Оладьи из молока

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта к чаю с вареньем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 Миллилитров
Мука 400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1/4 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло По вкусу
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: количество муки в рецепте приблизительное, в зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше.

Шаг 2

В теплое молоко добавьте четверть чайной ложки соли, весь сахар и 2 столовые ложки масла. Хорошо размешайте и всыпьте дрожжи. Дайте постоять 5-8 минут.

Шаг 3

Добавьте 1 стакан муки до получения однородной массы и оставьте в теплом месте на 15 минут. После того, как тесто подойдет, вмешайте яйца и добавьте остальную муку.

Шаг 4

Накройте миску чистой тканью и оставьте в теплом месте на 40 минут.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне; зачерпните тесто половником или большой ложкой и сформируйте оладьи на сковороде. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.