Французские колбаски "Буден Бланк"
Бедро куриное (без кожи и кости)
Сливки 20% холодные
Грудинка свиная
Бренди
Соль
Чеснок (сушеный)
Тимьян (сушеный)
Яйцо
Лук зеленый
Кишки (бараньи или свиные)
Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) - домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите!
Ракушки, запеченные с тыквой и сыром
Тыква
Сливки 10%
Сыр
Масло растительное
Мускатный орех
Ракушки
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - это очень вкусное и яркое по-осеннему блюдо для сытного меню. Для запеканки отлично подходят конкильони или лумакони - большие ракушки из твердых сортов пшеницы.
Толстолобик по-домашнему
Растительное масло
Майонез
Соевый соус
Специи для рыбы
Филе толстолобика
Картофель
Соль, перец черный молотый
Вкусный ужин приготовить легко, я вам сейчас расскажу, как приготовить толстолобика по-домашнему, чтобы получилось вкусно, ароматно и сытно. Смотрите рецепт!
Томатный салат
Помидор
Масло оливковое
Уксус красный винный
Чеснок
Карри
Цедра лимона
Зира
Петрушка
Укроп
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат.
Салат из тыквы "Острый"
Тыква очищенная
Сыр
Майонез или сметана
Чеснок
Зелень
Соль
Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы!
Курица с сыром в духовке "Жар птица"
Курица
Сыр творожный
Соевый соус
Горчица
Масло растительное
Чеснок сушеный
Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом - запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.
Скороспелый пирог
Мука
Кефир
Сыр
Растительное масло
Укроп
Разрыхлитель теста
Специи
Яйцо
Консервы рыбные
Лук
Соль
Пирог не зря получил такое название. Выпечка получается действительно быстрая и простая, рекомендую попробовать. Рецепт из разряда "на скорую руку" и "гости на пороге".
Киш с грибами и карбонадом
Грибы
Карбонад
Сливочное масло
Мука
Сыр
Растительное масло
Сметана
Сливки
Вода
Яйцо
Лук
Мускатный орех
Соль
Киш представляет собой открытый пирог из песочного теста с заливкой из сливок и яиц, и относится он к французской кухне. Начинка может быть самая разнообразная: овощная, мясная или рыбная.
Курица в духовке целиком в рукаве
Курица
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Специи
Горчица
Орегано
Соль
Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!
Цыпленок по-грузински
Мацони
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Уцхо-сунели
Шафран имеретинский
Кориандр молотый
Сванская соль
Зира молотая
Корица молотая
Куркума
Кориандр молотый
Имбирь молотый
Перец кайенский молотый
Цыпленок
Уцхо-сунели
Корень имбиря
Сванская соль
Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать!
Горбуша в томатном соусе
Помидоры консервированные
Масло оливковое
Чеснок
Горбуша
Зелень
Соль
Аппетитная и сочная горбуша, тушеная в пикантном томатном соусе! Рецепт подкупает простотой приготовления и набором ингредиентов. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель. Очень вкусно!
Горбуша на пару
Лимонный сок
Горбуша
Морковь
Специи
Соль
Перец свежемолотый
Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке.
Салат из кабачков и шампиньонов
Шампиньоны
Кабачок
Лук
Салат листовой
Зелень
Соль
Растительное масло
Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный - приятный во всех отношениях!
Курица "Алла каччаторе"
Курица
Шампиньоны
Ветчина
Вино сухое
Масло оливковое
Соль
Чеснок
Сахар
Орегано
Базилик сушеный
Лук репчатый
Помидоры
Лавровый лист
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию блюдо, родом из Италии. Его еще называют "Курица по-охотничьи". Вариантов рецепта много, но неизменными остаются помидоры, сухое вино, лук, чеснок, бекон или ветчина.
Курица, запеченная в ряженке
Курица
Ряженка
Лук репчатый
Помидор
Зелень
Соль
Перец свежемолотый
Очень вкусное, нежное и абсолютно не хлопотное в приготовлении блюдо! Набор ингредиентов предельно прост. Не рецепт, а находка для хозяйки! А пока будет запекаться курочка, приготовьте любимый гарнир.
Грибные шницели
Грибы
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок сушеный
Паприка сушеная
Имбирь
Яйцо
Зелень
Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!
Куриные ватрушки
Фарш куриный
Рис
Мука пшеничная
Сыр твердый
Крахмал
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!
Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
Молоко 2,5%
Кефир 2,5%
Зелень
Соль
Тмин
Чеснок сушеный
Яйцо
Перец красный жгучий
Перед Вами самый простой рецепт домашнего сыра. Несмотря на свою простоту, сыр получается очень вкусным и ароматным. В него добавляются семена тмина и зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, базилик.
Кукурузный бездрожжевой хлеб
Кукурузная мука
Кипяток
Кефир густой
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Яйцо
Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!
Рассольник с тунцом
Вода
Тунец консервированный
Рассол огуречный
Крупа перловая
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Огурцы соленые
Зелень
Соль
Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку оставшихся огурцов с рассолом.
Овощной бифштекс
Кукуруза
Мука
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Это один из вариантов овощных котлет. Такие легкие котлетки безусловно помогут разнообразить любое постное меню. Вкусно, сытно и полезно!
Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"
Фарш мясной
Молоко
Кабачок
Рис
Фасоль стручковая
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Укроп
Нежное, сочное овощное рагу с фрикадельками готовится на молоке. Молоко очень часто используется в горячих блюдах скандинавской кухни. Отличное блюдо для легкого семейного обеда или ужина!
