Блюда на обед

Мойва Мука Соль Растительное масло

Мойва жарится очень быстро, и к ней на гарнир подойдет любая каша, макаронные изделия или картофельное пюре (как в данном рецепте). Чаще всего мойва жарится именно таким классическим способом.

1 ч.

–

5.0

–

Суп из фасоли и бекона

Бульон Фасоль (разная) Томаты Бекон Томатная паста Чеснок Сушеный тмин Сушеный розмарин Сушеный орегано Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, перец

Этот простой суп – это отличный способ использовать фасоль. Можно сделать его из одного вида, но вкуснее, если использовать несколько. Для вас рецепт блюда, как приготовить суп из фасоли и бекона.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–

Томатное "Ризотто"

Бульон Помидоры Рис Сыр "Моцарелла" Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Розмарин свежий Сахар Лук Соль, перец Сыр "Пармезан" Свежий базилик

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Сытное мясное рагу с овощами

Говядина Говяжий бульон Сухое красное вино Горошек (сладкий замороженный) Грибы Мука Петрушка Томатная паста Растительное масло Сливочное масло Чеснок Сахар Сушеный тимьян Сушеный розмарин Луковица Соль, перец Лавровый лист Морковь Стебель сельдерея Картофель

Хотите сделать вкусное и сытное блюдо к ужину или на обед? Не стоит затруднять себя новомодными рецептами, если есть проверенный вариант приготовления сытного мясного рагу с овощами. Угощайтесь!

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Французский луковый суп с гренками

Лук Куриный бульон Сливки 30% Сливочное масло Белое вино Сыр Мука Сахар Тимьян Соль Петрушка

Хотите знать, что любят есть французы? Тогда записывайте рецепт традиционного первого блюда - лукового супа. Он понравится вам, даже если вы не поклонник репчатого лука. Пробуйте!

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Сытный мясной салат

Копчености Масло оливковое Яблочный уксус Каперсы Горчица Яйца перепелиные Шампиньоны Огурец маринованный Черри Лук красный Соль Перец

Салат действительно очень сытный и вкусный, т.к. содержит большое количество мясных полуфабрикатов: колбаски, ветчину, буженину и др. Вкус очень богатый и самодостаточный! Советую приготовить.

30 мин

–

5.0

–

Болоньезе (с тремя видами фарша)

Томатный соус Молоко Телячий фарш Свиной фарш Говяжий фарш Сухое белое вино Говяжий бульон Бекон Сливочное масло Сухое красное вино Грибная приправа Шалфей Розмарин Чеснок Сахар Семена фенхеля Соль Сельдерей Морковь Лук Молотый черный перец Молотый мускатный орех Лавровый лист Петрушка

Рецептов настоящего мясного соуса к пасте много: одни готовят его с одним видом фарша, другие используют 2 и больше. Сегодня приготовим знаменитый итальянский соус «Болоньезе» из 3 видов фарша.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Курица в медово-соевом соусе с кунжутом

Кукурузный крахмал Куриный бульон Соевый соус Мед Коричневый сахар Кунжутное масло Рисовое вино Рисовый уксус Чеснок Куриная грудка Семена кунжута Яичный белок Корень имбиря тертый

Азиатский рецепт курицы в медово-соевом соусе не требует от вас особых усилий. Сперва обжарьте куриное мясо, отдельно приготовьте соус и погрузите в него уже готовое мясо. Подробнее в рецепте ниже.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Капустное удовольствие"

Кукуруза Майонез Сметана Уксус Капуста Капуста красная Морковь Соль, перец

Любите похрустеть чем нибудь вкусным? Тогда приготовьте салат "Капустное удовольствие"! Быстро, просто, с хрустом и полезно! От такого салата не откажется никто, ведь фигура точно не пострадает!

45 мин

–

5.0

75

Салат с картофелем и тунцом

Консервированный тунец Лук зеленый Сметана Карри Картофель Батат Соль, перец

Рыба с картофелем — сочетание распространенное и даже классическое. Добавим к этому теплую пикантную заправку — и в итоге получим сытный салат, который вполне заменит собой самостоятельное блюдо.

30 мин

–

5.0

163

Ливанский чечевичный суп

Чечевица Макароны Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Бульонный кубик Соль, перец Петрушка

Ливанский чечевичный суп — вкусное, ароматное и полезное блюдо, которое обязательно согреет вас в непогоду. Попробуйте приготовить это блюдо, результат превзойдет все ваши ожидания, ведь это вкусно!

45 мин

–

5.0

235

Куриный бургер "Тандури"

Куриный фарш Огурец свежий Зеленый лук Йогурт Растительное масло Паста "Тандури" Лимонный сок Лимонный сок Корень имбиря нарезанный Молотый тмин Кайенский перец Соль, перец черный молотый Булочка для бургера Белый лук Зелень Молотый тмин

Смесь тандури бывает в виде пасты или порошка, ее можно купить в магазинах индийских специй, она довольна острая и очень ароматная! Вот сегодня приготовим куриный бургер с этой пастой. Смотрите!

15 мин

–

5.0

–

Нежные отбивные из говядины

Молоко Кукурузный крахмал Кефир Мука Отбивные Яйцо Соль и специи Растительное масло

Те, кто утверждает, что говядина всегда жесткая, просто не пробовали это блюдо :) Я хочу показать вам несложный, но очень классный вариант приготовления нежных отбивных из говядины. Запоминайте!

25 мин

–

4.3

–

Пеленгас, запеченный в духовке

Лук-порей Масло сливочное Зелень Чеснок Пеленгас Соль Перец

Пеленгас — рыба семейства кефалевых: очень вкусная и нежная. Предлагаю вам очень простой рецепт запеченной рыбы в духовке: с зеленью, луком-пореем и чесноком. Очень классный и простой рецепт.

1 ч.

–

5.0

171

Китайские мясные рулеты

Фарш Крахмал Лук зеленый Гвоздика Петрушка Кориандр Кунжутное масло Сахар Морковь Грибы Желток Яйцо Соль Перец Рисовая бумага

Китайские мясные рулеты - это блюдо, которое соединяет в себе все отличительные особенности китайских блюд: нежность внутри и хрустящую корочку снаружи, золотистость цвета и простота приготовления.

50 мин

–

5.0

206

Кабырга

Ребра бараньи Перец болгарский Картофель Соль Перец

Кабырга — блюдо из Средней Азии, оно есть у многих народов: азербайджанцев, казахов и др. В переводе кабырга — это баранья грудинка (ребрышки). Предлагаю приготовить бараньи ребрышки на сковороде.

1 ч.

–

5.0

–

Фриттата с брокколи и сыром

Брокколи Вода Твёрдый сыр Молоко Оливковое масло Соль Паприка Черный молотый перец Яйцо Укроп

Видов фриттаты почти также много, как людей, которые её любят. Одни добавляют любимые приправы, другие экспериментируют с овощами, а третьи - с сыром. А я делюсь своим идеальным рецептом!

20 мин

–

5.0

139

Жареная свинина с горчичным соусом

Свинина Говяжий бульон Мука Горчица Сухое белое вино Сливочное масло Чеснок Растительное масло Лук Лавровый лист Тимьян Морковь Соль, перец

Сочная свинина с пикантным соусом – это вкусно и сытно. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или на ужин. Делюсь рецептом приготовления жареной свинины с горчичным соусом.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Мясные кексы с брокколи

Мясной фарш Белый хлеб Сыр Чеснок Яйца Лук репчатый Брокколи

Предлагаю заменить котлеты на мясные кексы, будет вкусно и полезно, ведь мы будем их запекать, а не жарить. Для сочности добавим брокколи. Кексы станут идеальным обедом или ужином для всей семьи!

45 мин

–

5.0

228

Энчилада с говядиной

Говяжий фарш Помидор Твёрдый сыр Растительное масло Чеснок Тмин Соль Чили порошок Сода Репчатый лук Тортилья Кайенский перец Кинза

Оказывается, я слышала о стольких блюдах из мексиканской кухни. Постоянно мелькают названия перед глазами. Но не многие из них я готовила. Например, этот рецепт стал приятным открытием. Читайте!

1 ч. 5 мин

–

5.0

205

Чили с индейкой

Фарш из индейки Помидоры консервированные измельченные в соке Тыквенное пюре Фасоль красная консервированная Чили порошок Растительное масло Тмин Паприка Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Знаменитое мексиканское блюдо - чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Простой салат с лососем

Лосось Майонез Лимонный сок Растительное масло Дижонская горчица Паприка Кайенский перец Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец Зелёный лук Укроп Петрушка, веточка

Когда мы говорим о рыбном салате, то в голову приходит "Мимоза" или "Селёдка под шубой". И почти всегда рыба там консервированная, солёная или копчёная. Мы же возьмём свежее филе. Будет интересно!

20 мин

–

5.0

222

Бибимбап

Лапша "Нудл" Шампиньоны Тофу Растительное масло Чили паста Ростки фасоли или сои Соевый соус Сахар Кунжутное масло Морковь Огурец Перец чили

Бибимбап или пибимпап - это традиционное корейское блюдо, популярное до сих пор. Выглядит как салат из различных ингредиентов с соусом. Я описала вегетарианский вариант. Читайте!

35 мин

–

5.0

–

Острая стручковая фасоль

Фасоль стручковая Вода Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Соль

Если на основное у вас уже выбрано оригинальное блюдо, то гарнир я советую приготовить постой - классический. Обжаренные овощи станут отличной идеей. Например, стручковая фасоль подойдёт для стейка.

15 мин

–

5.0

76

Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами

Шпинат Бекон Уксус винный Вино белое Мед Утка Яблоко Апельсин Лук красный Масло оливковое Соль

Сочетание утки с фруктами принято считать классикой кулинарии, и оно нравится многим! Если вы придерживаетесь такого же мнения, то этот салат вам обязательно придется по душе. Смотрите, как готовить.

40 мин

–

5.0

–

Теплый салат с пастой и запеченными овощами

Паста Помидоры черри Масло оливковое Соевый соус Петрушка Горчица зерновая Сок лимона Кабачок Морковь Лук-шалот

Вы любите макароны? Предлагаю разнообразить ваше меню теплым салатом с пастой и запеченными овощами. Овощи можно варьировать по своему вкусу и сезону: болгарский перец, цветная капуста, баклажан и т.п

30 мин

–

5.0

121

Курица в арахисе

Курица Арахис Мёд жидкий Масло сливочное Соевый соус Приправа для курицы

Земляной орех (арахис) может придать приятный сладковатый вкус любому блюду. По заказу мужа "сделать что-нибудь новенькое" была приготовлена курица с аппетитной медово-арахисовой корочкой.

2 ч.

–

5.0

–

Каша по-Сибирски постная

Рыба Крупа гречневая Масло растительное Петрушка Мука Соль Лук Грибы Перец сладкий

В народной кухне есть замечательное блюдо — каша по-Сибирски с мясом. Я предлагаю вам попробовать не менее вкусный и сытный вариант постной гречневой каши с рыбой и грибами.

30 мин

–

5.0

197

Картофель с чесноком на сковороде

Петрушка Сливочное масло Чеснок Картофель Соль, перец

Отличный и привычный гарнир, вкус которого всем знаком – жареный картофель, поджаристый и аппетитный! Готовить его очень легко, к тому же, он сохраняет свою форму.

