Быстрые булочки на кефире
Какую выпечку выбрать, если вы хотите сделать её побыстрее? Точно нужно отказаться от дрожжей и сложного теста. Тогда вы получите к чаю что-нибудь вкусненькое в кратчайшие сроки. А рецепт прочтите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1,5 Стакана
- Мука 3,5-4 Стакана
- Сливочное масло 60 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Кунжут По вкусу
- Разрыхлитель 3 Чайных ложки
- Крахмал 2 Чайных ложки
- Вода тёплая 50 Миллилитров
Количество порций
Шаг 1
Половину муки просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте масло. Перетрите массу в крошку. Сделайте горку с углублением. В центр влейте тёплый кефир. Замешайте тесто, добавляя остальную муку.
Шаг 2
Тесто разделите на булочки. Выложите их на противень.
Шаг 3
Воду смешайте с крахмалом. Булочки смажьте крахмальной водой, а потом посыпьте кунжутом.
Шаг 4
Запекайте изделия при 200 градусах в течение 15-20 минут. Всё готово! Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
6
Комментарии к рецепту
Kateone
16.07.2017 05:30
Кефирные булочки всегда на вид получаются не такие красивые, но на вкус они прекрасны. Нежная пористая мякоть, приятный вкус!
