Буженина из свинины в духовке

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1.5 Килограмма
Морковь 3 Штуки
Чеснок 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Лавровый лист 5 Штук

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Режем чеснок дольками, а морковь - соломкой.

Шаг 2

2. Делаем в мясе надрезы, и фаршируем по всему периметру чесноком и морковкой.

Шаг 3

3. Теперь смешаем между собой специи и измельченную лаврушку. Обмажем кусок мяса маслом, и обсыпаем специями. Замотаем в фольгу (4 слоя, не меньше!) достаточно туго и отправим запекаться при 180 градусах.