Картофельное пюре
Идеальный, на мой взгляд, гарнир, который с удовольствием едят и взрослые, и детки. Подходит и к мясу, и к рыбе и может быть подан с любыми овощами. Хотите сделать идеальное пюре? Запоминайте, как!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Соль По вкусу
- Сливочное масло 50 грамм
- Молоко 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте среднего размера кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой (кипятком) и поставьте на огонь. После закипания подсолите по вкусу.
Шаг 2
2. Варите на среднем огне до мягкости. После аккуратно слейте воду (часть можно сохранить).
Шаг 3
3. В кастрюлю добавьте сливочное масло, начните мять картофель.
Шаг 4
4. Влейте горячее молоко, продолжая мять пюре. Если вы любите более жидкую консистенцию, добавьте еще немного воды, в которой варили картофель.
Шаг 5
5. По вкусу можно добавить еще немного соли. Вот и все, аппетитное картофельное пюре в домашних условиях готово. Сразу же подавайте его к столу.
Похожие рецепты
