Куриный пирог с анисом
Перед вами рецепт приготовления куриного пирога с анисом. Вкусно, сытно, и очень ароматно! Анис, конечно, продукт специфический, но если вам нравится, то вперед, добавьте его в рецепт, это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 650 грамм
- Сыр твердый 300 грамм
- Сливки 100 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Специи По вкусу
- Сосиски детские 400 грамм
- Корица 1 штука 1 палочка
- Анис 1 штука 1 звездочка
- Перепелиные яйца 15 штук
- Шампиньоны 5 штук или другие грибы
- Яйцо куриное 1 штука
- Тесто слоеное 500 грамм
- Кукуруза, горошек 200 грамм консервированные
- Бульонный кубик 1 штука
Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Курицу измельчим и обжарим на растительном масле. Специи к ней добавим по вкусу. Тесто разморозим, овощи очистим и помоем, яйца отварим.
Шаг 2

2. Лук и морковку тоже измельчим и обжарим. Добавим к курице. Туда же — все остальные ингредиенты. По очереди вводим измельченные сосиски, перепелиные отваренные и нарезанные яйца, сливки, кукурузу и горох.
Шаг 3

3. Вот такая получится начинка. Добавим к ней масло и специи. Анис и корицу мы добавили в самом начале, теперь эти ингредиенты можно достать. Готовим блюдо, пока мясо и морковка не станут мягкими, а жидкость не испарится.
Шаг 4

4. Теперь тесто делим на два пласта и один из них разровняем по форме и поместим на него начинку, натрем сыр.
Шаг 5

5. Верх пирога накрываем вторым пластом теста и смажем взбитым яйцом. Запекаем 30 минут при 180 градусах. Готово!
Видео рецепт "Куриный пирог с анисом"

Комментарии к рецепту
Похожие рецепты





