Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11755 рецептов теста)

Мука Вода Соль Дрожжи сухие

Очень долго мне казалось, что такое мучное изделие невозможно сделать в домашних условиях. Для этого нужны специальные продукты и знания техники. Расскажу, как приготовить французский батон.

17 ч.

–

5.0

–

Куриный пирог с анисом

Куриное филе Тесто слоеное Сосиски детские Сыр твердый Кукуруза, горошек Сливки Томатная паста Бульонный кубик Лук Морковь Специи Корица Анис Перепелиные яйца Шампиньоны Яйцо куриное

Перед вами рецепт приготовления куриного пирога с анисом. Вкусно, сытно, и очень ароматно! Анис, конечно, продукт специфический, но если вам нравится, то вперед, добавьте его в рецепт, это вкусно!

50 мин

–

3.0

–

"Наполеон" закусочный с рыбой

Сыр Слоеное тесто Морковь Лук Яйца Рыбные консервы

Еще один рецепт, который мне посоветовали друзья. Теперь торт "Наполеон" может быть не только сладким, но и закусочным! Очень красивый на вид, он станет изюминкой вашего стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

124

Кокосово-медовый рулет

Сливки 30% Коричневый сахар Мука для выпечки Кокосовая стружка Мед Яйца

Нежный, сладкий, ароматный и очень полезный – кокосово-медовый рулет не оставит в равнодушных никого, кто его попробует! Супервкусный рулет с кремом из взбитых сливок… очень советую вам попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Чебуреки на кефире

Фарш Мука Сало Кефир Масло сливочное Хлеб Чеснок Лук Яйцо Растительное масло Соль и специи

Благодаря моему рецепту, как приготовить чебуреки на кефире, вы сможете порадовать себя, а также близких вам людей вкусной и сочной выпечкой. На приготовление вы затратите минимум усилий и времени.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Брауни с бразильскими орехами

Сахар Шоколад Мука Масло Бразильские орехи Какао Яйца

Шоколадный пирог "Брауни" настолько нежный и мягкий, что просто тает во рту! Орехи в сочетании с влажным тестом дарят прекрасный вкус этому десерту. Он очень легок в приготовлении, попробуйте!

40 мин

–

5.0

448

Вкусное дрожжевое тесто на пирожки

Мука Вода очищенная Сахар Маргарин Соль Сухие дрожжи Растительное масло

Очень люблю дрожжевую выпечку, особенно пирожки, но найти достойный и правильный рецепт такого теста очень сложно. После долгих поисков расскажу, как приготовить вкусное дрожжевое тесто на пирожки.

4 ч.

–

3.7

–

Булочки из слоеного теста с творогом и изюмом

Слоеное тесто Творог Сухофрукты Сметана Сахар Ваниль Яйцо

В этот десерт кроме изюма можно добавлять любые сухофрукты, которые есть у вас дома. Творог добавит блюду сочности и пользы. Кто любит выпечку и кто любит изюм, орехи, курагу, этот рецепт для вас!

1 ч. 20 мин

–

4.0

269

Пирожное "Ежики"

Сливочное масло Вафли Сахар Мука Сметана Молоко Какао Сода Яйцо Соль

С выпечкой всегда возможна масса экспериментов. Одним из таких экспериментов я хочу поделиться с вами и предложить посмотреть, как приготовить пирожное "Ежики" в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Слоенки с творожной начинкой и изюмом

Слоеное тесто Творог Сахар Сметана Изюм Ваниль Желток Кокосовая стружка Яйцо

Очень люблю выпечку из слоеного теста, оно неприхотливое, с ним легко работать, а выпечка всегда получается вкусной, хрустящей. Расскажу, как приготовить слоенки с творожной начинкой и изюмом.

1 ч.

–

5.0

198

Пончики с очень вкусной начинкой

Сахарная пудра Молоко Сливки Мука Какао Сливочное масло Сахар Дрожжи Крахмал Соль Желтки Ваниль Растительное масло

Эти аппетитные жареные комочки теста любят все: и взрослые, и дети. Хочу предложить вам простой вариант, как приготовить пончики с очень вкусной начинкой из заварного крема. Невозможно оторваться!

3 ч.

–

5.0

–

Простой пирог из семги

Растительное масло Семга консервированная Слоёное дрожжевое тесто Репчатый лук Приправа Черный молотый перец

Не всегда нужно готовить какое-то горячее блюдо на ужин. Можно сделать и сытную выпечку, которая легко заменит основное блюдо. А так же вы будете удивлены тому, как быстро это получится сделать.

35 мин

–

3.7

–

Ореховые булочки на молоке

Мука Молоко Сахар Маргарин Арахис Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Соль

Очень часто делаю «розочки» с сахаром из дрожжевого теста – они вкусные, но немного приелись уже. На замену нашел рецепт, как приготовить ореховые булочки, что делаю на таком же тесте (дрожжевом).

3 ч.

