Оладушки на завтрак

Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки на завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Миллилитров
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная По вкусу
Сахарный песок По вкусу
Сода 1 Чайная ложка
без горки
Уксус 1 Ст. ложка
Апельсиновая цедра 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

68 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Особой разницы в порядке смешивания ингредиентов не вижу, поэтому в миску вливаю кефир, кладу яйцо, соду гашу уксусом, всыпаю сахарный песок. По необходимости добавляю муку (до получения консистенции густой сметаны).

Шаг 2

2. Тщательно смешиваю все составляющие в миске, добавляю апельсиновую цедру (она придаст оладушкам интересные привкус и аромат).

Шаг 3

3. Тесто получается густым, даже тягучим, обязательно без комочков.

Шаг 4

4. Сковороду разогреваю с добавлением небольшого количества растительного масла. Ложкой выкладываю оладьи, жарю их с двух сторон до появления золотистого цвета.