Пышные оладушки на молоке

Попробуйте вкусные оладьи на завтрак. Это настоящий подарок для близких и любимых людей! Сладкие, пышные и нежные… такие оладушки можно подавать с медом, сметаной или сгущенкой, запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,75 стакана
Мука 1 стакан
Масло сливочное 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Ваниль 0,5 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Пекарский порошок 1 ч. ложка

Количество порций

Шаг 1

В молоко добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте постоять минут 5.

Шаг 2

Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, пекарский порошок, сахар и соль. Смешайте сухие ингредиенты.

Шаг 3

Взбейте вилкой или венчиком яйца с ванилью, растопленным маслом сливочным. Потом смешайте яичную смесь с молочной (тоже венчиком).

Шаг 4

Смешайте сухую мучную смесь с молочной, перемешайте, чтобы не было комков. Но сильно долго тоже не вымешивайте, иначе потом оладушки не будут пышными.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, налейте в неё немного масла растительного (или кусочек сливочного положит), жарьте оладьи с двух сторон, выкладывая на сковороду по столовой ложке теста.