Картофельный веер с сыром
1 ч. 20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Золотцева

Картофельный веер с сыром

Даже такой простой продукт, как картошка, можно сделать не только вкусно, но и неожиданно оригинально. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить картофельный веер с сыром под аппетитной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 Штуки
  • Сливочное масло 20 Грамм
  • Сыр 50 Грамм
    примерно
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1. Картофель вымойте как следует и обсушите.

1. Картофель вымойте как следует и обсушите.

Шаг 2

2. Сделайте в нём надрезы, но не до конца, должен получиться вот такой "веер".

2. Сделайте в нём надрезы, но не до конца, должен получиться вот такой "веер".

Шаг 3

3. Замороженное сливочное масло нарежьте небольшими пластинками.

3. Замороженное сливочное масло нарежьте небольшими пластинками.

Шаг 4

4. Сыр нарежьте кусочками такой же толщины.

4. Сыр нарежьте кусочками такой же толщины.

Шаг 5

5. Выложите картофель на противень. Поочередно помешайте в отверстия масло и сыр. Сверху полейте небольшим количеством оливкового масла.

5. Выложите картофель на противень. Поочередно помешайте в отверстия масло и сыр. Сверху полейте небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 6

6. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.

6. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 7

7. Чтобы сделать корочку еще более аппетитной, достаньте противень примерно через 45-50 минут и присыпьте сверху тертым сыром.

7. Чтобы сделать корочку еще более аппетитной, достаньте противень примерно через 45-50 минут и присыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 8

8. Запекайте еще минут 15. Перед подачей можно дополнить картофель сметаной, соусом или зеленью. 
Приятного аппетита!

8. Запекайте еще минут 15. Перед подачей можно дополнить картофель сметаной, соусом или зеленью. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×