55 мин

Венгерский яблочный пирог

Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 130 грамм
Манка 160 грамм
Сахар 180 грамм
Разрыхлитель теста 7 грамм
Корица молотая 1/2 ч. ложки
Яблоки 7 штук
Сливочное масло 120 грамм

Калорийность

191 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала смешаем все сыпучие ингредиенты - муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.

Шаг 2

Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевин, а затем натираем на крупной терке.

Шаг 3

Берем форму для выпекания, застилаем ее пекарской бумагой и обильно смазываем сливочным маслом.

Шаг 4

Высыпаем на дно тонкий слой сухой смеси. Разравниваем.

Шаг 5

Теперь выкладываем слой тертых яблок, примерно аналогичной толщины.

Шаг 6

Дальше дело нехитрое: выкладываем поочередно наши слои, причем верхним должен остаться сухой слой. Сверху посыпаем все тертым сливочным маслом.

Шаг 7

Выпекаем 45 минут при 180 градусах - до образования румяной корочки. Готово!

Видео рецепт "Венгерский яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 97

Ольга

02.09.2017 15:13

Спасибо! Очень вкусно. Сахара добавила половину. И готовила в мультиварке)))) Деткам на полдник хороший вариант. Спасибо

Мария

25.03.2017 14:00

Супер вкусный пирог, обожаем его всей семьёй!!! Спасибо!

Светлана Филиппова

17.11.2015 15:12

Пирог вкусный и в теплом, и в холодном виде :smile:

Советую испечь!

Похожие рецепты

Кефирный пирог

Яблоки Мука Сахар Кефир Яйца Корица Ванильный экстракт Сода пищевая Соль

Если вы решили приготовить выпечку на кефире, но еще не определились с рецептом, тогда я расскажу вам, как приготовить кефирный пирог вкусно и просто. Тем более, что сейчас разгар яблочного сезона.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Венский пирог с яблоками

Мука Сливочное масло Сахар Сода Яйцо Ванилин Яблоко

Попробуйте приготовить вкусный, нежный и ароматный пирог с яблоками. Для начинки подойдут любые яблоки, но лучше брать те, которые с кислинкой.

1 ч. 20 мин

–

3.6

250

Пирог с яблоками и орехами

Мука Орехи рубленые Сметана Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яблоко Яйцо Корица Ванилин

Ароматный яблочный пирог с ярким ореховым вкусом не оставит никого равнодушным! Готовьте его на праздничный стол и даже по будням, чтобы радовать себя и своих близких!

1 ч.

–

4.8

–

Польский пирог с яблоками и безе

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Яблоки Лимон Соль

Если вы еще не знакомы с этим пирогом, то сейчас самое время его приготовить. Это очень просто, а в результате на вашем столе будет роскошный пирог, похожий на торт. Уверена, вам захочется повторить!

2 ч.

–

4.5

235

Яблочный пирог по-болгарски за 7 минут

Масло сливочное Крупа манная Мука пшеничная Сахар Изюм Разрыхлитель Корица Яблоко

Насыпные пироги любят многие! Не надо заморачиваться и замешивать тесто: все готовится очень просто и быстро. Предлагаю Вашему вниманию такой пирог с яблоками и изюмом. Получается очень вкусно!

45 мин

–

5.0

266

Шведский яблочный пирог

Миндаль Сахар Масло сливочное Яблоки Лимон Яйца

Шведский яблочный пирог несколько отличается от традиционных яблочных пирогов, к которым мы привыкли. Ингредиенты практически те же - но пирог с ощутимо другими вкусом и текстурой.

55 мин

–

4.8

–

Австрийский яблочный пирог

Сахар Мука Масло грецкого ореха Корица Разрыхлитель Пищевая сода Яблоки Соль Яйцо

Существует столько разнообразных рецептов яблочного пирога. Яблоки можно натереть, нарезать мелко или крупно, превратить в пюре. Вот еще один рецепт, как приготовить австрийский яблочный пирог.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пирог с яблоками (галета)

Яблоки Мука Растительное масло Вода Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Корица Крахмал Соль

Если вы ищете рецепт нового и простого в приготовлении пирога, рекомендую вам узнать, как приготовить пирог с яблоками (галету). Этот пирог спасет вас, если гости уже на пороге, и порадует вкусом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

183

Нормандский пирог

Сахарная пудра Масло сливочное Мука пшеничная Крупа кукурузная Мука миндальная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Яблоко

Нормандский яблочный пирог - отличная домашняя выпечка, доступная любой хозяйке по ингредиентам и простоте исполнения. Пирог получается нежным, в меру влажным, с ароматом ванили и вкусом яблок.

1 ч. 10 мин

–

5.0

302

Американский пирог с яблоками

Яблоки Мука пшеничная Масло сливочное Вода ледяная Сахар тростниковый Масло сливочное Сахарная пудра Корица молотая Мука пшеничная Лимонный сок Крахмал Сахар белый гранулированный Тертая цедра лимона Соль Вода Соль Имбирь молотый Яичный желток

У меня есть очень подробный рецепт, как приготовить американский пирог с яблоками, поэтому хочу им поделиться. Получается пирог с щедрой яблочной начинкой, с ароматами лимона, корицы и имбиря.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–