Сладкие булочки на скорую руку
Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 300 Грамм
- Кефир или сметана 300 Грамм
- Растительное масло 1 Ст. ложка
-
Яйцо
1 Штука
для смазывания булочек - Соль 1,5 Чайных ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Замешиваем тесто. В муку добавляем соль, сахар (2-3 чайные ложки), разрыхлитель, тщательно перемешиваем. В кефир или сметану добавляем растительное масло, размешиваем и туда аккуратно добавляем муку. Замешиваем тесто.
Шаг 2
Разрезаем тесто на небольшие кусочки из которых будем формировать наши булочки.
Шаг 3
Булочки формируем такие ,какие вам нравятся. Смазываем их яйцом для придания золотистого цвета при выпечке. Посыпаем булочки сахаром и кунжутными семечками. Выкладываем булочки на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем около 30 минут при 180 градусах.
Шаг 4
Сладкие булочки на скорую руку готовы! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сладкие булочки на скорую руку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
205
Комментарии к рецепту
Adam Graf
02.02.2020 15:50
Рецепт на столько плохой что я не поленился зарегистрироваться, ради того что бы об этом написать. Рецепт говно
Ольга Корягина
03.12.2019 16:14
Тесто получилось солоноватое, что достаточно странно для сладких булочек. На любителя.
Испеклись булочки быстро, на вкус не жёсткие.
Но больше готовить по этому рецепту не буду. ![]()
Елена Вовк
05.07.2019 11:48
По рецепту очень много соли. Внешне булочки получились симпатичные, но на вкус очень соленые, учитывая, что посылка сахарная, то солено-сладкие на вкус- невкусно совершенно. Жаль потраченного времени. Автору дизлайк. ![]()
Маргарита Марго
06.02.2019 15:06
Тесто плохое получилось, невозможно было сформировать никакую форму, ужасно липло к рукам,пришлось добавлять много муки..не особенно спасло ситуацию,все растекалось,жаль потраченное время
Lana Egorenkova
08.12.2018 14:41
Спасибо за замечательный рецепт! Круассан получились супер!
Кирилл Денисов
06.07.2018 07:11
Все нормально с рецептом. Все получилось. Спасибо.
Alina Abdulxolikiva
01.05.2018 09:07
Ооочень быстро и вкусно:З ![]()
Вера
15.03.2018 11:36
Только что сделала по этому рецепту булочки. Получились отличные. Поднялись хорошо. Мягкие воздушные. Да, тесто прилипало к рукам, но я не стала добавлять муки, а смазывала руки растительным маслом и делала шарики. Никаких проблем. Возьму себе в копилку. Быстро и вкусно.Добавляла ванилин.
Надюша
27.01.2018 12:04
Делала на сметане, муки понадобилось 400-450гр, еще в тесто добавила яйцо и вместо разрыхлителя 1 ч.л. соды гашеную уксусом, сверху посыпала сахарной пудрой с корицей. Все поднялось как надо, получились мягкие, ароматные, аппетитные булочки.
Оксана
22.01.2018 12:37
Спасибо,тесто супер!!!Делала на сметане.
Аннабел Лазарева
21.12.2017 14:16
Я сделала по быстрому печенье - рулетики. У меня все прекрасно получилось по рецепту. Правда муки ушло 400грамм. А в остальном рецепт супер. Огромное спасибо ![]()
Анастасия Евстахова
26.11.2017 08:18
Мне не понравилось тесто с каким-то непонятным привкусом получилось . Готовила все точно по рецепту
Ирина
03.11.2017 13:56
Делала по рецепту, тесто очень липкое, муки пришлось досыпать, и много. По поводу тех, кто пишет, что "первый день замужем" - нет, не первый. Но если пишут 300 грамм муки, расчитываешь на данное количество плюс/минус 50 грамм, но никак не 500-600. Плюс ко всему, кто-то учится готовить по таким сайтам в том числе. Тем более, о консистенции итогового теста нигде не сказано - липнущее, крутое.. Сразу бы и написали - муки на глаз, чтоб к рукам не липло. С уважением.
Алена
31.10.2016 11:54
Делала все по рецепту на кефире, только добавила еще ванилин, сахара столовыми ложками три и муку сыпала на глаз, чтоб не прилипало. Тесто получилось очень нежным. Делала в форме круассан, заварачивала где джем, где вареную сгущенку, где просто сахар,сверху посыпала только сахаром, без кунжута. Поднялись очень хорошо. И мои мальчишки(трое)плюс муж расхватали на ура, еще и хвалили.Так что огромное спасибо за рецепт. Минимум продуктов и времени.У кого не получилось, попробуйте поменять муку.
Инна Лаврентьева
27.01.2016 13:06
Получились хорошенькие! Муку всегда насыпать на глаз, добавляю постепенно)
Инна Лаврентьева
27.01.2016 13:04
Даже смешно!!! Как может быть тесто липкое? Девочки, первый раз замужем чтоли)))
Владислав Макшанов
19.10.2015 12:14
пол стакана сахара! читаем приготовление: сахар в муку 2-3 ложки. а остальной куда? на посыпку?
Алиса Вос
06.10.2015 20:05
Спасибо за рецепт!
У КОГО НЕ ВЫШЛО - значит не умеете готовить.
Муки, правда, нужно больше, чтобы тесто не липло.
У меня вышло 24 булочки, я ещё вареньице внутрь положила. Муж, дочка одобрили...
Светлана Ким
10.09.2015 09:44
делала на кефире и не получилось и тесто не поднималось, тесто очень липкое и уходит много муки и только зря кефир и муку перевела :(( хотя все делала как написано по рецепту от автора, как в одной скаке испекла камушки которыми можно сарай подпирать( царевна лягушка).
Юлия Бульба
28.08.2015 18:50
делала на кефире!!!!получились!!!только муки в два раза больше добавила!
Елена
14.12.2014 11:59
Делала на сметане, поднялись в духовке немного, но вкусные... боюсь гостей не дождусь и съем ))
Елизавета
08.12.2014 15:06
А мне понравилось! Очень вкусные... делала первый раз. Мягкие , тесто хорошо поднялось. Сначала думала , что не получится поскольку тесто было липкое , но всё замечательно... Буду чаще их печь!Спасибо за рецепт=)
Лиза
12 лет.......
яна
05.12.2014 04:21
У меня тоже не получились,ни на кефира ни на сметане.муки явно мало!получились твердые слегка приподнятые лепешки.рецепт г...о
Юлия
03.12.2014 11:48
Попробовала сделать булочки. У меня не получилось((( Т.к. делала первый раз, то строго соблюдала все пропорции что были указаны автором. Во-первых тесто получилось ОЧЕНЬ липким, пришлось добавлять муки. Аромата от булочек совсем не было((( Не поднялись ни капельки... Делала на сметанной основе. В следующий раз попробую на кефире. Может быть повезет больше)
