Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Налистники

40 мин

40

Каталог рецептов / Выпечка / Налистники

Антон Сорока

Налистники

Если кому интересно или кто не знает, то налистники отличаются от блинов толщиной. Сделать их не так уж и просто, особенно начинающему повару. Подробно расскажу, как приготовить налистники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 2 литра
Мука 8-10 стаканов
Яйца 4 штуки
Сало По вкусу для смазывания сковороды
Сахарный песок 4 ст. ложки
Соль 2 ч. ложки
Подсолнечное масло 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В чашу миксера вбейте куриные яйца, к ним влейте половину молока и добавьте сахарный песок, соль.

В чашу миксера вбейте куриные яйца, к ним влейте половину молока и добавьте сахарный песок, соль.

Шаг 2

Хорошенько смешайте все электрическим миксером до однородной массы.

Хорошенько смешайте все электрическим миксером до однородной массы.

Шаг 3

Муку просейте, затем включите миксер и понемногу вводите ее в чашу.

Муку просейте, затем включите миксер и понемногу вводите ее в чашу.

Шаг 4

Перемешайте хорошенько, получится тесто по консистенции густой сметаны.

Перемешайте хорошенько, получится тесто по консистенции густой сметаны.

Шаг 5

Влейте оставшееся молоко и растительное масло, еще раз смешайте все содержимое.

Влейте оставшееся молоко и растительное масло, еще раз смешайте все содержимое.

Шаг 6

Кусочком сала смажьте сковороду для выпечки блинов, хорошенько разогрейте ее.

Кусочком сала смажьте сковороду для выпечки блинов, хорошенько разогрейте ее.

Шаг 7

Половником вылейте жидкое тесто и распределите по всей поверхности.

Половником вылейте жидкое тесто и распределите по всей поверхности.

Шаг 8

Обжаривайте налистники с двух сторон до золотистого цвета.

Обжаривайте налистники с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9

Сложите налистники стопкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сложите налистники стопкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.7 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Налистники на молоке

Налистники на молоке

Молоко Мука Яйца Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста

Конечно, Масленица уже позади, но ведь это не повод, чтобы не попробовать классический рецепт налистников на молоке, правда? Блинчики получаются тоненькими, мягкими и ароматными, вам понравятся!

1 ч.

5.0

164

Налистники с творогом

Налистники с творогом

Творог Молоко Мука Вода Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сахар Ванилин Ванилин Яйца Соль Густые сливки

Наверное, каждому знаком вкус с детства любимых тоненьких налистников с творогом. Порадуйте своих близких этими вкусными воспоминаниями!

1 ч.

4.5

–

Налистники с творогом и изюмом

Налистники с творогом и изюмом

Творог Молоко Вода Мука пшеничная Растительное масло Изюм Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Яйцо Яйцо

Налистники относят к украинской и белорусской кухням. Это обычные блины? Не совсем, они более тонкие и эластичные, в них удобно заворачивать начинку. Да и сам блинчик по вкусу нейтральный.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Рецепт налистников на молоке

Рецепт налистников на молоке

Молоко Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок Соль Яйца куриные

В выходные частенько готовлю налистники к завтраку, ведь нет завтрака лучше, чем ароматная и вкусная домашняя выпечка. Расскажу рецепт налистников на молоке, они получаются тонкими и нежными.

30 мин

5.0

187

Налистники на воде

Налистники на воде

Вода Мука Масло растительное Соль Сахар Яйца

Если вам захотелось приготовить блинчики, а ничего из молочных продуктов дома нет, - не беда, этот простой рецепт налистников на воде не раз меня выручал в таких случаях! Попробуйте, очень вкусно!

30 мин

4.4

325

Налистники с мясом

Налистники с мясом

Молоко Фарш Мука Масло сливочное Яйца Лук Соль Перец

Этот сытный и простой рецепт налистников с мясом, наверное, должен быть у каждой хозяйки, - ведь подав их к обеду, любая трапеза сразу же превращается в праздничную. И в пир, и в мир, - их любят все!

40 мин

4.1

–

Налистники в духовке

Налистники в духовке

Сметана Молоко Мука Творог Сахар Изюм Масло растительное Ванильный сахар Яйца Сахарная пудра Сливки

А вы пробовали когда-нибудь настоящие, мягкие и тающие во рту блинчики с творогом и изюмом? Если нет, то сейчас расскажу, как приготовить налистники в духовке! Блюдо вам обязательно понравится!

1 ч.

5.0

–

Налистники с сыром

Налистники с сыром

Молоко Творог Масло сливочное Сахар Мука Яйца

Наверное, вкуснее домашнего свежего творога могут быть только эти чудные налистники с сыром! Вкусные, ароматные, праздничные и нежные, - перед ними не устоит ни один член вашей семьи, это уж точно!

40 мин

4.4

–

Блинчики на молоке без яиц

Блинчики на молоке без яиц

Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Сахар Сода Соль

Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц я вам рекомендую попробовать. Ведь, честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично!

25 мин

5.0

–

Блинчики с начинкой в панировке

Блинчики с начинкой в панировке

Молоко Ветчина Мука Сыр твердый Укроп Сахар Яйца Соль Растительное масло Панировочные сухари

Это самые лучшие блинчики, которые мне приходилось пробовать. Внутри — сытная начинка, снаружи — хрустящая панировка. А в тесто добавляется зелень, что придает блинчикам весьма симпатичный вид.

1 ч.

5.0

155

Ажурные блинчики на дрожжах

Ажурные блинчики на дрожжах

Молоко Мука Творог Изюм Растительное масло Сахар Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванильный сахар Яйца

Ажурные блинчики получили своё название за внешний вид, они похожи на кружевные салфеточки. Вы узнаете, как приготовить ажурные блинчики на дрожжах, чтобы они были тонкими, красивыми и очень вкусными.

2 ч.

4.0

255

Пекинские блинчики

Пекинские блинчики

Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Лук зеленый Соль

Пекинские блинчики — это яичные блинчики с зеленым луком. Они получаются яркими и ароматными, такую выпечку подают к первым блюдам, в нее заворачивают различные начинки: соленые, сладкие или острые.

25 мин

5.0

–

×