–

5.0

349

Открытый картофельный пирог

Картофель Слоеное тесто Копченая свинина Сливки Зелень Растительное масло Сливочное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Нереально вкусный открытый картофельный пирог получается приготовить с помощью этого рецепта, который мне поведала знакомая из Италии. Пирог получается просто чудо, мои все в восторге. Пробуйте сами.

2 ч. 30 мин

–

4.5

179

Оладушки на завтрак

Кефир Уксус Апельсиновая цедра Сода Мука пшеничная Сахарный песок Яйцо куриное

Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки на завтрак.

20 мин

–

5.0

68

Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Какао Сгущенка Молоко Сода Яйцо

Такой торт отлично подойдет к любому празднику. Мне особо нравится блестящая глазурь и сочетание шоколада со сливками. Рассказываю, как приготовить шоколадный торт со сливочным кремом со сгущенкой.

9 ч.

–

4.5

–

Кружевные блинчики

Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Честно вам признаюсь: я не особо умею делать тоненькие блины. Помню, что моя бабушка делала их идеальными. Выглядели они, как кружевные салфетки. Я попыталась восстановить этот рецепт.

30 мин

–

4.5

202

Дрожжевой пирог с курицей и грибами

Дрожжевое тесто Куриное филе Грибы Лук Укроп Чеснок Оливковое масло Соль и специи

Грибы для этого пирога подойдут любые. В данном рецепте — это шампиньоны. Готовится пирог еще быстрее, если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Кроме этого, начинкой могут служить любимые продукты.

1 ч.

–

5.0

75

Сметанный хлеб

Мука Сметана Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Хочу поделится с вами интересным способом, как приготовить сметанный хлеб. Выпечка получается очень легкой, я бы даже сказал — воздушной. Внутри хлеб нежный, а снаружи — хрустящий. Приготовьте!

3 ч.

–

3.8

–

Мамины плюшки

Мука Яблоки Вода Сахар Растительное масло Сливочное масло Дрожжи Соль Корица Яйцо

С ароматом и вкусом домашней выпечки вряд ли что-то может сравниться. Хочу предложить нехитрый вариант, как приготовить мамины плюшки с аппетитной и ароматной яблочной начинкой. Чудесная идея к чаю!

2 ч.

–

5.0

–

Самый простой шоколадный торт

Самоподнимающаяся мука Сливки Сахар Теплое молоко Абрикосовый джем Черный шоколад Сливочное масло Белый шоколад Какао Разрыхлитель Яйца

Ещё бабушка научила меня, как приготовить самый простой шоколадный торт, и, поверьте, этот тортик радует нас не только сладостью, но и своим видом! Быстро, дёшево и сердито – как раз о нём!

1 ч.

–

4.5

–

Быстрый рулет на сгущенном молоке

Мука Сахар Кефир Сгущенка Сода Яйцо Варенье

Думаете, домашняя выпечка — это сложно? А вот и нет, ведь сейчас я вам расскажу, как приготовить быстрый рулет на сгущенном молоке! Вкусный, ароматный, он буквально тает во рту, нежнее нежного!

1 ч.

–

3.0

–

Завитушка с маком

Молоко Мука пшеничная Мак молотый Творог 0% Сахар Конфитюр абрикосовый Миндаль листики Цедра лимона Пудинг ванильный Корица Разрыхлитель Белок

Перед вами очень удачный вариант выпечки – булочки с маком, вкус которых не оставит равнодушным никого, настолько они вкусные. Убедитесь сами, посмотрев рецепт, как приготовить завитушки с маком.

2 ч.

–

5.0

–

Волованы с заварным кремом

Слоеное тесто Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Мука Ванилин Яичный желток Сахарная пудра

Знаете ли вы, что такое волованы? Название слегка пугает, но на самом деле это всего лишь слоёное тесто в виде корзиночек. Его можно наполнить любой начинкой. Так я и сделала в своём рецепте.

50 мин

–

5.0

327

Чуду с мясом

Мука пшеничная Фарш мясной Дрожжи Соль, вода, тмин, укроп, масло растительное Картофель Лук репчатый

Чуду с мясом может стать вашим коронным блюдом и любимым лакомством всей вашей семьи. Главное, научиться его правильно и вкусно готовить. Чуду чем-то напоминает осетинский пирог, но с тонким тестом.

1 ч.

–

4.2

263

Ромовый кекс с изюмом

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Ром Вода Изюм Сливки Дрожжи сухие Ванильный сахар Цедра апельсина Экстракт ванили Соль

Много классической выпечки делают с добавлением алкоголя. Достаточно заглянуть в старую кулинарную книгу стран Европы, и вы будете удивлены количеству подобных вариантов. Один из таких я и описала.

5 ч.

–

5.0

315

Яблочный пирог "Тарт Татен"

Слоеное тесто Масло сливочное Сахарная пудра Яблоки

Это очень вкусный яблочный пирог из категории пирогов-перевертышей. Сочный и очень нежный пирог с карамельным вкусом вам точно понравится. Подавайте его к столу со взбитыми сливками или мороженым.

1 ч.

