Блюда из теста

Любите пробовать новые способы готовки привычных блюд, или просто являетесь поклонником вкусной выпечки? Тогда наши рецепты теста с фото — для вас!

Залог успеха в готовке любой выпечки — это правильно замешенное тесто. Сегодня существует огромное множество его вариаций: для блинчиков и оладушек, дрожжевое и бездрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное, заварное, для пельменей и многое другое. Каждый, кто самостоятельно готовит, просто обязан знать, как приготовить тесто в домашних условиях. Большинство предпочитает пиццу, пирожки, печенье, пироги и другую выпечку, сделанную своими руками, а не купленную в магазине, ведь только вы знаете свои предпочтения. И для того, чтобы питание было для вас только в радость, узнайте, как сделать тесто своими руками, и наслаждайтесь любимыми лакомствами! Приготовление домашнего теста может быть абсолютно разным по степени сложности и временным затратам: все зависит от вида блюда, которое вы хотите получить в итоге. В этом разделе вы сможете найти рецепты на любой вкус!

Каталог рецептов / Блюда из теста

Печенье на день Валентина

Мука Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Сливки Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Сок лимона Яйцо

Хотите в праздник побаловать любимых тематическими сладостями? Предлагаю вам несложный и очень классный вариант, как приготовить печенье на день Валентина для детей и взрослых. Запомните и повторите:)

1 ч.

5.0

–

Печенье "Ракушки" с меренгой

Мука Сливочное масло Сахар Сметана Яйцо Грецкие орехи

Очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с меренгой и привкусом грецкого ореха. Делать печеньки довольно просто и интересно, а результат получается довольно необычным и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Песочное печенье с мандаринами

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйца Мандарины

Эти небольшие хрустящие печеньки с долькой мандарина внутри очень понравятся вашим деткам. Да и чего лукавить — взрослые тоже с удовольствием будут ими лакомиться. Испечь их к чаю будет отличной идеей

40 мин

5.0

439

Печенье для любимых

Сливочное масло Мука Кукурузный крахмал Сахарная пудра Шоколад или айсинг

На праздник всех влюбленных хочется побаловать иногда не только вторую половинку, но и родителей, детей или любимых друзей, согласны? Чудесное печеньице, которое идеально подойдет, я как раз покажу.

1 ч.

4.8

–

Кузикмяк (сытная лепешка с картофелем)

Картофель Мука Молоко Молоко Масло сливочное Масло сливочное Соль Сахар Соль Лук Яйцо Перец молотый

Я обожаю такие простые народные блюда, которые проверены временем. Кузикмяками (кыстыбый) — традиционными татарскими лепешками с картофельным пюре — можно накормить всю семью. Заходите, угощу и вас!

40 мин

5.0

174

Вертута из вытяжного теста с творогом

Творог Мука пшеничная Вода Растительное масло Растительное масло Укроп Яйцо Соль Яйцо Соль

Вертута (молд. vertuta) — рулет из вытяжного теста, распространённый в молдавской кухне. Начинки для него могут быть и сладкими, и солеными. Я сегодня покажу вам с творожной соленой начинкой.

2 ч.

5.0

262

Блины на молоке с мясом

Молоко Мука Мясо Растительное масло Яйцо Соль и сахар Лук

Блины на молоке с мясом — идеальный вариант для завтрака или полдника. Начинка в таких блинчиках может быть любой на ваши вкус и желание. У меня это вареное мясо, которое осталось после бульона.

1 ч.

5.0

–

Штрудель с грушей и яблоком

Слоеное тесто Клюква сушеная Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Лимонный сок Сахарная пудра Яблоко Груша Сухари пшеничные

Ароматный и вкусный штрудель с сочной начинкой и шариком мороженого, чашечка кофе или чая и любимая книга… хотите провести свой выходной день красиво и вкусно? :) Готовим штрудель легко и просто!

