Оладушки на завтрак
Что может быть проще, чем сделать вкусные, ароматные и воздушные оладушки? Несмотря на большое разнообразие вариантов их приготовления, расскажу свой рецепт, как приготовить оладушки на завтрак.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная По вкусу
- Кефир 250 мл
- Сахарный песок По вкусу
- Сода 1 ч. ложка без горки
- Апельсиновая цедра 2 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Яйцо куриное 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Особой разницы в порядке смешивания ингредиентов не вижу, поэтому в миску вливаю кефир, кладу яйцо, соду гашу уксусом, всыпаю сахарный песок. По необходимости добавляю муку (до получения консистенции густой сметаны).
Шаг 2

2. Тщательно смешиваю все составляющие в миске, добавляю апельсиновую цедру (она придаст оладушкам интересные привкус и аромат).
Шаг 3

3. Тесто получается густым, даже тягучим, обязательно без комочков.
Шаг 4

4. Сковороду разогреваю с добавлением небольшого количества растительного масла. Ложкой выкладываю оладьи, жарю их с двух сторон до появления золотистого цвета.
Шаг 5

5. Готовые оладушки подаю обязательно горячими.
Видео рецепт "Оладушки на завтрак"

Похожие рецепты







