Овсяные булочки

Овсянка по утрам — это не только каша. Из овсяной муки можно приготовить вкуснейшие булочки на скорую руку. Готовятся они из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 125 Миллилитров
Яйца куриные 1 Штука
Овсяная мука 200-230 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
1,5 ст.л. — в тесто, 1/2 ст.л. — для смазывания формы
Семена кунжута По вкусу
по желанию
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

296 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Я использую готовую овсяную муку, если ее нет, то можно измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья.

Шаг 2

В подходящую миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Перемешайте.

Шаг 3

Кефир подогрейте до теплого состояния и влейте к яйцу, перемешайте.

Шаг 4

Влейте растительное масло, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.

Шаг 6

Замесите мягкое и эластичное тесто. Тесто должно быть именно мягким, не забивайте его мукой, так как булочки получатся твердыми. Если тесто при вымешивании липнет к рукам, то смажьте их растительным маслом и вымешивайте до гладкого теста.