Капустные шницели с луковыми шкварками
Мука
Соевый соус
Капуста
Яйцо
Лук
Сахар
Перец черный молотый
Растительное масло
Весьма необычная и интересная подача самых простых и доступных продуктов. Предлагаю приготовить капустные шницели с луковыми шкварками.
Цукини с рыбой и помидорами
Йогурт натуральный
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Масло оливковое
Филе рыбы
Помидор
Цукини
Соль
Перец свежемолотый
Зелень свежая
Огурец
Укроп свежий
Соль
Перец свежемолотый
Предлагаю Вашему вниманию оригинальную идею подачи рыбы с овощами, например, к романтическому ужину. К тому же, блюдо получается довольно легким и дополняется ароматным свежим соусом дзадзики.
Овсяный суп с грибами
Вода
Грибы
Хлопья овсяные
Растительное масло
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Специи
На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!
Куриные котлеты по-креольски
Куриное филе
Грибы
Сыр
Лук
Помидор
Картофель
Яичный желток
Соль
Специи
Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Соус томатный
Фарш
Сыр твердый
Овсяные хлопья
Лук
Яйцо
Тальятелле
Соль
Специи
Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны
Помидоры
Перец сладкий
Фарш
Мука
Сметана
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Лук
Чеснок
Соль
Специи
Вкусное и питательное блюдо из овощей и мясного фарша. В сезон баклажан рекомендую непременно попробовать! Что может быть лучше свежих овощей, тушеных с мясом?
Манты с говядиной и тыквой
Мука
Говядина
Тыква
Вода
Яйцо
Лук
Соль
Специи
Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант - манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно!
Фасоль с помидорами и цуккини
Цукини
Фасоль красная
Масло растительное
Чеснок
Помидор
Лук
Соль
Перец красный жгучий
Перец душистый
Петрушка
Сахар
Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь!
Макароны с мясом под соусом
Соус томатный
Фарш
Макароны
Сыр
Вода
Растительное масло
Сливочное масло
Перец черный молотый
Соль
Базилик
Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке.
Куриные крылышки по-техасски
Куриные крылья
Сальса
Вустерширский соус
Оливковое масло
Сахар
Паприка молотая
Чесночный порошок
Соль, перец черный молотый
Перец чили
Рецепт отлично подойдет для барбекю или пикника, а можно просто запечь в духовке к ужину. Все очень вкусно, ароматно и легко! Смотрите, как приготовить "Куриные крылышки по-техасски"!
Говядина "Беф миротон"
Вареная говядина
Говяжий бульон
Хлебная крошка
Масло сливочное
Уксус винный или яблочный
Сок лимона
Мука пшеничная
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Хочу предложить вам попробовать блюдо французской кухни - "Беф миротон" (boeuf miroton)! Невероятно вкусная говядина, запеченная в луковом соусе. Сверху хлебные крошки, сливочное масло и зелень. Смотрите рецепт!
Зразы с гречкой в грибном соусе
Фарш
Сливки
Грибы
Вода
Гречка
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Сочетание гречки с мясом и грибами - само по себе очень вкусное. Предлагаю взять это за основу и приготовить зразы с гречкой в грибном соусе. Блюдо сытное, аппетитное и ароматное!
Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые"
Картофель
Мука
Грибы
Молоко
Растительное масло
Лук
Яйцо
Соль
Сливочное масло
В нашей семье вареники любят с любой начинкой, но с картофелем и грибами - самые любимые! Очень вкусные, сытные, ароматные - такое блюдо всегда имеет успех!
Морковно-кабачковая паста
Масло оливковое
Арахис
Соевый соус
Паста тахини
Сок лимона
Сахар
Чеснок сушеный
Кабачок
Морковь
Перец болгарский красный
Базилик лимонный
Соль
Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат - морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини.
Согревающий осенний суп
Вода
Кабачок
Тыква
Топинамбур
Курица
Масло растительное
Сыр
Петрушка
Морковь
Лук
Соль
Перец красный жгучий
Базилик лимонный
Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик - интересный привкус.
Запеченные картофельные ньокки
Картофель очищенный
Томаты в собственном соку
Манная крупа
Сыр Моцарелла
Сыр твердый
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Яичный желток
Лук репчатый
Перец болгарский
Ньокки - итальянские клецки, для приготовления которых чаще всего используют манку, сыр, картофель. Подают с томатными соусами, сливочным маслом, песто. Можно заморозить впрок. Смотрите рецепт!
Пирог из лаваша "А-ля жульен"
Грибы
Куриное филе
Сливки
Сыр
Растительное масло
Мука
Лаваш
Лук
Помидор
Яйцо
Базилик
Чеснок
Соль
Замечательный многослойный пирог из лаваша с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пирог получается вкусным и достаточно сытным - прекрасная идея для ужина в кругу семьи!
Заливной пирог с молодой капустой
Капуста белокочанная
Мука
Сметана
Кефир
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Соль
Растительное масло
Кунжут
Яйцо куриное
Яйцо куриное
Зелень свежая
Простой набор ингредиентов, полчаса на подготовку теста и начинки, и море удовольствия, когда пирог будет готов! Пирог получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Оторваться просто невозможно!
Гуль-ханум с тыквой и курицей
Куриное филе
Тыква
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Масло растительное
Масло растительное
Соль
Яйцо куриное
Укроп
Петрушка
Соль
Гуль-ханум - это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте!
Курица с овощами на гречневой галете
Сок томатный
Куриное филе
Хлопья гречневые
Масло растительное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Специи
Соль
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Лук репчатый
Укроп свежий
Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию.