Рецепты гарниров
Тушеная капуста в мультиварке-скороварке
Томатная паста
Кочан капусты
Луковица
Морковь
Специи, приправы и соль
Чтобы быстро потушить капусту? Воспользуйтесь мультиваркой-скороваркой. Это намного упростит процесс приготовления, и вам не придется следить за тем, чтобы блюдо ненароком не подгорело.
Тушеная капуста по-немецки
Квашеная капуста
Мясной бульон
Свиной смалец
Лук-шалот
Черный перец
Квашеная тушеная капуста — это традиционный рецепт, который обожают все жители Германии. Особенно она хорошо сочетается с пивом и жирными жареными колбасками. Попробуйте и вы приготовить такую.
Тушеная красная фасоль
Фасоль красная
Семена подсолнечника
Растительное масло
Помидоры
Лук
Имбирь свежий
Чеснок
Соль, перец, зелень (кинза)
Фасоль любят многие люди, особенно этот вид бобовых уважают вегетарианцы. Но чтобы приготовить тушеную фасоль, совсем не обязательно не есть мяса или соблюдать пост. Это отличный гарнир.
Тушеная капуста в мультиварке "Поларис"
Томатная паста
Сахар
Растительное масло
Белокочанная капуста
Морковь
Репчатый лук
Помидоры
Специи
Соль
Какое же нужное изобретении для кухни — мультиварка! Она помогает домохозяйкам не беспокоиться, что блюдо пригорит или переварится. Есть много рецептов, которые можно использовать с ней.
Тушеная тыква с овощами
Тыква
Белокочанная капуста
Брюссельская капуста
Цветная капуста
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Баклажан
Кукуруза в початке
Помидоры
Лавровый лист
Тыква — универсальный продукт. Если сделать с сахаром и добавить, например, к ней сухофрукты, то это будет отличный десерт. А если соединить её с овощами, то тыква сразу станет отличным гарниром.
Морковь, тушенная с черносливом
Морковь
Чернослив
Молоко
Грецкий орех
Сливочное масло
Сахар
В не сезон овощей и фруктов так важно получать необходимое количество витаминов и микроэлементов, но это непросто… Нужно обязательно подпитывать себя полезными блюдами, а для этого — знать рецепты.
Савойская капуста
Бульон куриный
Оливковое масло
Чеснок
Савойская капуста
Анчоусы в оливковом масле
Хлопья острого красного перца
Соль
Молотый черный перец
Савойскую капусту можно приготовить гораздо быстрее, чем белокочанную, потому что савойская нежнее и мягче. Я вам расскажу, как приготовить савойскую капусту на гарнир или на закуску.
Шпинат тушеный
Шпинат
Растительное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Близится время свежей зелени, поэтому рекомендую записать рецепт приготовления шпината тушеного. Можно готовить и из замороженного. Читайте, экспериментируйте и готовьте с удовольствием!
Баклажаны в казане от Сталика
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Баклажан
Репчатый лук
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Соль
Сталик Ханкишиев — известный кулинар, фотограф и писатель, который знакомит нас со средне-азиатской кухней с экранов телевизоров. Чаще всего он предлагает блюда в казане. Вот одно из них.
Колканнон
Картофель
Капуста белокочанная
Масло сливочное
Молоко
Лук-порей
Соль и перец
На Святого Патрика в Ирландии к столу в обязательном порядке подается "Колканнон". По сути это традиционное местное картофельное пюре с капустой. Идеальный гарнир к основному блюду. Попробуйте!
Капуста жареная с картошкой
Цветная капуста
Оливковое масло
Укроп
Картофель
Яйцо
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Что может быть привычнее и проще, чем сделать на ужин гарнир из картофеля? Наверное, каждая хозяйка имеет в своём запасе пару таких рецептов, которые можно быстро пожарить, потушить или сварить.
Цветная капуста в панировочных сухарях
Цветная капуста
Панировочные сухари
Масло растительное
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Цветная капуста в панировочных сухарях — это отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Он подойдет для ужина, прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. Можно подавать холодным и горячим!
Картофельное пюре с жареным луком
Молоко коровье
Масло растительное
Соль
Картофель
Лук репчатый
Картофельное пюре — любимое многими блюдо. Здесь я хочу показать, как приготовить картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом.
Жареный нут (питательный перекус)
Нут консевированный
Сливочное масло
Сушеный чеснок
Паприка
Соль
Жареный нут является одним из лучших вариантов быстрого, полезного и питательного перекуса. Его можно брать с собой в коробочке на работу или готовить детям. И нут намного питательнее, чем картошка.
Рис со шпинатом
Рис
Шпинат
Сливочное масло
Масло растительное
Соль
Лук
Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!
Пюре из гороха для гарнира
Говядина
Горох
Масло растительное
Томатная паста
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Лук репчатый
Морковь
Чабер, соль, черный перец
Лавровый лист
Перец душистый
Пюре из гороха для гарнира подходит наилучшим образом. Это отличная альтернатива обыденным макаронам, картофелю и рису. Такой гарнир идеально сочетается с мясом, особенно, если подать с ним соус.
Картофель по-креольски
Картофель
Растительное масло
Соль
Орегано
Базилик
Тимьян
Майоран
Приправа для картофеля
Предлагаю приготовить еще одно лакомство из всеми любимой картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.
Брокколи с сыром в мультиварке
Брокколи
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Соль
Черный молотый перец
Блюда с брокколи полезны для здорового питания. И идеально, если брокколи будет приготовлена в мультиварке. Полезная, сытная и очень вкусная капуста с сыром придется по вкусу даже детям-привередам.
Картофельное пюре с горошком
Горошек зеленый замороженный
Масло сливочное
Соль
Картофель
Картофельное пюре на гарнир любимо многими из нас. Но знаете ли вы, что это обычное блюдо можно "подкрасить", придать новый цвет и вкус, добавив всего лишь зеленый горошек? Обязательно приготовьте.
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Картофель
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный
Тимьян
Розмарин
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком, будет отличным гарниром к любому блюду. Если вы не будете чистить его перед приготовлением, а оставите кожуру, то в нем сохранится максимум витаминов.
Картофель "Патату"
Картофель
Сыр твердый
Сухари панировочные
Масло сливочное
Яйца
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить картофель "Патату", интересное и очень при этом простое блюдо. Попробуйте, готовится оно быстро, так что можно хоть каждый день себя и своих родных радовать!
Картофель "Дофин"
Картофель
Твёрдый сыр
Молоко
Растительное масло
Укроп рубленый
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
"Дофин" или "Дофине" — это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. Его рецептура и состав просты. Всё должно получиться вкусно, ведь здесь сложно что-то испортить.
Гарнир "Герцогиня" из картофеля
Картофель
Сливочное масло
Сливки
Желток
Соль и перец
Мускатный орех
Хотите удивить близких и родных необычной подачей всеми любимого гарнира? Тогда оставайтесь и запоминайте этот несложный и очень классный рецепт. Поверьте, все будут в полном восторге от этого блюда.
Картофельный веер с сыром
Сыр
Сливочное масло
Оливковое масло
Картофель
Соль и специи
Даже такой простой продукт, как картошка, можно сделать не только вкусно, но и неожиданно оригинально. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить картофельный веер с сыром под аппетитной корочкой.
Картошка с грибами под сметанным соусом
Грибы
Вода
Растительное масло
Сметана 20%
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Соль
Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?
Тыква с картошкой
Тыква
Лук зеленый
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук
Соль, перец
Хотите попробовать что-то новенькое на гарнир? Тогда смотрите, как приготовить тыкву с картошкой. Сочетание этих овощей вместе с ароматными приправами дает сытное и сочное блюдо. Пробуйте!
Рис под соусом "Терияки"
Вода
Рис
Соус "Терияки"
Масло сливочное
Сахарный песок
Зеленый лук
Чеснок
Соль
Соус «Терияки» используют не только в азиатской кухне, откуда он родом, его уже облюбовали в других странах мира, за его особый привкус. Мне по нраву рецепт, как приготовить рис под соусом «Терияки».
Картошка в пароварке
Твёрдый сыр
Картофель
Репчатый лук
Специи
Соль
Зелень
Люди, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются диет, знают, что от жареного картофеля стоит отказаться (да и вообще, если уж быть честными, ото всех подобных блюд). Но есть хорошая замена.