Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Булочки на кефире без дрожжей

1 ч.

10

Каталог рецептов / Выпечка / Булочки

Антон Сорока

Булочки на кефире без дрожжей

Вкусная и ароматная выпечка, да еще и в интересной форме вызывает восторг, умиление у детей и взрослых. Расскажу, как приготовить булочки на кефире без дрожжей, которые разлетаются еще с противня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 штуки
Сахар 1 стакан
Сода 1/4 ч. ложки
Кефир 1 стакан
Мука пшеничная 3 стакана
Масло сливочное 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Яйца вбиваю в миску, добавляю к ним сахарный песок, миксером взбиваю до образования белой пены.

Яйца вбиваю в миску, добавляю к ним сахарный песок, миксером взбиваю до образования белой пены.

Шаг 2

Кефир нагреваю до комнатной температуры, затем вливаю его в миску к яйцам, сливочное масло растапливаю. Вливаю туда же, добавляю соду и взбиваю все миксером.

Кефир нагреваю до комнатной температуры, затем вливаю его в миску к яйцам, сливочное масло растапливаю. Вливаю туда же, добавляю соду и взбиваю все миксером.

Шаг 3

Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, замешиваю тесто, оставляю его на 20-30 минут.

Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, замешиваю тесто, оставляю его на 20-30 минут.

Шаг 4

Разделяю тесто на кусочки, раскатываю каждый в тонкую колбаску.

Разделяю тесто на кусочки, раскатываю каждый в тонкую колбаску.

Шаг 5

Сворачиваю колбаску так, будто собираюсь завязывать петлю.

Сворачиваю колбаску так, будто собираюсь завязывать петлю.

Шаг 6

Оставшийся хвостик разрезаю ножом, с помощью изюма делаю глазки. Выкладываю птичек на противень, который предварительно смазываю подсолнечным маслом.

Оставшийся хвостик разрезаю ножом, с помощью изюма делаю глазки. Выкладываю птичек на противень, который предварительно смазываю подсолнечным маслом.

Шаг 7

Выпекаю булочки в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-25 минут.

Выпекаю булочки в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-25 минут.

Видео рецепт "Булочки на кефире без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Булочки на кефире без дрожжей

Оценить рецепт

4.2 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Быстрые булочки на кефире

Быстрые булочки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Вода тёплая Сахар Разрыхлитель Крахмал Соль Кунжут

Какую выпечку выбрать, если вы хотите сделать её побыстрее? Точно нужно отказаться от дрожжей и сложного теста. Тогда вы получите к чаю что-нибудь вкусненькое в кратчайшие сроки. А рецепт прочтите!

40 мин

5.0

–

Баурсаки на кефире без дрожжей

Баурсаки на кефире без дрожжей

Мука Кефир Масло растительное Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу!

6 ч.

5.0

389

Булочки на кефире

Булочки на кефире

Мука Овсяные хлопья Кефир Масло сливочное Изюм Сахарная пудра Разрыхлитель

Рекомендую всем, кто на диете и старается придерживаться здорового образа жизни, питательные и легкие булочки на кефире. Смотрим и записываем рецепт!

40 мин

4.3

–

Сдоба на кефире

Сдоба на кефире

Мука Кефир Орехи Сахар Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль

Любители домашней выпечки, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить сдобу на кефире. Нежные, воздушные, аппетитные булочки с орешками точно придутся вам по вкусу. Попробуйте!

2 ч.

4.8

–

Булки на скорую руку

Булки на скорую руку

Творог Мука Сахар Сода Уксус Яйца Соль

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому - очень быстро.

45 мин

4.0

228

Булочки на молоке без дрожжей

Булочки на молоке без дрожжей

Мука Молоко Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль

Булочки на молоке без дрожжей - очень вкусная домашняя выпечка, от которой без ума и детишки, и взрослые. Булочки готовятся на основе молока и кефира, дрожжи здесь не используются. Пробуем!

1 ч.

4.4

–

Булочки с корицей на кефире

Булочки с корицей на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Корица Яйцо Соль

Булочки с корицей получаются очень вкусные и ароматные. Приготовить их очень просто, поэтому побалуйте свою семью такой вкуснятиной. Сочетается выпечка лучше всего с горячими напитками или молоком.

40 мин

5.0

–

Бездрожжевой батон

Бездрожжевой батон

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель для теста Сода

Бездрожжевую выпечку можно приготовить не только с помощью закваски, но и на кефире, с использованием соды. Структура такого хлеба получается плотнее дрожжевого, но вкус не уступает. Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

253

Пампушки на кефире

Пампушки на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Яйцо Сахарная пудра

Хочу вам рассказать, как приготовить пампушки на кефире в домашних условиях. Это вкусная и пышная домашняя выпечка, которая готовится на сковороде, так что процесс много времени не отнимет!

1 ч.

4.8

–

Булочки на скорую руку без дрожжей

Булочки на скорую руку без дрожжей

Мука Взбитые сливки Сахар Сахар коричневый Масло Разрыхлитель Корица

Прекрасные вкусные булочки на скорую руку без дрожжей будут как нельзя кстати к чаю или кофе. Смотрим рецепт домашней выпечки — и готовим вместе!

40 мин

3.0

–

Булочки на кефире в духовке

Булочки на кефире в духовке

Мука Кефир Подсолнечное масло Сахар Сливочное масло Корица Дрожжи свежие Соль

Мне очень нравится готовить разную выпечку: пироги, булочки, пирожки и прочее. Если есть время, то делаю дрожжевую выпечку на кефире. Здесь расскажу вам, как приготовить булочки на кефире в духовке.

2 ч.

4.3

–

Булочки без яиц

Булочки без яиц

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Шоколад Дрожжи Ванильный сахар Соль

Если не добавлять в сдобное, дрожжевое тесто яйца, то выпечка получится ничуть не хуже, чем с яйцом. Предлагаю вам в этом убедиться самим и испечь пышные, ароматные и вкусные булочки.

2 ч.

5.0

305

×