Рулет с маком "Сдобная особа"

Мучные изделия с маком занимают особое место среди сдобной выпечки. Сегодня готовим рулет с маком двумя способами. Выбирайте какой вам понравится больше. Пышные, нежные и необыкновенно вкусные пироги!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Мак 70 Грамм
Мука пшеничная 450 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 8 Ст. ложек
6 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в начинку
Масло подсолнечное 40 Миллилитров
рафинированное
Дрожжи прессованные 20 Грамм
Ванильный сахар 5 Грамм

Количество порций

Калорийность

349 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления сдобного рулета с маком.

Шаг 2

В миску налейте теплое молоко, раскрошите дрожжи и добавьте 2 столовые ложки сахара. Дайте дрожжам вспениться. Если они свежие, то это произойдет через 10-12 минут.

Шаг 3

Добавьте растопленное сливочное масло, подсолнечное масло, соль, ванильный сахар и оставшийся сахар.

Шаг 4

Насыпьте просеянную муку.

Шаг 5

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Выложите в миску и отправьте в теплое место для подъема.

Шаг 6

Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.

Шаг 7

Разделите тесто на две равные части. Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт.

Шаг 8

Заранее приготовьте маковую начинку. Для этого мак выложите в мисочку или кастрюлю, залейте небольшим количеством воды. Поставьте на плиту, доведите мак с водой до кипения, проварите 8-10 минут. После воду слейте. Смешайте мак с сахаром хорошо разотрите ступкой или взбейте блендером. Начинка для пирогов готова. Выложите начинку на каждый пласт теста.