Цыпленок с яблоками

Цыпленок получается вкусным и ароматным, если приготовить его вместе с яблоками. Так же, добавим розмарин и чеснок. Сверху запекается аппетитная корочка. Печеные яблоки подаем вместе с цыпленком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 1 Килограмм
Яблоки 5-6 Штук
Чеснок 6-7 Зубчиков
Розмарин 1 Пучок
Соль 1 Щепотка
Перец черный 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Цыпленка потрошим и промываем в холодной воде.

Шаг 3

Посыпаем тушку солью и перцем, снаружи и внутри.

Шаг 4

Подготовим чеснок и розмарин.

Шаг 5

Крупное яблоко разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину. Куски яблока, чеснок и розмарин кладем в средину цыпленка.

Шаг 6

Отправляем цыпленка в рукав для запекания. Рядом выкладываем целые яблоки. Запекаем при температуре 180-190 градусов около часа.

Шаг 7

Цыпленок готов. Поливаем его подливой, которая образовалась в рукаве. Подаем вместе с яблоками.

Совет от повара:

Время приготовления сложно указать точно. Если птица домашняя, может готовиться часа полтора, а если цыпленок из птицефабрики, приготовится минут за 40.