–

5.0

175

Хрустящие пирожки из теста фило

Творог Растительное масло Сливочное масло Тесто фило, лист Яйцо Соль Сахар

С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается.

25 мин

–

3.8

–

Бисквитный торт с орехами

Молоко сгущенное Масло сливочное Сахарный песок Мука пшеничная Арахис Яйцо куриное

Здесь я покажу, как приготовить бисквитный торт с орехами. Это классический бисквит с нежным кремом и арахисовой обсыпкой. Это лакомство украсит любой праздничный стол и точно понравится вашим гостям.

1 ч.

–

4.8

404

Маффины с лососем

Мука Тыква Молоко Крем-сыр Масло сливочное Лосось копчёный Сахар Яйца Специи

Вкусные и такие красивые, что глаз не нарадуется, — вот, как я могу описать этих красавцев! К тому же, маффины получаются очень вкусными и сытными. Рецепт приготовления маффинов с лососем перед вами!

40 мин

–

5.0

204

Полезный кекс с бананом и клюквой

Мука цельнозерновая Тростниковый сахар Растительное масло Вода Сода Банан Клюква

Бывает ли выпечка полезной? Да, если в ней не будет глютена и она будет диетической. А это возможно только благодаря замене обычной муки на цельнозерновую. И давайте же попробуем это сделать!

1 ч.

–

4.0

–

Пончики на дрожжах

Мука Растительное масло Молоко Сливочное масло Ванильный сахар Дрожжи Желтки Соль Сахарная пудра

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нём можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики на дрожжах.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Шоколадные "пальчики" с орехами

Масло сливочное Мука Орехи Сахарная пудра Крахмал Какао Ванильный сахар Корица Соль

Когда хочется испечь что-нибудь сладенькое и вкусненькое к чаю, а под рукой немного ингредиентов и времени мало, тогда вот вам классная идея, как приготовить шоколадные пальчики с орехами.

40 мин

–

5.0

506

Простой и вкусный кефирный торт

Молоко Сахар Мука Кефир Сливочное масло Крахмал Разрыхлитель Яйцо Апельсин

Для тех, кто любит несложную домашнюю выпечку и цитрусовые, хочу предложить очень классный рецептик нежнейшего тортика с аппетитным заварным кремом, который буквально тает во рту. Приглашаю на кухню!

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевое тесто без опары

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи прессованные Соль

Дрожжевое тесто подходит для приготовления пирогов и булочек. Если времени мало, то не обязательно делать опару. Расскажу, как приготовить дрожжевое тесто без опары, этим рецептом пользуюсь уже давно.

35 мин

–

3.9

–

Пицца "Минутка" в мультиварке

Дрожжевое тесто Буженина Аджика Сыр Консервированная кукуруза Зеленый салатный перец Помидор

Мультиварка значительно упростила мою жизнь, с ее помощью мне стали доступны самые вкусные блюда без особого труда. Сегодня расскажу об одном таком, как приготовить пиццу "Минутка" в мультиварке.

40 мин

–

4.3

–

Пицца из слоеного теста

Слоеное тесто Сыр Куриное филе Грибы Колбаса вареная Помидоры Перец болгарский Крабовые палочки Майонез Соль, перец, специи

Давайте-ка подумаем, что можно такого быстрого сварганить на ужин. В холодильнике лежит слоеное тесто. Из него-то и предстоит придумывать! Вот, как приготовить пиццу из слоеного теста.

30 мин

–

4.0

81

Кефирный торт

Сахар Мука Кефир Масло сливочное Сгущенка Шоколад горький Сливки 20% Какао Сода Яйца

Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую.

1 ч.

–

4.8

–

Печенье "Изабелла"

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Шоколад

Домашняя выпечка вам по вкусу больше нравится, чем магазинная? Любите радовать себя и близких сладеньким к чаю без лишних хлопот? Тогда обязательно присмотритесь к этим потрясающим печенькам!

30 мин

–

5.0

436

Бисквитно-творожный торт

Сыр Маскарпоне Вафельные трубочки Сахар Мука Творог Желатин Яйца Ягоды или фрукты

Многокомпонентный бисквитно-творожный торт готовится около 3 часов, но потраченного времени не жалко, когда видишь результат. Такой бисквитно-творожный торт удивит даже капризного сладкоежку.

3 ч.

–

5.0

–

Слоеный пирог в аэрогриле

Тесто слоеное Курага Изюм Корица Яйцо Масло сливочное

Рубрика: "готовим в аэрогриле". При помощи этого нехитрого приспособления можно приготовить очень неплохой пирог из слоеного теста с курагой и изюмом. Готовится быстро, получается очень сытным!

1 ч.

–

5.0

280

Воздушный чайный пирог

Вода Сахар Мука Растительное масло Чай Разрыхлитель Яйцо

Ликуйте, поклонники простой и недорогой выпечки. Я спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить воздушный чайный пирог. Потрясающий рецепт, который стоит повторить на своей кухне.

55 мин

–

5.0

249