1 ч.

Лоренский пирог с курицей

Существует такое блюдо как "Лоренский пирог". Его любят почти все. Это нечто среднее между пиццей и пирогом. Пирог довольно сочный, чаще всего мясной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Вода 3 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Кабачки 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Куриное мясо готовое 300 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Растительное масло 30 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску вбейте яйцо. Добавьте масло сливочное (комнатной температуры), быстро взбейте.

Шаг 2

Просейте муку, разрыхлитель. Замесите быстро тесто. Влейте немного воды. Добавьте соли и быстро замесите тесто. Тесто положите в пакет и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 3

У нас выйдет вот такое тесто. Кладем его в пакет и оставляем в холодильнике на 1 час.

Шаг 4

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.

Шаг 5

К обжаренному луку добавляем кабачки, нарезанные на ваше усмотрение. Жарим все вместе.

Шаг 6

К овощам добавляем предварительно приготовленное куриное мясо. Я его запекала, но можно взять и отварное.

Шаг 7

Тесто тонко раскатайте. Я накрыла тесто пищевой пленкой и катала его под ней (скалка поверх пленки). Тесто раскаталось тонко и не липло к скалке. После пласт теста перенесите в форму. Сформируйте бортики.

Шаг 8

Выложите остывшую начинку на тесто. Распределите. Взбейте яйца. Залейте пирог сверху яйцом. Слегка посыпьте специями. Разогрейте духовку до 180 градусов, и запекайте пирог до готовности.

Шаг 9

Подайте к столу, слегка остудив.

Видео рецепт "Лоренский пирог с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 5

Алиса1991

19.11.2017 14:40

Мне тоже понравился пирог, просто и быстро готовится, я добавила прованских трав чайную ложку с яичную заливку. Спасибо за рецепт!!!

voronina

21.10.2017 06:40

Легкий и вкусный пирог! Благодарю за рецептик!

Ксения

11.07.2017 16:51

Получилось вкусно.в заливку из яйц добавила сметану и щепотку мускатного ореха.запекала 40 мин.Супер рецепт.спасибо!)

Похожие рецепты

Лоранский пирог с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Мука Сливки 20% Яйцо Сыр твердый Лук репчатый Вода холодная кипяченая Масло сливочное Соль Специи Масло растительное

Предлагаю вам классический рецепт лоранского пирога с курицей и грибами, то есть пирога с открытым верхом, такая выпечка получается настолько вкусная и нежная, что хочется готовить ее снова и снова.

1 ч. 30 мин

–

4.5

184

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Грибы Куриное филе Брокколи Мука Сливки Сыр Лук Холодная вода Сливочное масло Молотый мускатный орех Яйца Соль Растительное масло

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

1 ч.

–

4.4

146

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Грибы Мука Сливки Сыр твердый Вода холодная Масло сливочное Лук Яйцо Куриная грудка Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Получается невообразимо сочный, нежный и ароматный пирог, который еще и готовится очень просто!

2 ч.

–

4.0

164

Лоранский пирог

Мука Помидоры Куриная грудка Йогурт Кефир Масло растительное Сыр твердый Разрыхлитель Яйца Специи

А вы любите итальянскую выпечку? Лично я - просто обожаю! Поэтому расскажу вам, как приготовить лоранский пирог. Сама научилась и вас научу. Вкусно, сытно и готовится просто. Не рецепт - мечта!

1 ч.

–

3.5

239

Киш лорен с курицей и брокколи

Брокколи Куриная грудка Мука Замороженный горошек Сметана Масло сливочное Сыр твердый Горчица Соль Чеснок Яйцо куриное Перец черный

Предлагаю вам одно из самых лучших, самых популярных и универсальных блюд французской кухни. Киш лорен – сочный пирог, который состоит из самых разных сочетаний ингредиентов.

2 ч.

–

4.2

188

Пирог с баклажанами и куриной грудкой

Мука Сыр Куриная грудка Масло растительное Йогурт Сметана Зелень Соль Разрыхлитель Баклажан Лук Перец болгарский Яйцо

Дети, увидев пирог, закричали: "Ура! Пицца!" Уверяю вас, что этот пирог намного лучше, чем пицца. Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю!

1 ч.

4.6

160

Курник классический

Курица Мука пшеничная Грибы Молоко Отварной рис Молоко Мука Сливочное масло Сметана Зелень Яйцо Соль Лук репчатый Сода пищевая Соль, перец Яйца сваренные вкрутую

Сегодня расскажу, как приготовить курник классический. Это традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы с различными добавками. Издавна он считался праздничным блюдом и готовился на свадьбы.

2 ч.

–

5.0

–

Открытый пирог с курицей и картошкой

Куриное филе отварное Мука пшеничная Сметана Сливочное масло Молоко Растительное масло Зелень свежая Соль Картофель вареный Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Простой, но вкусный и очень сытный пирог. Особенно понравится он мужчинам. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его совсем несложно, даже если вы не "дружите" с тестом.

2 ч.

3.6

221