Простой рецепт оладушек на молоке
Оладушки — замечательное блюдо на завтрак или полдник. Существует множество рецептов их приготовления. Готовят их на воде, кефире, сметане или молоке. Я использую простой рецепт оладушек на молоке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 140 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Сахар 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Шаг 1
При помощи миксера в большой миске взбейте яйцо с сахаром обычным и ванильным до образования белой пены, а также до растворения сахара.
Шаг 2
Добавьте растопленное сливочное масло, молоко, посолите, и снова взбейте миксером.
Шаг 3
Посейте муку, добавьте разрыхлитель, всыпьте их в яично-молочную смесь и замешайте жидкое тесто.
Шаг 4
Отставьте на 30 минут тесто расходиться при комнатной температуре.
Шаг 5
Когда тесто постоит, начните выпекать оладьи. В разогретую сковороду влейте масло и выкладывайте тесто с помощью ложки. Обжарьте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.
