Картофельное пюре со сливками

Name: Картофельное пюре со сливками
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 4 Штуки; Сливки - 100 Грамм; Масло сливочное - 30 Грамм; Соль - По вкусу; Лавровый лист - По вкусу

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Сливки 100 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм
Соль По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Известный всем гарнир можно готовить всегда по-разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре еще более воздушным и вкусным.

Шаг 2

2. Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.

Шаг 3

3. В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.

Шаг 4

4. Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.

Шаг 5

5. Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.

Оценить рецепт

3.7, всего 3