Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто для печенья

3 ч.

16

Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 грамм
Сахарный песок 100 грамм
Мука 250 грамм
Вода 60 мл
Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
Соль 1/8 ч. ложки

Калорийность

381 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В маленькой кастрюле смешиваем сливочное масло, сахар, воду и соль.

В маленькой кастрюле смешиваем сливочное масло, сахар, воду и соль.

Шаг 2

На среднем огне доводим смесь до кипения, после чего снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.

На среднем огне доводим смесь до кипения, после чего снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.

Шаг 3

В большую миску просеиваем муку и разрыхлитель.

В большую миску просеиваем муку и разрыхлитель.

Шаг 4

Когда масляная смесь остынет до комнатной температуры, добавляем ее к муке.

Когда масляная смесь остынет до комнатной температуры, добавляем ее к муке.

Шаг 5

Ложкой перемешиваем тесто до однородности. По консистенции тесто для печенья должно получиться довольно плотным.

Ложкой перемешиваем тесто до однородности. По консистенции тесто для печенья должно получиться довольно плотным.

Шаг 6

Скатываем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

Скатываем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

Шаг 7

Спустя три часа тесто можно доставать из холодильника, разрезать на части и использовать по назначению.

Спустя три часа тесто можно доставать из холодильника, разрезать на части и использовать по назначению.

Видео рецепт "Тесто для печенья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Тесто для печенья

Оценить рецепт

4.3 163

Александра

01.07.2014 15:14

Большое вам за рецепт! Очень вкусно!

Елена

28.05.2014 13:38

Хороший рецепт. Когда готовила, я добавила ст. ложку коньяка, 0.5 г ванилина, ст. ложку сметаны. Печенье смазала яйцом и посыпала слегка сахаром. Получилось просто супер.

Анастасия

02.04.2014 07:47

спасибо вам за рецепт :smile:

:smile:

:rolleyes:

Похожие рецепты

Песочное тесто для печенья

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарный песок

Вы любите выпечку? Тогда вам обязательно нужно знать, как приготовить песочное тесто для печенья, чтобы радовать свою семью разнообразным печеньем к чаю. Это классический рецепт песочного теста.

40 мин

4.7

477

Классическое песочное печенье

Мука Маргарин Сахар Кефир Корица молотая Сода Яйца

В моем кулинарном арсенале уже давненько "поселился" чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто.

40 мин

5.0

–

Печенье "Тающие моменты"

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Ванилин

Печенье "Тающие моменты" полностью оправдывает свое название. Оно очень нежное и просто тает во рту. Печенье готовится на сливочном масле, это классическое песочное тесто.

1 ч.

4.5

–

Рассыпчатое печенье

Мука Сливочное масло Сахар

Рассыпчатое печенье из песочного теста очень просто приготовить дома своими руками. Если в семье есть дети, можно попросить их помочь. Они с восторгом помогут вырезать фигурки из теста.

1 ч.

4.8

–

Печенье в формочках

Мука Сахар Масло Сода Яйца

Десерт на скорую руку - печенье в формочках в домашних условиях. Его можно промазать сгущенным молоком или добавить джем. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

1 ч.

4.7

–

Домашнее печенье на скорую руку

Мука Сахар Масло сливочное или маргарин Мед Сода Яйца

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток :) Готовится очень быстро!

35 мин

5.0

–

Печенье фигурное

Мука Маргарин Сахар Майонез Ванильный сахар Яйца

Если вы готовите десерт для своих детей или хотите приготовить что-то необычное, то печенье фигурное в домашних условиях - идеальный вариант. Этот вариант теста известен многим кулинарам.

1 ч.

4.6

415

Печенье затяжное "Мария"

Мука Молоко Сахар Растительное масло Кукурузный крахмал Лимонный сок Сода

Такое печенье затяжное "Мария" можно приготовить абсолютно постным, если в тесто добавлять не молоко, а обычную воду. Кроме того, это замечательное лакомство молодых мамочек, кормящих грудью.

1 ч.

4.6

301

Печенье "3 ингредиента"

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Соль

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три!

1 ч.

4.9

476

Печенье с трещинками

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Лимон Яйца

Хочу поделиться рецептом итальянского печенья. Оно просто и быстро готовится, получается с очень освежающим вкусом и имеет чудесный живописный вид в трещинках.

1 ч. 30 мин

4.5

339

Сахарное печенье с маслом

Мука пшеничная Сахар Масло сливочнoe Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Настоящее печенье из детства можно приготовить буквально за 40 минут на своей кухне. Обязательно обмакивайте заготовки в сахар, чтобы на их поверхности образовалась блестящая сахарная корочка.

45 мин

4.7

–

Печенье "Торчетти"

Мука Вода тёплая Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль

Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.

4 ч.

5.0

–

×