Кокосово-медовый рулет
Нежный, сладкий, ароматный и очень полезный – кокосово-медовый рулет не оставит в равнодушных никого, кто его попробует! Супервкусный рулет с кремом из взбитых сливок… очень советую вам попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Сливки 30% 350 Миллилитров
- Мед 1-2 Чайных ложек
- Коричневый сахар 125 Грамм
- Кокосовая стружка 25 Грамм
- Мука для выпечки 90 Грамм
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые для теста ингредиенты.
Шаг 2
2. Взбивайте миксером яйца в течение 5 минут, до получения густой белой пены.
Шаг 3
3. Небольшими порциями добавьте сахар, каждый раз тщательно взбивая.
Шаг 4
4. Просейте в тесто муку, слегка перемешайте. Вылейте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень, равномерно распределите его.
Шаг 5
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов 10-15 минут (или до того момента, когда тесто начнет пружинить).
Шаг 6
6. Взбейте сливки с медом в густой пышный крем.
Шаг 7
7. Накройте бисквит влажным полотенцем, переверните, снимите пергаментную бумагу и посыпьте кокосовой стружкой.
Шаг 8
8. Опять переверните бисквит, смажьте его кремом и сверните в рулет.
Шаг 9
9. Рулет готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кокосово-медовый рулет"
