Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11801 рецепт теста)

Миндаль чищенный Сахар Корица Яйца Цедра апельсина

Какое же множество вариантов выпечки к чаю существует. И все хочется попробовать. Вот недавно готовила миндальный пирог. Потрясающе вкусно, ароматно и просто. Рекомендую и вам попробовать.

1 ч.

–

5.0

–

Греческое тесто "Фило"

Вода Мука Растительное масло Яблочный уксус Соль

Расскажу сегодня о том, как приготовить греческое тесто «Фило». Весь секрет заключается в кропотливой и деликатной работе над его приготовлением. Такое тесто подходит для выпечки и десертов.

4 ч.

–

3.0

–

Нормандский пирог

Сахарная пудра Масло сливочное Мука пшеничная Крупа кукурузная Мука миндальная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Яблоко

Нормандский яблочный пирог - отличная домашняя выпечка, доступная любой хозяйке по ингредиентам и простоте исполнения. Пирог получается нежным, в меру влажным, с ароматом ванили и вкусом яблок.

1 ч. 10 мин

–

5.0

302

Ночные булочки

Мука Сахарная пудра Сливочное масло Молоко Коричневый сахар Орехи Сахарный песок белый Сливочный сыр Корица Сухие быстродействующие дрожжи Ванильный экстракт Яйца

Расскажу о рецепте, как приготовить ночные булочки. Такое необычное название связано с тем, что процесс их настойки требует около 8-10 часов, чтобы не терять времени их настаивают целую ночь.

12 ч.

–

5.0

–

Сочный тыквенный пирог

Тыква Сахар Мука Молоко Сода Яйцо Яблоко

Предлагаю приготовить не только очень вкусный, но и очень полезный пирог с тыквой. А дополнительное наличие в нем яблок придает сочности и нежности. Пирог яркий и очень радует глаз. Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

130

Пряники с грецкими орехами

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Настойка Корица молотая Имбирь сухой молотый Сода гашенная Мускатный орех Яйцо Грецкие орехи Кардамон молотый

Домашние пряники такие ароматные и вкусные. Уже в процессе выпекания слышен аппетитный запах. Для пряничного теста подойдет корица, сухой имбирь, кардамон и мускатный орех. Рецепт простой, но удачный.

40 мин

–

5.0

–

Сливочные кексы с калиной

Сливочное масло Ягоды калины Сахарный песок Молоко Сода Яйца Мука

Калина — очень полезная, но слегка горьковатая ягода. Из нее делают варенье и заготовки, также ее можно использовать для приготовления выпечки. Кексы с калиной получаются нежными, с кислинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Корж молочный

Сгущенное молоко Мука пшеничная Разрыхлитель Яйца

Предлагаю вам приготовить нежнейший торт, основой которого могут стать молочный коржи. Выпекание не займет много времени и возни с ними совершенно нет. Понадобится всего четыре ингредиента!

45 мин

–

5.0

298

Рецепт печенья "Грибочки" в формочках

Мука Сгущенка Сахар Сливочное масло Сливочное масло Маргарин Майонез Порошок для выпечки Яйцо

Печенье "Грибочки", наполненные кремом, являются одним из славянских рецептов печенья. Насколько я помню, это печенье было всегда. Давайте разбираться, как приготовить эту вкуснятину!

1 ч. 20 мин

–

5.0

414

Творожные булочки со сгущенкой

Творог жирный Мука Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Яичный желток

Вкусные булочки на творожном тесте со сладкой начинкой. Да что там говорить, нужно просто делать!

1 ч. 30 мин

–

5.0

324

Рулет сладкий простой

Сливки Черный шоколад Сахар Мука Какао Подсолнечное масло Сахарная пудра Ванильный сахар Экстракт ванили Соль Яйца

После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Хлеб творожно-сливочный с зеленью

Мука пшеничная Творог Молоко Масло сливочное Петрушка Сахар Дрожжи сухие Яйцо Соль Паприка Смесь перцев

Делюсь с вами рецептом-новинкой, который расскажет как приготовить хлеб творожно-сливочный с зеленью. Его для себя открыла совсем недавно. Хлеб получается невероятно нежным, пышным и ароматным.

2 ч.

