Плюшки на скорую руку
Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен - так что разберется каждый.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 Грамм
- Маргарин или сливочное масло 125 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Дрожжи свежие 50 Грамм
-
Сахар
0,5 Стакана
1,5 столовых ложки - в тесто, остальное - в начинку - Соль 0,5 Чайных ложки
- Кефир 1,5 Стакана
- Корица молотая 3-4 Чайных ложек
Шаг 1
Чтобы дрожжи быстрее разошлись, посыпаем их сахаром и слегка растираем.
Шаг 2
Добавляем к растаявшим дрожжам кефир и тщательно размешиваем.
Шаг 3
Муку перетираем с маслом или маргарином, добавляем к ним соль.
Шаг 4
К масляно-мучной смеси выливаем кефир с разведенными дрожжами, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким.
Шаг 5
Посыпаем стол мукой и раскатываем половину теста в прямоугольник.
Шаг 6
Смешиваем корицу и сахар для начинки.
Шаг 7
Равномерно посыпаем раскатанный пласт теста смесью сахара и корицы и плотно заворачиваем его в рулет.
Шаг 8
Получившийся рулет нарезаем на кусочки, толщиной 3-4 сантиметра.
Шаг 9
Выкладываем будущие плюшки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов минут 25-30.
Видео рецепт "Плюшки на скорую руку"
Комментарии к рецепту
спасибо за рецепт.