Студенческий пирог
Спешу к вам с рецептом пирога из прошлого. Пирог простой, доступный и вкусный по-домашнему! С чашечкой чая на кухне в кругу друзей он разойдется в один миг!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Мука 12 ст. ложек с горкой
- Яйцо 2 штуки
- Консервы рыбные 250 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сода 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с солью.
Шаг 3
Добавьте молоко.
Шаг 4
Перемешайте, добавьте муку и соду.
Шаг 5
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
Шаг 6
Форму смажьте маслом, посыпьте дно и бока манкой или мукой. Вылейте половину теста и разравняйте его ложкой.
Шаг 7
Картофель натрите на крупной терке и выложите на тесто. Посолите картофель и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Сверху положите нарезанный кубиками лук.
Шаг 9
Поверх картофеля и лука разложите кусочки размятой вилкой рыбы.
Шаг 10
Полейте начинку остатками теста. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Шаг 11
Студенческий пирог готов.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Совет от повара:
Молоко в рецепте для теста можно заменить на кефир. Количество муки остается неизменным в любом случае.
Натали
20.03.2019 22:47
Классный пирог! Слышала про него, но никогда не пробовала! :)
Оксана Ч. АВТОР
21.03.2019 00:02
Наташ, угощаю в таком случае!;) Присаживайся!))
Мелисса
18.03.2019 23:03
Очень аппетитно! И я бы не прочь вспомнить студенческие годы :)
Оксана Ч. АВТОР
19.03.2019 01:14
Спасибо, Оля, в чем же дело?)) Угощайся!
Sigma002
16.03.2019 09:31
Вкусный пирог!
Оксана Ч. АВТОР
19.03.2019 01:14
Спасибо!
Похожие рецепты
Открытый пирог с сайрой
Сметана
Яйцо
Мука
Репчатый лук
Маргарин
Рис
Зеленый лук
Укроп
Соль
Сода
Уксус 9%
Консервированная сайра
Открытый пирог с сайрой - отличный вариант для простого, но очень вкусного и сытного обеда или ужина. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Замечательное блюдо и готовится просто.
Пирог с рыбой из слоеного теста
Тесто слоеное бездрожжевое
Рыба без костей
Томатный соус
Майонез
Растительное масло
Сыр твердый
Яйцо
Лук
Морковь
Желток сырой
Соль
Хочу рассказать вам, как приготовить вкусный и красивый пирог с рыбой. Причем рыба подойдет любая, главное, чтобы была отварная и без костей. Мой выбор упал на хека. Смотрите рецепт!
Киш лорен с семгой и брокколи
Семга
Брокколи
Мука пшеничная
Сметана
Сыр твердый
Масло сливочное
Вода ледяная
Соль
Сахар
Яйцо
Открытый вкусный пирог с основой из песочного теста и сытной, вкусной начинкой - это отличное решение для ужина. Приготовить этот пирог совсем несложно, у вас все получится великолепно и вкусно!
Пирог с горбушей консервированной
Тесто готовое бездрожжевое
Горбуша консервированная
Майонез
Укроп свежий
Хрен
Яйцо
Лимон
Кунжут
Перец черный молотый
Соль
Думаете, что сделать вкусный пирог нелегкая задача? Вовсе нет, если использовать для этого готовое тесто и консервированную рыбу, то вы и глазом моргнуть не успеете, как пирог будет стоять на столе.
Заливной пирог с сайрой и рисом
Сметана
Майонез
Сайра
Мука
Рис
Сахар
Сода
Яйца
Лук
Растительное масло
Соль и специи
Аналогичных рецептов приготовления заливных пирогов существует большое количество. Такой заливной пирог с сайрой и рисом - отличный вариант даже для праздничного стола. Так что пробуйте обязательно!
Пироги для зятя
Мука пшеничная
Сахар
Молоко
Масло растительное
Сметана
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Пироги для зятя или "Свательные пироги" пекут в Карелии, когда приезжает зять в гости к тёще. Мне стало интересно, чем же карельские тёщи угощают. Оказалось это такие вкусные пироги! Готовим!
Пирожные "Школьные" по ГОСТу
Мука
Повидло
Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Давно хотели узнать, как приготовить пирожные "Школьные" по ГОСТу? Этот рецепт поможет вам почувствовать аромат и приятную рассыпчатую структуру знакомого всем пирожного с повидлом, как в школе!
Пирог с карасями
Тесто дрожжевое
Карась
Маргарин
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Рецепт пирога с карасями - приготовление вкусного пирога с рыбой и репчатым луком к праздничному столу. Традиционная русская кухня.
Заливной пирог с тунцом
Мука
Сыр
Сметана
Майонез
Рис
Лук зеленый
Разрыхлитель теста
Базилик
Яйцо
Яйцо
Соль
Тунец консервированный
Перец сладкий
Многим знаком данный вид теста. Готовятся такие пироги, как правило, достаточно быстро, без особых хлопот, а получаются вкусные и нежные. Начинка может быть самая разнообразная, на любой вкус!
Пирог с луком на кефире
Кефир
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Сода
Яйцо
Пучок зеленого лука
Тесто очень простое, начинка – тоже. Однако, несмотря на простоту в приготовлении, пирог получается очень вкусным и нежным. Обязательно попробуйте!
Александровская полоска
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Джем
Вода
Какао-порошок
Разрыхлитель
Ванилин
Соль
Лимонная кислота
Яйца
Александровская или Александрийская полоска, а еще пирожное "Школьное" — названия одного и того же пирожного, родом из советского прошлого. Приготовить его несложно, но есть нюансы, о них в рецепте.