Булочки на кефире
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Булочки на кефире

Рекомендую всем, кто на диете и старается придерживаться здорового образа жизни, питательные и легкие булочки на кефире. Смотрим и записываем рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Овсяные хлопья 1 Стакан
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Изюм 80 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Шаг 1

Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.

Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.

Шаг 2

В блендере соединить 1 стакан муки, масло, мусковадо, разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли и измельчить все в крошку.

В блендере соединить 1 стакан муки, масло, мусковадо, разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли и измельчить все в крошку.

Шаг 3

Влить полстакана кефира, добавить овсяные хлопья, изюм, оставшуюся соль и все вымешать (если понадобится, влить еще немного кефира).

Влить полстакана кефира, добавить овсяные хлопья, изюм, оставшуюся соль и все вымешать (если понадобится, влить еще немного кефира).

Шаг 4

Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и сформировать из него пласт толщиной полтора-два сантиметра и формочкой или кондитерским кольцом вырезать булочки.

Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и сформировать из него пласт толщиной полтора-два сантиметра и формочкой или кондитерским кольцом вырезать булочки.

Шаг 5

Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить булочки.

Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить булочки.

Шаг 6

Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.

Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.

Шаг 7

Готовые булочки на кефире можно посыпать сахарной пудрой или овсяными хлопьями. Приятного аппетита!

Готовые булочки на кефире можно посыпать сахарной пудрой или овсяными хлопьями. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×