Кефирный торт
Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 650 Грамм
- Какао 100 Грамм
- Кефир 500 Грамм
-
Масло сливочное
350 Грамм
100 грамм — в тесто, остальное — в крем - Сгущенка 300 Грамм
- Шоколад горький 140 Грамм
- Сливки 20% 140 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Мука 3 Стакана
- Сода 2 Чайных ложки
Шаг 1
![1. Для начала сделаем тесто: смешаем сначала все сухие ингредиенты, а потом вливаем кефир и ждем, пока кефир не вступит в реакцию, должны появиться пузырьки.](https://img.povar.ru/mobile/4d/b9/05/71/kefirnii_tort-357987.png)
1. Для начала сделаем тесто: смешаем сначала все сухие ингредиенты, а потом вливаем кефир и ждем, пока кефир не вступит в реакцию, должны появиться пузырьки.
Шаг 2
![2. Добавим дальше взбитые отдельно яйца и тонкой струйкой вливаем растопленное масло. Перемешаем, чтобы крупинки сахара как можно лучше растворились и какао не образовывало комков.](https://img.povar.ru/mobile/b5/f0/c2/d2/kefirnii_tort-357989.png)
2. Добавим дальше взбитые отдельно яйца и тонкой струйкой вливаем растопленное масло. Перемешаем, чтобы крупинки сахара как можно лучше растворились и какао не образовывало комков.
Шаг 3
![3. Делим тесто на две равные части, выпекаем два бисквита при температуре 200 градусов (примерно 15-20 минут).](https://img.povar.ru/mobile/15/06/11/21/kefirnii_tort-357992.png)
3. Делим тесто на две равные части, выпекаем два бисквита при температуре 200 градусов (примерно 15-20 минут).
Шаг 4
![4. Пока готовятся коржи, отдельно взбиваем масло со сгущенкой. Этим кремом щедро смажем и склеим коржи между собой. Отдельно растопим шоколад, смешаем со сливками. Этой глазурью заливаем готовый торт сверху.](https://img.povar.ru/mobile/3c/73/01/6e/kefirnii_tort-357995.png)
4. Пока готовятся коржи, отдельно взбиваем масло со сгущенкой. Этим кремом щедро смажем и склеим коржи между собой. Отдельно растопим шоколад, смешаем со сливками. Этой глазурью заливаем готовый торт сверху.
Шаг 5
![5. Вот такой красивый торт получится! Рекомендую всем!](https://img.povar.ru/mobile/bc/ab/99/79/kefirnii_tort-357996.png)
5. Вот такой красивый торт получится! Рекомендую всем!
Видео рецепт "Кефирный торт"
![Видео рецепт Кефирный торт](https://i.ytimg.com/vi/qjMWv8OimzI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Адыгейские лепешки на кефире](https://img.povar.ru/mobile/11/58/3b/64/adigeiskie_lepeshki_na_kefire-644966.jpg)
![Кефирный пудинг](https://img.povar.ru/mobile/16/0a/e7/09/kefirnii_puding-635552.jpg)
![Очень простой кекс на кефире](https://img.povar.ru/mobile/a0/36/51/e0/ochen_prostoi_keks_na_kefire-428007.jpg)
![Чебуречное тесто](https://img.povar.ru/mobile/e3/2b/89/55/cheburechnoe_testo-437540.jpg)
![Пряники на кефире (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/f9/41/e0/37/pryaniki_na_kefire_prostoi_recept-383657.jpg)
![Бездрожжевое тесто для жареных пирожков](https://img.povar.ru/mobile/fc/9e/72/59/bezdrojjevoe_testo_dlya_jarenih_pirojkov-229138.jpg)