни - рецепт приготовления галушек на кефире. Подавать их можно со сметаной, томатным соусом, а также дополнив курицей или грибами.

1 ч.

–

5.0

282

Пирожки с говядиной

Говяжий фарш Слоеное тесто Лук Мука Растительное масло Соль Яйцо

Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.

50 мин

–

4.5

272

Рулетики из говядины с черносливом

Говядина Сливки Томатный сок Бульон Курица Чернослив Сливочное масло Оливковое масло Соль Душистый перец Пучок розмарина

Рулетики из говядины с черносливом - это универсальное и вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве мясной закуски на праздничный стол, или как основное блюдо с гарниром на будничный стол.

1 ч. 50 мин

–

3.9

–

Заправка для борща на зиму с капустой

Капуста Сок томатный Перец болгарский красный Лавровый лист Перец душистый

Такую заправку для борща с капустой делает моя мама, нашла она этот рецепт еще в старой газете. И уже много лет мы пользуемся этой находкой. К тому же, рецепт без уксуса.

3 ч.

–

5.0

27

Бифштекс "Шатобриан"

Говяжья вырезка Масло оливковое Тимьян Кервель свежий Шалфей свежий Чеснок Соль Перец душистый

Иногда у нас просыпается просто зверский аппетит, в такие моменты чаще всего представляешь себе большой и вкусный кусочек мяса на своей тарелке! Именно таковым является бифштекс "Шатобриан"!

40 мин

–

5.0

–

Мясо по-французски без духовки

Свинина Майонез Сыр Растительное масло Луковица Помидор Картофель Соль Перец

Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски без духовки.

1 ч.

–

4.3

187

Шаурма в мультиварке

Свинина (шея) Салат "Айсберг" Масло оливковое Лаваш

Шаурму дома можно приготовить даже в мультиварке! Первоначально в мультиварке готовится мясо, а затем уже поджаривается сама шаурма. Начинка для шаурмы может быть самой разной: немного мяса и овощей.

3 ч.

–

4.5

–

Рататуй с мясом в духовке

Куриный фарш Сыр Сливочное масло Баклажан Помидор Соль, специи

Много овощей – это не только вкусно, но и очень полезно. К тому же, в духовке все блюда сохраняют максимум вкуса и аромата. А мясо делает рататуй еще вкуснее и сытнее.

2 ч.

–

5.0

94

Каннеллони с рыбой

Тунец Рикотта Йогурт Моцарелла Оливковое масло Чеснок Луковица Сладкий перец Чили перец Каннеллони Яйцо Соль Перец Мускатный орех Зеленый лук Лимон

Любителям итальянской кухни обязательно стоит присмотреться к удивительно простому и очень вкусному рецепту - каннеллони с рыбой в домашних условиях под сырной корочкой.

45 мин

–

4.3

144