–

5.0

–

Каравай свадебный

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи прессованные Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Яичный желток Соль

Выпекание каравая на свадьбу - это славянская традиция. Его готовили по особому ритуалу большой круглой формы. Сейчас эта выпечка выглядит немного по-другому. Давайте посмотрим какая она!

3 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с корицей ПП

Творог Овсяная мука Льняное семя Сода Яйцо Яблоко Корица молотая Сахар Ванилин

Самое сложный для меня принцип правильного питания - избегать быстрых углеводов. Ведь именно они содержатся в моей любимой выпечке. Но этого можно избежать, если заменить муку высшего сорта.

50 мин

–

5.0

–

Пирог на закваске

Молоко Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Мука пшеничная цельнозерновая Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные

Этот необычный пирог с неповторимым вкусом и ароматом готовится на основе закваски, которая настаивается несколько дней и состоит из молока, сахара и муки. Процесс длительный, но не сложный. Дерзайте!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

268

Торт "Горка" классический рецепт

Мука пшеничная Сметана Маргарин Масло сливочное Сахар Сода Соль Молоко сгущенное

Знаменитый и всеми любимый торт "Горка" в классическом исполнении готовится очень легко и просто. И даже если вы готовите его впервые, он у вас обязательно получится. А украсить можно по своему вкусу.

4 ч.

–

5.0

–

"Брауни" без соды и разрыхлителя

Сахарная пудра Сливочное масло Черный шоколад Мука Белый шоколад Молочный шоколад Какао Яйца

Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

461

Локма

Мука Мед Питьевая вода Сахар Питьевая вода Сухие дрожжи Соль Растительное масло, корица молотая

Локма — это турецкие сладости, очень вкусные и популярные по всему Востоку. Они похожи на привычные для всех нас пончики. Кусочки теста обжариваются во фритюре и подаются с медом.

1 ч.

–

4.1

250

Фисташковый кекс

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Фисташки Разрыхлитель Яйцо куриное

Для любителей кексов предлагаю простой рецепт замечательного кекса с фисташками. Нежная, воздушная и вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе, молоку, компоту.

1 ч.

–

5.0

409

Налистники

Молоко Мука Сахарный песок Подсолнечное масло Соль Яйца Сало

Если кому интересно или кто не знает, то налистники отличаются от блинов толщиной. Сделать их не так уж и просто, особенно начинающему повару. Подробно расскажу, как приготовить налистники.

40 мин

–

3.7

–

Оладьи с вишней

Кефир Мука Вишня Сахар Сода Яйцо

Очень мы любим такие оладьи на завтрак или полдник. Вишни придают оладьям новый вкус и яркость. Это настоящий сюрприз для сладкоежек. Заходите - угощайтесь! Очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Торт "Шоколадный трюфель"

Сливочное масло Сахар Сахарный сироп Молоко Сахар Пшеничная мука Фондант Шоколад 70-75% какао Какао-порошок Сливки 30% Коньяк Какао-порошок Картофельный крахмал Какао-порошок Сливочное масло Коньяк Экстракт ванили Сливочное масло Ванильный экстракт Яйца Яйца

Вкуснейший десерт, который сможет сразить наповал всех ваших гостей. Сегодня поведаю вам, как приготовить торт "Шоколадный трюфель". Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

4.0

–

Пряники шоколадные

Сахар Мука Какао Сливочное масло Ваниль Сода Соль Яйцо

Порадуйте своих гостей и любимых простым и вкусным десертом! Простые в приготовлении и необычные пряники станут отличным дополнением к ароматному чаю или кофе.

30 мин

–

5.0

381

Фило

Мука Вода Масло растительное Уксус Соль

Это почти невесомое вытяжное тесто, которое готовится с небольшим добавлением воды и масла, без яиц. Смотрите, как приготовить фило - нежнейшее и тонкое тесто для выпечки.

1 ч.

–

4.0

–

Точный рецепт теста для мантов

Мука пшеничная Вода Соль Яйца куриные

Манты — это блюдо, которое пришло к нам из Кавказа. Там оно невероятно популярное. Тесто для него очень похоже на то, которое хозяйки готовят на пельмени или вареники и готовится довольно просто.

2 ч.

–

4.5

–

Беляш

Вода Говядина Свинина Чеснок Сахар Дрожжи сухие Соль, перец Мука Лук Подсолнечное масло

Золотая и хрустящая корочка, а внутри сочная мясная начинка – все это о домашних беляшах. Такая выпечка не оставит вас и ваших гостей равнодушными. Рассказываю о рецепте, как приготовить беляши.

