1 ч.

Тушеная телятина со сливками

У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 700 грамм
Чеснок 1 штука
Сливки 450 мл
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Специи По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

176 ккал

Калорийность

16 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.

Шаг 2

Нарежьте телятину соломкой.

Шаг 3

Посолите мясо и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.

Шаг 5

Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.

Шаг 6

Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.

Шаг 7

Продолжаем тушить мясо до готовности.

Шаг 8

Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.

Шаг 9

Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.

Шаг 10

Готово! На гарнир у меня - картофель. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная телятина со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Похожие рецепты

Тушеная телятина с грибами

Телятина Лук-порей Масло сливочное Морковь Шампиньоны Лук репчатый Сметана Яичный желток Мука Сок лимона Чеснок Сахар Гвоздика Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Мясо и грибы - это сочетание, которое нравится практически всем, и я не исключение, поэтому использую его частенько в различных блюдах, в частности в этом рецепте тушеной телятины с грибами.

2 ч.

–

4.8

190

Тушеная телятина с подливкой

Телятина Мука Томатная паста Растительное масло Сметана Копченая паприка Чеснок Лук Морковь Петрушка Соль Лавровый лист Перец черный

Тушеная телятина с подливкой будет отличным решением на ужин. Подайте мясо к картофельному пюре, макаронам или любой рассыпчатой каше. Дополните легким овощным салатиком и наслаждайтесь ужином!

1 ч. 30 мин

–

5.0

177

Тушеная телятина с картофелем

Картофель Телятина Масло растительное Кетчуп Морковь Лук репчатый Помидоры черри Укроп Соль

Вкусно покушать любят многие, а если блюдо готовится быстро, так вообще замечательно! Именно таким образом и готовится тушеная телятина с картофелем. Быстро, просто и невероятно аппетитно!

1 ч.

–

4.8

181

Тушеное мясо телятины

Телятина Шампиньоны Сухое белое вино Сливки Оливковое масло Мука Чеснок Лук-шалот Морковь Букет гарни Яичные желтки Лимон Соль, перец

Телятина готовится медленно, c соусом из яичных желтков и сливок.

2 ч.

–

2.6

161

Телятина тушеная с овощами

Телятина Вино Грибы Бульон Зеленый горошек Морковь Перец красный болгарский Луковица

Блюдо невероятной нежности и неповторимого вкуса - телятина тушеная с овощами. При всем при этом, рецепт настолько прост, что разберется даже ребенок. Нужны лишь хорошие овощи и телятина.

1 ч.

–

5.0

–

Телятина тушеная в вине

Вино Телятина Бульон Морковь Луковица Перец красный болгарский

Традиционное блюдо средиземноморской кухни - телятина тушеная в вине. Берем несколько простых овощей, кусок телятины, бутылку вина - и жизнь, можно сказать, удалась.

1 ч.

–

3.8

–

Телятина, тушеная в мультиварке

Телятина Вино белое сухое Оливки Томатная паста Чеснок Морковь Помидор Фенхель Веточки тимьяна Веточки розмарина Соль Масло оливковое Лук репчатый Перец черный молотый Сельдерей стебли

Холодными осенними вечерами как-то особенно хочется тепла и домашнего уюта, и лучший способ создать его - приготовить на ужин сытную, ароматную и невероятно вкусную телятину, тушеную в мультиварке.

2 ч. 30 мин

–

3.1