15 мин

–

5.0

113

Мясные рулетики с творожной начинкой

Творог Сливки Грибы Бульон или вода Растительное масло Сыр твердый Сметана Лимонная цедра Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Свиные отбивные Лук репчатый

Мягкое, нежное мясо с интересной начинкой и густая, ароматная грибная подливка - это блюдо достойно праздничного стола! Готовится несложно, прекрасно сочетается с любым гарниром, да и без него вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

192

Кукурузный суп

Вода Консервированная кукуруза Молоко Бекон Зелень укропа, петрушки Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Картофель Морковь Лук репчатый

Вы большой любитель кукурузы и с нетерпением ждете лета, чтобы готовить из нее любимые блюда? Многие из них можно приготовить даже из консервированной кукурузы. Перед вами рецепт классного супа!

35 мин

–

5.0

65

Стейк с пюре и картофелем

Замороженный горошек Оливковое масло Майонез Сливочное масло Уксус Говяжий бульон Чеснок Говяжий стейк Лук-шалот Картофель Соль Черный молотый перец

Предлагаю всем мясоедам-мужчинам сделать приятный сюрприз - зажарить сочный и большой кусок мяса. Поверьте, они вам будут благодарны! Приготовим вкусно, сочно и ароматно!

35 мин

–

5.0

184

Томленная говядина со специями

Говядина Уксус Луковица Имбирь Чеснок Чили Соль и специи

Если вы хотите попробовать по-настоящему мягкое мясо, которое тает во рту, взгляните на этот рецепт. Я хочу научить вас, как приготовить томленную говядину со специями, от которой не оторваться :)

3 ч.

–

3.4

49

Лосось с имбирём и фасолью

Фасоль стручковая Лосось Вода Оливковое масло Соус "Терияки" Имбирь молотый Кунжутное масло Чеснок Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Просто, вкусно и красиво - может ли всё это сочетаться в одном блюде? Да, безусловно! Нужно доверится хорошему рецепту, подобрать качественные ингредиенты и отвести немного времени. Приступим!

35 мин

–

5.0

145

Панини с курицей

Моцарелла Соус "песто" Панини Куриное филе Помидор

Панини, он же горячий бутерброд, он же сэндвич, только в итальянском исполнении. Такие закуски я очень люблю за простоту, быстроту и вариативность. Вам я предлагаю одно из классических сочетаний.

30 мин

–

5.0

–

Фокачча с розмарином и морской солью

Вода тёплая Мука пшеничная неотбеленная Мука пшеничная цельнозерновая Оливковое масло Сухие дрожжи Мед Соль Морская соль Веточка розмарина

Пресное тесто в итальянской кухне встречается часто, ведь из него делают любимую выпечку - пиццу и фокаччу. Сегодня поговорим о втором варианте. Немного изменим классический рецепт, но основу оставим.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат из авокадо и нута

Нут консервированный или отваренный Лимонный сок Авокадо Укроп Соль Черный молотый перец

Когда на моей кухне стал часто появляться нут, я задумалась, что, кроме хумуса и подачи его на гарнир, можно придумать? Естественно вспомнила о салатах. А ведь их действительно много, попробуем один.

15 мин

–

5.0

–

Закусочные слойки с паштетом

Слоеное бездрожжевое тесто Паштет печеночный Кунжут Яйца

У вас намечается дружеская вечеринка и вы не знаете что приготовить на закуску? Банальными бутербродами никого не удивишь, хочется чего-нибудь необычного? Решение есть — воспользуемся этим рецептом :)

35 мин

–

5.0

324

Суп с ветчиной и диким рисом

Куриный бульон Ветчина копченая Сливки Дикий рис Грибы Сухое белое вино Сливочное масло Мука Чеснок Куриная приправа Тимьян Горчичный порошок Лук Соль, перец Стебель сельдерея Морковь Петрушка

Многие никогда не готовили дикий рис. Он выглядит иначе, чем привычный нам, он питательный и диетический. Сделайте такой и вы, воспользуйтесь рецептом, как приготовить суп с ветчиной и диким рисом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–