1 ч. 15 мин

5.0

216

Шоколадный пряник "Чернослив в роме"

Мука Молоко Ром Сахар Масло сливочное Чернослив Мед Шоколад горький Сливки Какао-порошок Джем вишневый Кофе растворимый Разрыхлитель Корица молотая Сода Мускатный орех Гвоздика молотая Ваниль Яйцо куриное Имбирь молотый

Пряник этот просто наивкуснейший! Получается нежным, немного влажным, очень шоколадный! А еще он очень-очень ароматный, пряный, с кусочками чернослива, замоченного в роме…В общем — вкуснятина!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Торт "Новогоднее облако"

Сахар Сметана Сок апельсиновый Мука Желатин Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца куриные Апельсин Мандарин Банан

Легкий, свежий и вкуснейший торт "Новогоднее облако" станет замечательным завершением новогоднего вечера, попробуйте. Прост в приготовлении и невероятно вкусный.

6 ч.

5.0

–

Яблочный торт "Нежный"

Яблоки Мука Сахар Сметана Маргарин Масло сливочное Сок лимона Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Посмотрите, как приготовить яблочный торт "Нежный" — небольшой сочный торт с яблочным кремом и тонкими песочными коржами. Такая выпечка тает во рту, от нее сложно оторваться. Готовьте двойную порцию.

8 ч.

4.2

296

Традиционный Английский пудинг на Рождество

Изюм Коньяк Имбирь засахаренный Молоко Мука пшеничная Чернослив сухой Сахар Миндаль молотый Масло сливочное Мед Масло подсолнечное Хлебная крошка Джем клюквенный Соль Ванилин Корица Гвоздика Мускатный орех Имбирь порошок Яйцо куриное Яблоко Апельсин

В Англии Рождественский пудинг — неотъемлемый атрибут Рождества. Пекут такой пудинг за 2-3 месяца до праздника, пропитывают его алкоголем и бережно хранят до самого Рождества.

2 ч.

5.0

–

Шоколадный медовик ПП

Мука пшеничная Йогурт Чай Мед Растительное масло Какао-порошок Разрыхлитель Яйца

Питаться правильно и при этом не отказываться от десертов возможно! При условии, что десерты приготовлены из правильных ингредиентов. Так давайте приготовим вкусный и сочный медовик по этому рецепту.

1 ч.

5.0

–

Пот пай с курицей

Куриная грудка Тесто песочное Молоко Сливочное масло Мука Соль Лук репчатый Сельдерей Лук-порей Морковь Специи Зелень

Рецепт, как приготовить пот пай с курицей, — это отличный вариант для тихого семейного ужина или же для дружеских посиделок. Рецепт одновременно простой, но в то же время оригинальный и необычный.

1 ч.

5.0

199

Фокачча с помидорами черри

Мука Вода Оливковое масло Соль Дрожжи Чеснок Черри Тимьян

Фокаччу готовят с ароматными травами, с сыром и овощами. Сегодня как раз последний вариант. Расскажу, как приготовить фокаччу с помидорами черри. Её можно есть просто так или подать к любому блюду.

3 ч. 20 мин

4.3

Плацинды с тыквой

Мука Кефир или кислое молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

В Молдавии плациндами называют пирог с начинкой. Начинка может быть разная - от фруктов до овощей (как в данном случае). По внешнему виду плацинды напоминают что-то между плоской лепешкой и чебуреком.

1 ч.

5.0

–

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами

Мука Кефир Сахар Фрукты Сливочное масло Сливочное масло Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами – о чем еще может мечтать занятая хозяйка? Дрожжевое тесто для этого пирога даже не нужно месить, достаточно просто размешать ложкой и добавить фрукты.

3 ч.

3.6

–

Хлебная косичка с маком

Мука Вода Молоко Сахар Мак Соль Дрожжи Яйца Куриный желток

Хлеб – всему голова! Его можно купить или испечь самостоятельно. Домашний хлеб может порадовать вас не только вкусом, но и своим аппетитным видом. Расскажу, как приготовить хлебную косичку с маком.

2 ч.

5.0

223

Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами

Мука Кефир Ягоды Сахар Сливочное масло Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Сода Яйцо

Советую каждому узнать, как приготовить пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами — один из простых в приготовлении, но вкусных пирогов. Штрейзель, песочное тесто и ягоды… что может быть лучше?

1 ч. 30 мин

3.0

–

Простой творожный кекс

Мука Сахар Творог Сливочное масло Какао Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо

Этот невероятно вкусный творожный кекс получается еще и очень красивым на срезе - все благодаря прослойки из какао-порошка. Посмотрите, как приготовить постой творожный кекс - он вам понравится!

45 мин

5.0

329

Калач

Мука Молоко Сахарный песок Растительное масло Кунжут Дрожжи сухие Соль Яйца Желток

Калачи пекут к празднику (Пасха, Рождество) и для себя. Есть много их разновидностей. Сделать такой самостоятельно очень просто, работать придется с дрожжевым тестом. Расскажу, как приготовить калач.

2 ч. 50 мин

4.7

292

Настоящая итальянская пицца

Мука Вода тёплая Моцарелла Сухие дрожжи Сахар Соль, перец молотый Оливковое масло Томаты Базилик

45 мин

4.0

–

Тертый пирог с ревенем

Ревень Мука Сливочное масло Сахар Хлопья миндаля Разрыхлитель Ванильный экстракт

Ревень не очень популярный ингредиент для выпечки, а очень зря! Он очень "благодарный" продукт, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню. Советую несложный и аппетитный рецепт на заметку.

45 мин

4.3

–

Картофельный суп с галушками

Вода Мука Молоко Бекон Сливочное масло Картошка Луковица Морковь Лавровый лист Соль и перец Яйцо

Если вас часто мучит вопрос разнообразия блюд, особенно первых, предлагаю один из рецептов, который точно разнообразит ваше меню. Обязательно приготовьте картофельный суп с галушками.

1 ч. 20 мин

4.8

–

Сосиски в тесте "Египетские мумии"

Слоеное тесто Сыр Сосиски Перец горошком

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте "Египетские мумии" — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста).

1 ч.

5.0

295

Тыквенные маффины с хурмой

Мука Тыква Сахарная пудра Сливочный сыр Сахар Масло рафинированное Разрыхлитель Корица Лимон Хурма Яйца куриные Соль Ванилин

Хочу рассказать вам о результате моего очередного эксперимента - соединить хурму и тыкву в одном маффине. Научу вас готовить вкусные, нежные и сочные маффины!

45 мин

5.0

–

Тесто на эклеры

Вода Сливочное масло Яйца Соль

На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень эластичным.

30 мин

5.0

191

Пицца для детей (простой рецепт)

Мука пшеничная Твёрдый сыр Вода Вареная колбаса Кетчуп Растительное масло Соль Сухие дрожжи Сахар, растительное масло

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом, как приготовить пиццу для детей. Блюдо получится очень вкусным и сытным, поэтому сразу же и приступим к приготовлению. Кстати, взрослым она тоже нравится!

30 мин

4.7

–

Торт "Графские развалины" со сметаной

Сметана Сметана Мука пшеничная Сгущенное молоко Сахар Орехи Сливочное масло Какао-порошок Какао-порошок Сода Яйца Сметана, сахар

Привет всем любителям сладкого :) Сегодня я расскажу, как приготовить торт "Графские развалины" со сметаной. Нежный, пропитанный тортик никого не сможет оставить равнодушным. Приступаем.

1 ч.

4.2

–

Торт "Наполеон" слоеный

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода холодная Яйца куриные Ванильный сахар

2 ч.

4.3

–

Греческий пирог с сыром и шпинатом

Шпинат Сыр "Фета" Тесто "Фило" Кедровые орешки Сыр "Чеддер" Яйца Сушеный орегано Лимон Сливочное масло Мускатный орех Кайенский перец Соль, перец Оливковое масло

Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто "Фило" и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой!

1 ч.

4.7

–

"Курник" из дрожжевого теста

Мука Молоко Куриная грудка Мука Сливочное масло Грибы соленые Молоко Растительное масло Сливочное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо Соль и сахар Яйцо Яйцо Яйцо Капуста Специи для бульона Луковица Морковь

Для тех, кто любит иногда делать необычные, сложные, многокомпонентные блюда, хочу предложить эту идею, как приготовить "Курник" из дрожжевого теста. Изюминку русской кухни точно стоит попробовать!

3 ч.

5.0

–