Самый простой шоколадный торт
Ещё бабушка научила меня, как приготовить самый простой шоколадный торт, и, поверьте, этот тортик радует нас не только сладостью, но и своим видом! Быстро, дёшево и сердито – как раз о нём!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Самоподнимающаяся мука 175 грамм
- Сахар 150 грамм
- Какао 15 грамм
- Теплое молоко 125 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сливочное масло 100 грамм мягкое
- Яйца 3 штуки
- Сливки 150 мл
- Черный шоколад 100 грамм
- Белый шоколад 50 грамм
- Абрикосовый джем 5-6 ст. ложек без кусочков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые для теста ингредиенты.
Шаг 2

2. В чашку с какао добавьте шесть столовых ложек кипятка, хорошо перемешайте.
Шаг 3

3. Добавьте молоко и сахар (если у вас обычный сахар, хорошо всё перемешайте, чтобы тот полностью растворился в молоке).
Шаг 4

4. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и сливочное масло, не перемешивайте пока.
Шаг 5

5. Взбейте тесто миксером. Перелейте его в форму и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Шаг 6

6. Подготовьте все необходимые для начинки ингредиенты.
Шаг 7

7. Выньте корж из формы, смажьте верх абрикосовым джемом.
Шаг 8

8. Полейте корж сверху ганашем (для его приготовления подогрейте сливки и растопите в них черный шоколад).
Шаг 9

9. На равномерно распределённом ганаше нарисуйте полоски из белого шоколада.
Шаг 10

10. Делаем узор, проводя зубочисткой от одного края тортика к другому (перпендикулярно по отношению к полоскам).
Шаг 11

11. Самый простой шоколадный торт готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Самый простой шоколадный торт"

Похожие рецепты








