Куриный пирог с анисом
50 мин
количество порций 6

Куриный пирог с анисом

Перед вами рецепт приготовления куриного пирога с анисом. Вкусно, сытно, и очень ароматно! Анис, конечно, продукт специфический, но если вам нравится, то вперед, добавьте его в рецепт, это вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 650 грамм
  • Сыр твердый 300 грамм
  • Сливки 100 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Томатная паста 2 ч. ложки
  • Специи По вкусу
  • Сосиски детские 400 грамм
  • Корица 1 штука 1 палочка
  • Анис 1 штука 1 звездочка
  • Перепелиные яйца 15 штук
  • Шампиньоны 5 штук или другие грибы
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Тесто слоеное 500 грамм
  • Кукуруза, горошек 200 грамм консервированные
  • Бульонный кубик 1 штука
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Курицу измельчим и обжарим на растительном масле. Специи к ней добавим по вкусу. Тесто разморозим, овощи очистим и помоем, яйца отварим.

Шаг 2

2. Лук и морковку тоже измельчим и обжарим. Добавим к курице. Туда же — все остальные ингредиенты. По очереди вводим измельченные сосиски, перепелиные отваренные и нарезанные яйца, сливки, кукурузу и горох.

Шаг 3

3. Вот такая получится начинка. Добавим к ней масло и специи. Анис и корицу мы добавили в самом начале, теперь эти ингредиенты можно достать. Готовим блюдо, пока мясо и морковка не станут мягкими, а жидкость не испарится.

Шаг 4

4. Теперь тесто делим на два пласта и один из них разровняем по форме и поместим на него начинку, натрем сыр.

Шаг 5

5. Верх пирога накрываем вторым пластом теста и смажем взбитым яйцом. Запекаем 30 минут при 180 градусах. Готово!

Видео рецепт "Куриный пирог с анисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Куриный пирог с анисом
Оценить рецепт
3.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Галета "Обрусевший француз"
Куриное филе Шампиньоны Мука пшеничная Сливки 15-20% Лук Масло сливочное Сыр твердый Укроп Вода ледяная Крахмал Мускатный орех Соль Соль Черный перец
Сытная выпечка является незаменимой во время сытного перекуса, поэтому расскажу, как приготовить галету "Обрусевший француз", пирог из песочного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и лука.
2 ч.
5.0
 
×