3 ч.

–

5.0

208

Кекс "Данди"

Масло сливочное Изюм Цукаты (тыквенные) Сахарный песок Мука пшеничная Мука кукурузная Цедра лимона или апельсина Разрыхлитель Яйца куриные

Вкуснейший рассыпчатый кекс "Данди" является популярной и любимой многими выпечкой. Это лакомство готовится с добавлением большого количества сухофруктов, которые делают его полезным и питательным.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Овсяное печенье рецепт классический по госту

Мука пшеничная Сахар Маргарин Овсяная мука Вода Патока или варенье Изюм Корица Соль Сода Ванилин

Всем любителям овсяных печенек этот рецепт точно пригодится. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяное печенье по классическому рецепту по госту. Приступаем к приготовлению сладости!

40 мин

–

5.0

–

Хрустящий рулет с безе и орехами

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Орехи Сахар Сметана Сок лимона Разрыхлитель Желтки Соль Белки яичные Ванильный экстракт

Отличная идея для семейного чаепития! Рулет из песочного теста с воздушным безе и орехами. Готовится просто и быстро – убедитесь сами!

45 мин

–

5.0

–

Вкусные пряники

Сахарная пудра Мука Молотый миндаль (миндальная мука) Сахар коричневый Сливочное масло Горячая вода Мед Сливки 30% Смесь для пряников (специи) Сода Соль Молотый белый перец Яйца

Пряники в нашей стране – это обычное лакомство, а вот в Европе их пекут на зимние праздники (Рождество, день Святого Николая, Новый Год). Расскажу о рецепте, как приготовить вкусные пряники.

14 ч.

–

5.0

–

Торт со сметаной

Сахарная пудра Сливочное масло Мука Сметана Сахар коричневый Сливочный сыр Какао Шоколад Вода Ваниль Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Этот торт хочется съесть глазами, поэтому придётся сделать над собой усилие, чтобы не съесть его сразу. Невероятно вкусный и аппетитный десертик. Расскажу, как приготовить торт со сметаной шоколадный.

6 ч.

–

5.0

–

Вафельные рожки с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка Сливочное масло Сахар Арахис Мука Яйцо

Вафельные рожки все мы любим с самого детства. Это одна из самых любимых сладостей. Для их приготовления нам понадобится вафельница. Вряд ли можно найти того, кто их не любит! Угощайтесь и Вы!

1 ч.

–

5.0

433

Рулет из сладкого песочного теста

Мука пшеничная Сметана Варенье Масло сливочное Сахар Изюм Курага Чернослив Корица Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Очень люблю песочную выпечку. Особенно мне нравятся всевозможные рулеты. Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом. Итак, смотрите, как приготовить рулет из сладкого песочного теста.

50 мин

–

5.0

–

Неаполитанское печенье

Мука Сливочное масло Миндальная паста Сахар Шоколад черный горький Абрикосовый джем Малиновый джем Соль Яйцо Пищевой краситель

Неаполитанское печенье - особый вид выпечки в итальянской кухне. Такое печенье готовят на Рождество. Выпечка получается очень яркая, по настоящему праздничная, станет сладким украшением любого стола.

9 ч.

–

5.0

–

Индейка "Веллингтон"

Грудка индейки Бекон Слоеное тесто Индюшиный фарш Колбаса или сосиски Сушеная клюква Каштановое пюре Панировочные сухари Сливочное масло Яйца Луковица

Мясо «Веллингтон» - это очень популярное и вкусное блюдо. Оно отлично подходит для праздников и разного рода торжеств, очень украшает стол. Расскажу, как приготовить индейку «Веллингтон».

3 ч.

–

5.0

–

Пирог «Вишня под снежной шапкой»

Мука пшеничная высший сорт Творог Вишня Сахар Масло сливочное Орехи Сахар Сахар Пудинг шоколадный Лимонный сок Кукурузный крахмал Сода Соль Желтки Желток Белки Миндальный экстракт

Вкусный, ароматный и нежный пирог к домашнему чаепитию! Ореховое песочное тесто, шоколадный творог, яркая кислинка вишни и воздушное облако безе. Просто замечательно! А делается легко!

1 ч.

–

5.0

–