Найти идеальный рецепт

Вкусное дрожжевое тесто на пирожки
4 ч.
15

Вкусное дрожжевое тесто на пирожки

Очень люблю дрожжевую выпечку, особенно пирожки, но найти достойный и правильный рецепт такого теста очень сложно. После долгих поисков расскажу, как приготовить вкусное дрожжевое тесто на пирожки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 кг
  • Сухие дрожжи 14 грамм
  • Соль 20 грамм
  • Сахар 80 грамм
  • Вода очищенная 665 мл
  • Маргарин 40 грамм
  • Растительное масло По вкусу

Калорийность

81 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску или банку (у меня банка) вливаю воду комнатной температуры, всыпаю быстродействующие сухие дрожжи и немного сахара.

Шаг 2

2. Размешиваю содержимое и накрываю салфетками или полотенцем, оставляю на 10 минут.

Шаг 3

3. Муку заранее просеиваю и чуть меньше половины всыпаю в глубокую миску.

Шаг 4

4. К муке добавляю соль и сахарный песок, перемешиваю.

Шаг 5

5. Вливаю воду с дрожжами и размешиваю.

Шаг 6

6. Замешиваю тесто сперва ложкой, затем руками.

Шаг 7

7. Маргарин заранее достаю из холодильника и нарезаю маленькими кусочками, кладу в тесто и замешиваю, понемногу добавляю оставшуюся муку.

Шаг 8

8. Готовый ком из теста смазываю подсолнечным маслом и перекладываю в другую миску, накрываю полотенцем и оставляю на 3-4 часа, после этого тесто готово к использованию.

Видео рецепт "Вкусное дрожжевое тесто на пирожки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вкусное дрожжевое тесто на пирожки
Оценить рецепт
3.7 3

Похожие рецепты

×